
17/12/2019
A ANVISA decidiu banir proibir o uso de gordura trans em alimentos industrializados a partir de 2023. A mudança será feia de forma gradual: inicialmente, serão estabelecidos limites de quantidades de gorduras trans para uso da indústria e serviços de alimentação, e as empresas terão até julho de 2021 para se adequar. A partir de janeiro de 2023, as empresas não poderão mais utilizá-la definitivamente.
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