05/09/2024
A hipercolesterolemia é uma condição que se caracteriza pela presença de taxas elevadas de colesterol no sangue (acima de 200 mg/dl).
O colesterol tem funções essenciais no nosso corpo, como a produção de hormônios por exemplo. O problema está no seu excesso.
⚠O excesso de colesterol é um dos fatores de risco mais importante para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares.
⚠Esse excesso colesterol sanguíneo pode se depositar nas artérias, e esse acúmulo pode levar a formação de placas de gordura que com o tempo, podem obstruir o fluxo sanguíneo nas artérias do coração podendo provocar infarto do miocárdio, e no cérebro acidente vascular cerebral.
No geral, esse excesso de colesterol está associado ao estilo de vida, como sedentarismo e má alimentação.
👉Em relação a alimentação o alto consumo de gordura saturada e trans, estão associados ao aumento do colesterol.
⚠Alimentos que consumidos em excesso e por isso quem tem colesterol alto deve evitar são:
❌Margarina e manteiga e produtos amanteigados;
❌Pães, bolachas;
❌Fast food, alimentos industrializados como: salgadinhos, biscoitos, congelados, sorvete;
❌Frituras, salgadinhos fritos;
❌Gordura visível da carne, bacon, rim, fígado, coração, pele de aves, embutidos;
❌Leite integral, queijos cremosos, requeijão integral.
👉As estratégias para redução do colesterol visam mudança de estilo de visa, prática de atividade física, em alguns casos medicação e principalmente alimentação saudável.
✔️Ingerir diariamente frutas, verduras, vegetais folhosos;
✔️Utilizar aveia em flocos, semente de chia, farinha de linhaça- consumir com frutas, vitaminas, sucos;
✔️Consumir preferencialmente, os peixes de água profundas e frias como arenque, salmão, sardinha, cavala devido o teor de ômega 3;
✔️Preferir as preparações cozidas, assadas ou grelhadas;
✔️Usar de preferência azeite de oliva virgem para as preparações;
✔️Prefira alimentos desnatados e que não contenham adição de açúcares;
✔️Preferir alimentos integrais (pães, biscoitos, arroz).
