21/07/2020
Você com certeza já deve ter visto na prateleira do supermercado 🛒 produtos com o termo "diet" e "light"... Mas, você sabe o que eles significam?!??
O termo "light" é um tipo de informação complementar e significa "reduzido", sendo necessário a redução ⬇️ de no mínimo 25% no valor energético, açúcares, gorduras totais, gorduras saturadas, colesterol ou sódio de determinado produto.
"Diet" é usado em algumas categorias de alimentos para fins especiais, como exemplo, dietas com restrição de nutrientes, alimentos para controle de peso e ingestão controlada de açúcares. Porém deve-se ter atenção nos ingredientes do rótulo, devido esse termo não significar 🚫 ausência de açúcar no alimento. Pode ser que outro ingrediente esteja ausente!
💲 Em caso de dúvidas, SEMPRE verifique os ingredientes do produto antes de comprar.
🍉 Dê preferência para alimentos in natura e pouco processado, assim é possível controlar a adição de açúcar, gordura e sal.
