Tayla Souza Nutricionista

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Tayla Souza Nutricionista

Nutrição Materno Infantil

18/06/2021

Embora seja um produto natural, o mel NÃO deve ser oferecido para crianças menores de 2 anos.
O mel é perigoso para bebês menores de 1 ano, pois há risco de contaminação por uma bactéria (Clostridium botulinum) associada ao botulismo. Os bebês são menos resistentes a essa bactéria, podendo assim, desenvolver essa doença grave.

Além disso, o mel é considerado um tipo de açúcar. Segundo o Ministério da Saúde a oferta de açúcar é contraindicada nos primeiros dois anos de vida.

17/06/2021

CHOCOLATE QUENTE SAUDÁVEL

Ingredientes:

🍫 500ml de leite integral
🍫 2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
🍫 1 colher (sopa) de açúcar demerara
🍫 1/2 colher (sopa) de amido de milho
🍫 4 quadradinhos de chocolate amargo 70% cacau

Modo de Preparo:

Dissolva o amido em uma pequena quantidade de leite, em seguida leve ao fogo baixo com o restante do leite e acrescente o cacau e o açúcar. Mexa bem sem parar. Quando começar a engrossar desligue o fogo, acrescente os quadradinhos de chocolate e sirva.

11/06/2021

O petit suisse, popularmente conhecido como Danoninho, é um queijo fresco não maturado.

Este produto industrializado muito consumido pelas crianças, é uma opção saudável? Definitivamente, NÃO.

Já pararam para ler a sua lista de ingredientes? Um produto cheio de açúcar, aromatizantes, espessantes, conservantes, prejudiciais para saúde dos bebês e crianças.

O seu consumo precoce pode desencadear alergias, infecções intestinais e favorecer o desenvolvimento de doenças.

O próprio fabricante contraindica o produto para crianças menores de 4 anos.

08/06/2021

Requeijão Caseiro ⁣
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Receita fácil, saudável e deliciosa 🤍⁣
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Ingredientes:⁣
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🥛 1 litro de leite integral (usei de saquinho)⁣
🍋 Suco de 1 limão ⁣
🧈 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal ⁣
🧂 ½ colher (chá) de sal ⁣
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Modo de preparo: ⁣
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Ferva o leite. Reserve 100ml do leite fervido. Adicione o suco de limão no leite que ficou na panela e mexa até talhar. Deixe descansar por aproximadamente 5 minutos. Passe na peneira para retirar o soro. No liquidificador bata a massa de leite peneirada, os 100ml de leite reservados, a manteiga e o sal. Guarde na geladeira em pote de vidro com tampa por até 3 dias. ⁣
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25/05/2021

Antropometria com a Nutri

A realização da avaliação antropométrica possibilita identificar o perfil nutricional das crianças atendidas pela instituição de ensino e informar os pais ou responsáveis para promoção da saúde.

A atuação do nutricionista nas escolas é de grande importância para garantir a oferta da alimentação saudável, contribuindo para o desenvolvimento infantil através da nutrição adequada. @ O Girassol - Educação Infantil - Apucarana

18/05/2021

Dicas para a Introdução Alimentar ⁣
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✅ Aguarde o bebê completar os 6 meses e apresentar os sinais de prontidão para iniciar a introdução alimentar.⁣
✅ Não crie expectativas. Confie no seu bebê! ⁣
✅ Não foque nas quantidades. ⁣
✅ Deixe o bebê explorar e conhecer os alimentos. ⁣
✅ Não liquidifique, triture ou peneire os alimentos.⁣
✅ Varie os alimentos, alterne os formatos apresentados e diversifique as formas de cozinhar. ⁣
✅ Não ofereça alimentos açucarados, industrializados e gordurosos.⁣
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20/04/2021

Bolo de maçã que foi servido hoje no lanche da tarde para os pequenos do 🍎🌻 ⁣
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Ingredientes:⁣
- 2 maçãs ⁣
- 3 ovos⁣
- ½ xícara de óleo de girassol⁣
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara⁣
- 2 xícaras (chá) de farinha de aveia⁣
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral⁣
- 1 colher (sopa) de fermento em pó⁣
- Canela a gosto⁣
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Modo de Preparo⁣:
No liquidificador bata os ovos, o óleo, 1 maçã e o açúcar demerara. Despeje a mistura em um recipiente, acrescente a farinha de aveia, a farinha de trigo integral e misture bem. Adicione 1 maçã picada. Depois acrescente a canela e o fermento mexendo levemente. Coloque em forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos. ⁣
Para os menores de 2 anos substituir o açúcar demerara por 1 xícara de uva passa.⁣
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03/04/2021

Aproveitando que a Páscoa está chegando, resolvi trazer esse post para alertar os pais e/ou cuidadores.⁣
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De acordo com o Ministério da Saúde nos dois primeiros anos de vida são contraindicados todos os tipos de açúcar: branco, mascavo, cristal, demerara, açúcar de coco, xarope de milho, mel, melado ou rapadura. ⁣
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Também não devem ser oferecidos alimentos que tenham açúcar como ingrediente, como:⁣
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• Chocolates⁣
• Refrigerantes⁣
• Bolos⁣
• Sorvetes ⁣
• Sucos de caixinha⁣
• Biscoitos ⁣
• Petit suisse, entre outros⁣
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A ingestão precoce destes alimentos está associada com risco aumentado de diabetes, obesidade, hipertensão arterial, colesterol alto, ainda na infância e na vida adulta. ⁣
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Nos primeiros dois anos a criança está formando seu paladar e hábitos alimentares que permanecerão por toda sua vida. Este é o momento de oferecer alimentos saudáveis e não industrializados 💚⁣
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30/03/2021

Alerta fofura! 😍⁣
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Bernardo e sua melancia 🍉 ⁣
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28/03/2021

O Ministério da Saúde orienta que essas frases sejam evitadas na introdução da alimentação complementar, pois desestimulam a autorregulação da saciedade (capacidade de regular quanto querem comer), fazendo com que o bebê coma para agradar os pais ou para alcançar seus objetivos. ⁣
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26/03/2021

Cookies de cacau para o lanche de hoje dos aluninhos do Girassol 🌻 ⁣
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Cuidar da alimentação de alguém é uma forma de amar ❤️⁣
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09/03/2021

Bolo de Cacau 🍫 ⁣
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Ingredientes para a massa do bolo:⁣
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• 3 ovos ⁣
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral⁣
• 1/2 xícara (chá) de farinha de aveia ⁣
• 1 xícara (chá) de açúcar demerara⁣
• 1/3 xícara (chá) de óleo de girassol ⁣
• 3 colheres (sopa) de cacau em pó 100% ⁣
• 1 xícara (chá) de água morna ⁣
• 1 colher (sopa) de fermento em pó ⁣
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Despeje no liquidificador os ovos, o óleo e a água e bata. Adicione a farinha de trigo integral, a farinha de aveia, o cacau em pó e o açúcar demerara e deixe bater bem. Acrescente o fermento em pó e misture. Despeje a mistura em forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos. ⁣
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Ingredientes para a cobertura: ⁣
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• 1 colher (sopa) de cacau em pó 100% ⁣
• 2 colheres (sopa) de açúcar demerara⁣
• 6 colheres (sopa) de água ⁣
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal ⁣
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Misture todos os ingredientes em fogo baixo, quando começar a ferver mexa sem parar até a mistura engrossar. Despeje no bolo e sirva. ⁣
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22/01/2021

Dicas alimentares para amenizar os enjoos na gestação 🤰🏼⁣
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1. Evitar o jejum prolongado. Faça pequenas refeições ao longo do dia ⁣
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2. Frutas cítricas e geladas podem ajudar⁣
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3. Preferir alimentos sólidos pela manhã. Ex: torradas integrais, biscoito de polvilho assado ou cookies caseiros⁣
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4. Utilizar gengibre na forma de chá ou em receitas ⁣
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5. Evitar frituras, preparações gordurosas e apimentadas⁣
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6. Acrescentar gotas de limão na água gelada ou na comida⁣
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7. Variar os alimentos bem aceitos, evitando a monotonia alimentar ⁣
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14/01/2021

O alimentador infantil ou redinha de alimentação é PREJUDICIAL para o bebê, pois impede que ele sinta a textura do alimento e o manipule corretamente na boca. O bebê precisa aprender a manipular o alimento, mastigar e engolir.

Esse objeto não favorece o desenvolvimento de bons hábitos alimentares, nem a construção de uma boa relação da criança com a comida. Apenas atrapalha o processo de introdução da alimentação.

Além disso, não é possível realizar sua higienização de maneira adequada, podendo assim, trazer doenças para a criança.

O bebê deve experimentar o alimento na sua forma mais natural possível, associando as cores, cheiros, texturas e sabores.

14/01/2021

O desenvolvimento das preferências alimentares da criança inicia no útero.

Estudos científicos demonstram que a formação do paladar do bebê sofre influência pelas escolhas alimentares da gestante. Isso ocorre devido a transferência dos sabores voláteis da dieta para o líquido amniótico, por meio da deglutição e da inalação.

A aprendizagem dos sabores continua após o nascimento como consequência da exposição gustativa e olfativa através do leite materno.

Sendo assim, é importante que as mães se alimentem de forma mais diversificada e natural possível!

14/01/2021

Muffin de vegetais 🥦🥕🧅🥚

Ingredientes:

- 6 ovos
- 1 colher (sopa) de farinha de aveia
- 2 xícaras (chá) de brócolis
- 1 xícara (chá) de cenoura ralada
- 1 xícara (chá) de abobrinha ralada
- 2 colheres (sopa) de cebola
- 1 colher (chá) de orégano
- Sal a gosto

Misture bem todos os ingredientes. Despeje em forma untada com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos.

14/01/2021

Na alimentação não é diferente.. ⁣
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Sempre ofereça qualidade e variedade, não force, não induza. ⁣
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A quantidade, o que comer e como comer cabe a criança decidir. Confie no seu filho! 💚

14/01/2021

Atividade de educação alimentar e nutricional realizada durante atendimento infantil: Adivinhando e conhecendo os alimentos 🥥🍍🍋🍎🍆🍠🥒

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) busca promover a autonomia na adoção de hábitos alimentares saudáveis e a melhoria na qualidade de vida.

Endereço

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Telefone

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