Suellen Donato Nutricionista Clínica

19/04/2016

Você anda sentindo fome constantemente? Esse é apenas um sintoma do elevado índice de açúcar no sangue. Há quem pensa que apenas os diabéticos sofrem com a elevação de açúcar no sangue.

18/05/2015

ORIENTAÇÃO NUTRICIONAL PARA OBESIDADE E SOBREPESO

Mastigar bem os alimentos;
Comer devagar e saborear cada colherada;
Fracionar a dieta em 5-6 refeições/dia (3/3h);
Evitar comer fora dos horários estabelecidos;
Iniciar o almoço e jantar pela salada (vegetais folhosos e legumes);
Substituir o açúcar pelo adoçante artificial;
Dar preferência as carnes de boi magras retirando toda a gordura visível (coxão mole, coxão duro, lagarto, patinho, etc.), ou às carnes brancas (frango, peixe e peru);
Preparar os alimentos na forma de assados, no v***r, grelhados, refogados ou ensopados;
Produtos diet/light podem ser utilizados, mas com moderação;
Evitar preparações com molhos de creme de leite, queijos gordurosos e frituras;
Dar preferência ao leite desnatado, queijos magros (ricota, cottage e minas);
Evitar o uso de óleo ou azeite para temperar saladas. Tempere com limão ou vinagre e temperos naturais (salsa, cebolinha, orégano, manjericão, etc.);
Utilizar óleo de origem vegetal nas preparações culinárias, em pequena quantidade, tais como: soja, canola, girassol, milho, etc.;
Seguir rigorosamente as recomendações prescritas;
Praticar atividade física regularmente (caminhadas, ginástica, etc.).

COMER COM MAIS FREQUÊNCIA: (possuem poucas calorias)

Vegetais folhosos (alface, almeirão, couve, rúcula, agrião, tomate, pepino, palmito, rabanete, etc); legumes (abobrinha, abóbora, vagem, chuchu, quiabo, etc); e frutas com casca ou bagaço;
Chás suaves (erva-doce, cidreira, hortelã, camomila, etc.) com adoçantes.

EVITAR:

Frituras: batata, mandioca, banana, ovos, salgadinhos, pastéis, quibe, carnes a milanesa, etc.
Doces: açúcar, doces caseiros e industrializados, bolos, tortas, sorvetes, chocolate, bombom, rapadura, mel, geleias, chicletes, balas, etc;
Carnes gordas: cupim, rabada, costela, contra-filé, picanha, carne de porco, bacon, pele de frango, etc;
Laticínios integrais: leite e iogurtes integrais, manteiga, queijos amarelos, creme de leite, nata;
Bebidas: garapa, refrigerantes, bebidas alcoólicas;
Embutidos: linguiça, salame, salsicha, presunto, mortadela, apresuntado;
Preparações como: estrogonofe, lasanha, sanduíches, cachorro quente, feijoada, churrasco;
Outros como: biscoitos recheados e amanteigados, abacate, coco, amendoim.

04/05/2015

ATENÇÃO!

29/04/2015

Atenção!

27/04/2015

Dica!

19/04/2015