Projeto Verão Fitness

17/07/2023

17/07/2023

O cenário perfeito para uma perda de peso ef**az seria combinar exercício aeróbico e musculação de forma intercalada.

17/07/2023

Torta Salgada Lowcarb de Frango

400 g de couve-flor cozida
1 col chá de sal
pimenta do reino a gosto
Noz moscada a gosto
4 ovos
2 xícara de farinha de aveia ou outra sem glúten
100 g de creme de ricota (opcional)
1 cebola picada
1 dente de alho
1 cenoura ralada
Frango desfiado
2 Tomates picados ou tomatinho cereja a gosto
Salsinha a gosto
Azeite
Mussarela para gratinar

Sugestões de recheio: espinafre, tomate seco, queijo, frango, carne moída, alho-poró, aspargos…. Preparo:
Comece refogando no azeite, a cebola o alho e o frango. Acerte temperos de sal e pimenta do reino, coloque os tomates, a cenoura e deixe apurar. Finalize com a salsinha.
Num liquidif**ador ou processador, bata a couve-flor, os ovos, o queijo cremoso, o sal e a farinha, acerte temperos de pimenta do reino, noz moscada. Depois de batido, misture o recheio à massa. Unte uma assadeira com óleo, leve para assar em forno preaquecido 180 graus por uns 30 minutos aproximadamente. Por cima coloquei queijo para gratinar.

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17/07/2023

Bacalhau de forno delicioso 😋

Eu faz assim:

Primeiro pré cozinha as batatas cortadas em rodelas grossas da espessura de um dedo mais ou menos, depois de cozidas reserva.

Em uma panela ela da uma fritada nas cebolas também cortada em rodelas grossas, e o tomate também em rodelas grossas só que sem semente, o tomate é bem rápido só boara ele dar uma murchada e reserva os dois.

Em outra panela ela aferventa bem rápido o bacalhau em postas, retira a pele e os espinhos em excesso deixa a posta bem limpinha.

Tudo pronto ela faz a montagem:

Em um marinex fundo ela coloca camada de batatas, as postas de bacalhau, a cebola já frita no azeite, o tomate também passado no azeite, rega bastante com azeite e leva ao forno coberto com papel alumínio até o azeite do fundo da travessa começar a ferver.

Quando ferver ela tira o papel alumínio e deixa no forno mais uns 10 minutos para dourar.

Quando dourar antes de servir ela frita bastante alho no azeite , rega o bacalhau com este azeite que fritou o alho e o alho frito, finaliza com azeitonas, ovos cozidos e cheiro verde.

Gente que sabor que f**a esse bacalhau, maravilhoso! No outro dia então f**a melhor ainda! 😍

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17/07/2023

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