01/07/2020
❤Todos nós, ao sermos gerados, somos formados por uma somatória de características genéticas, de forma que
cada pessoa possui uma estrutura física e psicológica diferenciada de outros. Apesar de sermos todos seres humanos, da mesma espécie, essas combinações fazem com que cada um de nós seja seja um ser único em sua história e especificidades.
🍓Os alimentos que ingerimos, que também têm variadas composições e origens, possuem uma vasta diversidade de nutrientes que vão ser utilizados de forma diferenciada por nossos corpos - e um fator importante que direciona essa utilização é a composição genética de cada um. A falta ou desequilíbrio de nutrientes podem afetar a nossa saúde.
🥕Cada alimento, cada fator ambiental, influencia a expressão dos nosso genes. A poluição, o sol, o estresse, atividade física de mais ou de menos, as escolhas alimentares, entre outros fatores, são informações para "ligar" ou "desligar" genes, e por isso levantar o histórico de doenças familiares é importante na anamnese da consulta nutricional.
🤩A partir do macro ambiente externo para o micro ambiente celular, nossos genes têm uma influencia bem grande em quem nós somos HOJE.
🤩Somos HOJE o resultado das nossas escolhas ao longo de nossa vida e das escolhas que nossos pais fizeram antes da nossa concepção. O acúmulo e a combinação dessas escolhas influenciam e orientam como nossos genes se comportam - são esses fatores em conjunto que constituem nossas pré-disposições à saúde ou à doença.
😉Por isso a auto-observação é tão importante, e também o acompanhamento nutricional. Porque é a partir da observação de fatores genéticos, de histórico familiar e pessoal, e da observação do funcionamento de seu corpo e mente no dia-a-dia, que você vai poder saber como a alimentação pode ser aliada de sua saúde e bem-estar, e não o contrário. Isso vai te ajudar a conhecer melhor as suas singularidades. O atendimento nutricional nunca pode se basear em generalizações, ele tem que ser direcionado segundo as necessidades e pré-disposições específicas de cada pessoa, que são descobertas no acompanhamento nutricional.
Cuide-se bem! Você é único!