Nutricionista Comportamental - Rafaela Restelatto Anziliero

10/05/2025

❤️

27/03/2025

Quando escuto o termo “dia do lixo” me incomoda, incomoda por ver a forma como isso costuma ser “passado”. Um dia na qual seja livre você comer o que quiser - lixo se refere a alimentos pouco saudáveis-.

Penso que uma alimentação saudável seja desenvolver a preferência por alimentos mais nutritivos e por vezes se permitir comer algo diferente “se isso fizer sentido”.

No momento em que vemos o “dia do lixo” como um dia bom (no sentido de prazeroso) Parece que o comer comida/comer saudável se torna um peso/sacrificio.

É justamente o oposto, precisamos desenvolver prazer em comer saudável para que isso possa ser sustentável.

E você o que pensa sobre?

21/02/2025

24/12/2024

04/12/2024

Receita inventado e aprovada por aqui!

Bati no liquidificador 3 ovos, uma média de 400g de couve flor e abobrinha levemente cozidos no v***r, 1/2 xícara de queijo ralado, 3 colheres (sopa) de azeite de oliva, 2 dentes de alho, pimenta do reino, orégano e sal. Após acrescentei 1/2 xícara de farelo de aveia, 1 xícara de frango desfiado e 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó. Coloquei em forma untada, em cima um pouco de queijo e orégano e assei.

Agora postando aqui para não esquecer.

Uma opção fácil, leve e nutritiva para seu lanche ou jantar.

22/11/2024

Inventei ontem e gostei!

Massa para Waffle ou Panqueca!

1 ovo
1 colher (sopa) de polvilho doce ou farinha de tapioca
1 colher (sopa) farelo de aveia
1 colher (sopa) leite em pó
1 colher (sopa) rasa de cacau em pó
1 colher (sopa) rasa de açúcar mascavo
1 colher (chá) rasa de fermento em pó.

10/11/2024

E ontem foi dia de comemorar os 30 da dinda da Ana Clara!!

10/11/2024

Pão de Queijo!! 🧀
(Pode ser congelado)

1 kg de polvilho (usei 400g do doce e 600g do azedo)
700ml de leite
200ml de óleo
1 colher (sopa) de sal
1 ovo
500g de queijo ralado (usei colonial)

- Ferva o leite com o óleo e o sal. Acrescente o polvilho, o ovo e por último o queijo. Faça bolinhas e asse ou congele.
Ótima opção para ter no freezer!

13/10/2024

Gelatina de suco natural de Bergamota!!! 💛🧡💛

13/10/2024

Filha! Dia 08 você completou seu primeiro ano de vida e ontem foi dia de comemorar. Obrigada Ana Clara por tornar nossos dias mais bagunçados, coloridos e felizes. Amamos Você!