Nutricionista Claudia da Silveira

Nutricionista Claudia da Silveira Tudo começa e termina com a alimentação. Aqui você encontra dicas, informação, cursos e conte?

RECEITINHAPara aquecer seu inverno com muito sabor.Quando unimos o prazer aos benefícios a saúde comemos sem culpa, e pe...
30/06/2025

RECEITINHA
Para aquecer seu inverno com muito sabor.

Quando unimos o prazer aos benefícios a saúde comemos sem culpa, e pensando que tudo o que consumimos trará consequências em algum momento da vida.

Sendo assim cabe lembrar que o cacau previne doenças crônicas não transmissível a como: hipertensão, doenças cardíacas, diabetes. O cacau induz ainda a sensação de prazer e bem estar, tendo destaque aos belos compostos bioativos, os flavonoide, que são compostos antioxidante.

Estar aberto a descobrir sabores diferentes dos convencionais que são repletos de gordura e açúcares, fazem parte do processo da busca de uma vida plena, sem terrorismo nutricional e cheia de prazeres sensoriais.

Quem sou eu: Claudia da Silveira Rohr, 47 anos, montenegrina e moradora de Arroio do Meio desde 2004.Atuo em nutrição cl...
13/04/2025

Quem sou eu: Claudia da Silveira Rohr, 47 anos, montenegrina e moradora de Arroio do Meio desde 2004.

Atuo em nutrição clínica, nutrição escolar, elaboração de informações nutricionais e manuais da qualidade e controle de qualidade.

Formação: técnica em química (1997) e Nutricionista desde 2005 (Unisinos)

Pós graduação: tecnologia de frutas e hortaliças; tecnologia de alimentos; Nutrição esportiva; Nutrição e saúde da Mulher; Nutrição na gestação e amamentação.

Mestrado: Ciência e tecnologia dos alimentos (UERGS)

Hobbes: treinar, viajar, assistir séries/filmes, ficar sozinha mas tbm compartilhar momentos com pessoas agradáveis

Apaixonada pelas minhas “profissões” NUTRICIONISTA e MÃE.

Hoje vamos de receitinha.
03/04/2025

Hoje vamos de receitinha.

Mês Azul: A Importância da Alimentação no Autismo 💙🍽️Abril é o Mês Azul, um período dedicado à conscientização sobre o a...
02/04/2025

Mês Azul: A Importância da Alimentação no Autismo 💙🍽️

Abril é o Mês Azul, um período dedicado à conscientização sobre o autismo. E quando falamos em autismo, a alimentação tem um papel essencial para a saúde, o desenvolvimento e o bem-estar das pessoas dentro do espectro.

Muitos autistas apresentam seletividade alimentar, evitando certos alimentos por causa da textura, do sabor ou do cheiro. Além disso, podem ter dificuldades gastrointestinais e deficiências nutricionais que impactam sua qualidade de vida.

Por isso, uma alimentação equilibrada pode ajudar a melhorar a energia, a concentração e até o comportamento. Aqui estão alguns pontos importantes:

✅ Respeitar as preferências sensoriais e buscar formas adaptadas de oferecer os alimentos.
✅ Criar uma rotina alimentar estruturada, tornando as refeições mais previsíveis e confortáveis.
✅ Oferecer alimentos naturais e nutritivos, evitando ultraprocessados que podem piorar sintomas gastrointestinais.
✅ Introduzir novos alimentos aos poucos, sem pressões, para aumentar a aceitação.
✅ Monitorar possíveis deficiências nutricionais e, se necessário, buscar suplementação com orientação profissional.

Cada pessoa autista é única, e a nutrição pode ser uma grande aliada para melhorar sua saúde e qualidade de vida. Durante este Mês Azul, vamos lembrar da importância do cuidado alimentar e da inclusão em todas as áreas! 💙✨

💙

Como eu sempre digo…. Depende dos seus objetivos…Principais diferenças:Batata-doce tem mais carboidratos e fibras, sendo...
02/04/2025

Como eu sempre digo…. Depende dos seus objetivos…

Principais diferenças:
Batata-doce tem mais carboidratos e fibras, sendo uma escolha melhor para saciedade e controle glicêmico.

Batata-inglesa tem menos calorias e mais proteína, mas menos fibras.

Ambas são boas fontes de energia e possuem baixo teor de gordura.

Se o objetivo for controle glicêmico ou saciedade, a batata-doce pode ser melhor. Se o foco for menos calorias e mais proteína, a batata-inglesa pode ser uma opção interessante.

Sem radicalismo a escolha deve depender de toda a composição alimentar do seu dia.

1º de abril, marcados pelas pérolas de consultório….
01/04/2025

1º de abril, marcados pelas pérolas de consultório….

O mês de abril oferece frutas típicas do outono, que apresentam melhor sabor, maior disponibilidade e preços mais acessí...
01/04/2025

O mês de abril oferece frutas típicas do outono, que apresentam melhor sabor, maior disponibilidade e preços mais acessíveis. Essas frutas são ideais tanto para o consumo in natura quanto para o preparo de sucos, doces e outras receitas.

Principais frutas da estação em abril no RS 🌿🍊🍏
✅ Caqui – Um dos destaques do outono, o caqui amadurece bem no clima ameno do estado.

✅ Maçã – A produção de maçãs no RS, especialmente nas regiões da Serra Gaúcha, se intensifica em abril, com variedades como Gala e Fuji no auge da colheita.

✅ Pera – Frutas são ótimas para consumo fresco ou no preparo de compotas.

✅ Uva – Ainda é possível encontrar algumas variedades de uva colhidas tardiamente, principalmente em vinhedos da Serra Gaúcha.

✅ Laranja e Bergamota – Frutas cítricas como laranjas-pera, lima e algumas poucas variedades de bergamotas começam a se tornar mais frequentes, trazendo refrescância e vitamina C para o período.

✅ Figo – Com safra estendida, o figo ainda pode ser encontrado no início de abril, sendo bastante valorizado para doces caseiros.

Aproveitar as frutas da época significa consumir produtos mais frescos, saborosos e sustentáveis, além de economizar na feira.

Você gostaria de sugestões de receitas com essas frutas? 🍽️😊 pede aí!!!

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31/03/2025

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Uma alimentação equilibrada não exige perfeição, desde que a base seja saudável, há espaço para pequenos “prazeres” sem ...
30/03/2025

Uma alimentação equilibrada não exige perfeição, desde que a base seja saudável, há espaço para pequenos “prazeres” sem culpa.

🌟 **Sábado de Surpresas na Clínica!** 🌟Sábado de muito trabalho por aqui, com foco, dedicação e, claro, muita alimentaçã...
23/03/2025

🌟 **Sábado de Surpresas na Clínica!** 🌟

Sábado de muito trabalho por aqui, com foco, dedicação e, claro, muita alimentação saudável! 🍎💪

Atendi 7 pacientes no sábado e, adivinhem só… *19 KG a menos em apenas 1 mês!* 😱✨ Isso mesmo, gente! Não, não é mágica – é resultado de um trabalho sério, com orientação personalizada, e muita disciplina. O que parecia impossível para alguns, se tornou uma conquista real!

Alguns podem pensar: “Mas perder peso é tão difícil!” E eu vou te dizer: *difícil é não tentar.* 😜💥

Então, se você acha que pode ser mais um número na balança ou que é impossível transformar sua saúde, venha conversar comigo! 💬

Porque aqui, a única surpresa é ver o quanto você pode alcançar! 😎

Harmonização utilizando o chá verde importando….Rola pro lado e veja que maravilha é a gastronomia criativa.
05/02/2025

Harmonização utilizando o chá verde importando….
Rola pro lado e veja que maravilha é a gastronomia criativa.

“Comece onde você estáUse o que você temFaça o que você pode”(Arthur Ashe)
01/10/2024

“Comece onde você está
Use o que você tem
Faça o que você pode”
(Arthur Ashe)

Endereço

Arroio Do Meio, RS

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 09:00 - 17:00
Terça-feira 09:00 - 17:00
Quarta-feira 09:00 - 17:00
Quinta-feira 09:00 - 17:00
Sexta-feira 09:00 - 17:00
Sábado 08:00 - 12:00

Telefone

+5551984347366

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