Clínica Rosi Viza

30/01/2018

Acompanhamento Clínico Nutricional, com a Nutricionista Rosiley Nunes Viza Araújo.

23/01/2018

Além de ajudar a controlar a fome, ser rico em gordura de boa qualidade e ter um alto teor de fibras, o creme de abacate é uma escolha saudável que também auxilia no bom funcionamento do organismo. Que tal fazer essa receita super fácil para o lanche da tarde? Para isso, você vai precisar de:

- ½ abacate maduro picado
- 1 colher de chá de mel
- 1 copo de gelo
- 1 pitada de canela

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até que a mistura fique homogênea. Sirva em taças.

28/12/2017

Pesquisa revela como a obesidade causa o diabetes
Não é novidade que a obesidade é um fator de risco para o diabetes, mas agora uma nova pesquisa revelou o mecanismo dessa associação.

A associação entre obesidade e diabetes
Quando uma pessoa engorda o seu tecido adiposo aumenta.

Essa expansão do tecido adiposo requer um aumento correspondente da rede vascular para supri-lo de oxigênio e nutrientes.

Ocorre que se o aumento do tecido adiposo for proporcionalmente maior do que a rede vascular (o que geralmente ocorre quando o ganho de peso é grande ou rápido), as células do tecido adiposo passam a ser submetidas a um ambiente de relativa escassez de oxigênio (hipóxia).

A nova pesquisa

Após dez anos de pesquisas, cientistas da Universidade da Califórnia em San Diego, nos Estados Unidos, parecem ter, encontrado uma resposta para essa questão.

Desde o final da década de 90 sabe-se que as células podem comunicar-se através dos exosomas, partículas constituídas por uma membrana (semelhante à membrana celular) que envelopam diversos tipos de informação genética, representadas por sequências de DNA, RNA mensageiro ou microRNA (miRNA)s.

Os pesquisadores demonstraram que exosomas provenientes de macrófagos existentes no tecido adiposo de animais obesos, com resistência à insulina, eram capazes de inibir o efeito da insulina quando colocados em cultura de células musculares ou de fígado.

27/12/2017

Clínica Rosi VIza, deseja a todos uma ótima quarta-feira...
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14/12/2017

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06/12/2017

01/12/2017

A primeira coisa que eu vejo é uma romantização do momento pré e pós- treino. Como se esses momentos fossem mais importantes que outras refeições. Há uns anos atrás, existia um mito (e eu acreditava nele também) de uma "janela metabólica" que seria um momento de 15 minutos que o corpo estaria mais "disposto a recuperação".
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Hoje, sabe-se que treinos geram microlesões na musculatura e esse processo de recuperação dura entre 24-48h e até mesmo 72h. Então nesse contexto, existem outras coisas mais importantes a se considerar como ingestão nutricional durante TODO esse tempo e não apenas em uma refeição. Dessa forma é mais inteligente pensar no conjunto de refeições. Sem supervalorizar nenhuma delas.


Rua Paineira (4ª rua), 1.634 - Setor 01
☎ Fone (69) 3535.7411.
Dra. Rosiley Nunes Viza Araujo - Nutricionista Funcional

30/11/2017

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24/11/2017

1. Respeite seu tempo
Cada pessoa tem um ritmo para perder/ ganhar peso/ mudar hábitos. Não espere resolver anos de má alimentação em 2 meses. Eu entrei na faculdade e comia muito mal. A alimentação que tenho hoje é reflexo de 8 anos de mudanças. Não foi do dia para noite. Hoje meu paladar rejeita coisas doces ou condimentadas demais. Que tal abandonar os projetos temporários e embarcar numa mudança de hábitos gradual?
2. Fazer a dieta de outra pessoa
Uma vez eu atendi uma pessoa que comia uma caixa de chocolate por dia. Sabe o que eu fiz? PRESCREVI CHOCOLATE! Sim, o normal, nem foi o amargo, rs. A dieta perfeita,caso você precise de uma, é aquela que tem o seu nome e foi feita por um nutricionista. Que foi pensada para você, para sua rotina que respeita suas preferências alimentares e aversões. E respeita o seu ESTADO ATUAL. Sem deixar de te educar e estimular o seu paladar para apreciar alimentos saudáveis.
3. Se perdendo nas inspirações de rede social
Limpe sua mente de falsas inspirações, limpe seus olhos de publicações que fazem chacotas com o seu peso, que não te respeitem. Desejar o corpo de outra pessoa não vai melhorar o seu. Foque em estar melhor e ser a sua melhor versão. Dia após dia.

Rua Paineira (4ª rua), 1.634 - Setor 01
☎ Fone (69) 3535.7411.
Dra. Rosiley Nunes Viza Araujo - Nutricionista Funcional

20/11/2017

Um ótimo inicio de semana, com tudo o que faz cada um feliz!

03/11/2017

Se comer arroz integral é um fator de muito desconforto para você, não vejo problema em consumir o arroz branco e manter uma alimentação saudável.
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Para quem gosta de números: O arroz integral possui 25g de carboidrato em 100g e o arroz branco 28g de carboidrato em 100g, ou seja, a diferença não é tão grande. O índice glicêmico do arroz branco é um pouco maior do que do arroz integral. E a nível de vitaminas e minerais, encontramos mais no integral, o que faz dele mais saudável.
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Porém, se você consumir o arroz com uma boa quantidade de salada, com alguma fonte de proteína, essa questão de índice glicêmico, de engordar ou emagrecer se torna irrelevante!
E para não causar um stress maior em fazer essa troca por não gostar do arroz integral, é melhor você consumir o branco e isso não vai te causar dano ou comprometer seus resultados (lógico que para os dois tipos, é preciso avaliar a quantidade consumida e isso é outra história).
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Você não é obrigado a comer algo que não gosta ou não tem como ter acesso. Nutrição não é prisão!


Rua Paineira (4ª rua), 1.634 - Setor 01
☎ Fone (69) 3535.7411.
Dra. Rosiley Nunes Viza Araujo - Nutricionista Funcional

03/11/2017