Vitor Nunes Nutrição Esportiva

06/12/2022

Alimento certo na hora certa!
Um bom fracionamento de refeições, garante os estímulos necessários para cada momento do seu dia. Isso gera resposta positiva e duradoura, dentro do processo de redução de gordura e manutenção de massa muscular.

02/11/2020

Final de semana com Campeonato Brasileiro de MTB XCO/XCC

Parabéns pela conquista da medalha de bronze na categoria Master C2. Um exemplo de dedicação e foco. Tenho certeza que juntos vamos realizar grandes conquistas.

Obrigado
Pela oportunidade de participar da sua preparação. Te ver entre os melhores e largando ao lado do atual líder do ranking mundial não tem preço. Desempenho fantástico na categoria elite - XCC (P11) e XCO (P14).

Trabalhar com performance atlética é muito prazeroso independente da modalidade, mas estar envolvido com o Ciclismo é muito especial e uma realização pessoal. Muito obrigado!!!

16/09/2020

06/09/2020

Parabéns foi preciso no palpite!!!!

Obrigado 👊🏼💪🏼🙏🏼

31/08/2020

📢 PROMOÇÃO (Dia do nutricionista)
Foto oficial

VALENDO

⚪UMA AVALIAÇÃO DE COMPOSIÇÃO CORPORAL (% de gordura e massa magra).

🔴Brindes da
UM POTE DE 450G DE ISOTONIC (Sudract)
UMA COQUETELEIRA.

🔵 Uma aula experimental no .

CRITÉRIO PARA PARTICIPAR.
Curta a foto oficial.
Siga os perfis
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Marque 2 amigos neste post.
Responda: Qual a quilometragem vou atingir em um pedal de speed com 08h de duração?
Pode mandar a resposta nos comentários ou direct. 👊🏼

O vencedor será aquele que cumprir todas as regras e se aproximar da quilometragem atingida.
Resultado dia 06-09

Boa sorte Galera 🚴‍♂️⛰️🤟🏼

27/08/2020

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🔥 Memória metabólica 🔥

▶️Provavelmente você conhece alguém que foi obeso boa parte da vida e após um período seguindo um planejamento de dieta e exercícios conseguiu melhorar consideravelmente o seu físico, mas qualquer ida a praia ou deslize em um final de semana é suficiente para apagar parte do trabalho. Podemos explicar esse efeito de “vai e vem” pela memória metabólica. Se o sujeito foi obeso durante anos e construiu uma composição corporal interessante em um período curto (8-12 meses), o seu metabolismo ainda vai ser de obeso, mesmo aparentando um físico atlético. Afinal ele passou boa parte da sua jornada nessa condição! Concretizar um resultado fazendo um bom processo de manutenção é essencial.

▶️ Se você passou mais da metade da sua vida se alimentando mal e sem uma rotina de exercício físico, vai precisar de muita calma para “resetar” o sistema. Já uma pessoa que apresentou uma quantidade de gordura corporal baixa, se alimentou bem com uma rotina de exercícios regular, terá mais facilidade tanto na obtenção de resultados como na manutenção.

▶️A boa notícia é que um tempo (alguns anos) com constância dentro de um acompanhamento nutricional e exercícios físicos conseguimos mudar a nossa memória metabólica. O trabalho f**a mais fácil, o seu histórico de treinamento vai sendo construído e essa base gera um resultado sólido e consistente.

▶️Objetivos e metas devem ser encarados como um recomeço. A intenção é que os novos hábitos sejam mantidos para sempre, sofrendo as mudanças exigidas por cada alteração metabólica ao longo do processo.

▶️ Procure sempre um educador físico e um nutricionista.
BONS TREINOS 💪

Nutricionista:

24/08/2020

Hoje tive o prazer de receber o atleta de mountain bike . Atual líder do ranking brasileiro XC master. Uma honra poder fazer parte da sua preparação. Ano que vem o calendário promete estar recheado de provas, incluindo campeonato Pan-americano e mundial.

Muito obrigado Carlinhos, foi um prazer te conhecer pessoalmente. Tenho certeza que vamos desenvolver um ótimo trabalho.

17/08/2020

Senta que lá vem história!

O gasto energético em atividade de longa duração geralmente é bastante elevado devido ao tempo prolongado do exercício. Uma hora de atividade a 70% do Vo2 máximo pode variar de 700 a 1000kcal. Atividades de ultra-endurance podem ter um gasto de 10000 a 150000 kcal (Tarnopolsky et al 2005).
Mais importante que contar calorias gastas em um treino, é dar atenção ao tipo de treinamento e qual combinação ideal de alimentos para gerar um estimulo que causará resposta favorável. Vale lembrar, que treinos específicos com variações de picos de intensidade exigem um período maior de recuperação.

Exemplo prático:
4 dias 5 blocos de treino.
1 dia de rodagem leve (descanso).
1 dia com treinos específicos (curto).
2 dias com específicos em treinos com volume alto.
Sendo:
-Treino curto (1h15min) com variação de estímulos.
-Treino com quase 3h de duração + estímulos.
-Treino longo com estímulos variados em terreno ondulado, nesse dia foi incluído um segundo período de rodagem.
Obs: O tempo de recuperação dos dois últimos treinos foi de 12h – Pouco tempo para recuperar o “estrago”. Nesse cenário a suplementação deixa de ser interessante e passa a ser fundamental para a manutenção da saúde.
O exemplo acima justif**a a importância de ser constante dentro de um planejamento alimentar. O conjunto de refeições planejadas ao longo do dia, faz cada ciclo de treinamento ser fechado de forma eficiente. Considerar composição corporal, rotina geral, histórico de treinamento e PRINCIPALMENTE entender o que o professor de educação física está propondo, é a garantia do sucesso. Classif**ar indivíduos como sedentário, ativos ou muito ativos, é "POUCO" dentro de todas as variáveis que envolvem o exercício.

03/07/2020

Saudades do clima de uma ultramaratona. Seguimos na certeza que vamos voltar mais fortes.
Valeu pela lembrança! 🤘🏼⛰️👊🏼

29/06/2020

Considerações para um Treino de longa duração.

Exemplo de um treino.
Tempo total 7h40min.
Tempo em movimento 7h20min de duração.
157km.
2360m de ganho de elevação.
Modalidade: Mountain Bike.
O objetivo era não fazer parada, mas é comum imprevistos e precisei parar algumas vezes para resolver alguns problemas mecânicos. Totalizando 20min de pausa.
Observação: Fui autossuficiente para manter o distanciamento social. Como estava sozinho, usei mascara somente na travessia dos municípios.

A organização, o tipo e aceitação dos alimentos devem ser levados em consideração. Além disso é considerado também, nível de condicionamento, histórico geral dentro do esporte de longa duração. Fatores externos como temperatura (Nesse caso a mínima foi de 10 e a máxima de 31), ganho de elevação e sua distribuição são contabilizados. Estimar o tempo total de exposição considerando os imprevistos fecham a conta.
Jogar os alimentos de forma aleatória ou só basear em Kcal é um tiro no pé. Em um treino ou prova de longa duração o cenário muda toda hora. Tudo é bem complexo e a partir da terceira hora de exercício é Guerra!
Procure profissionais capacitados para identif**ar o que é bom para você. Uma preparação bem feita faz todo esse "sofrimento" ser prazeroso.

Tudo que usei
ÁGUA 3,5L.
Repositor de sais + complexo de carboidratos 1,2L.
2 fatias de pão integral com pasta de amendoim (30g).
2 géis de Carboidrato.
1 pacote (2 unidades) Bolacha de queijo.
1 mix de castanhas (20g).
2 pacotes (20g cada) de goma.

11/06/2020

Salvando o dia!
♻️🧠💪🏼

Sem contato
Sem parar
Sem tocar em nada
Sem parar de sorrir

07/05/2020

17 anos de diferença de uma foto para outra.
Em 2003 comecei a ler tudo que estava ao meu alcance relacionado a esporte e exercício físico. Os bastidores do exercício me encantou. Ganhei amigos, conheci lugares, senti o prazer da superação e de forma indireta veio de presente a minha profissão.

O esporte mudou a minha vida! E vc já parou para pensar tudo que recebeu com a prática de exercícios físicos?

04/05/2020

20/04/2020

Hoje! 👊💪

09/04/2020

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Sabia que é possível você se contaminar com o coronavírus pedalando ou correndo em ambiente aberto perto de alguém?
Um estudo realizado pela KU Leuven (da Bélgica) e pela TU Eindhoven (da Holanda) traz estas informações. Abaixo alguns dos principais pontos deste estudo.
Para quem treina regularmente, pedalar, caminhar e correr indoor é uma das principais formas de se prevenir contra o Covid 19. Mas para quem não tem opção e ainda faz atividade física em ambiente aberto, o estudo traz algumas orientações.
Os autores notaram que se você estiver pedalando na mesma linha de outro ciclista (um atrás do outro) deve-se pedalar atrás a uma distância maior do que 20 metros: numa distância menor, a própria respiração, espirro ou tosse de quem está na frente pode contaminar você.
Ao fazer uma ultrapassagem, saia da mesma linha 20 metros antes, vá para o lado, ultrapasse e depois volte para a mesma linha do outro ciclista cerca de 20 metros depois – para que a sua própria respiração, tosse ou espirro não contamine o outro. Na corrida e na caminhada a distância deve ser de 4 a 5 metros atrás. Mas atenção: se estiver ventando, essa distância deve ser ainda maior.
A melhor opção, neste momento, ainda é o treinamento indoor. Mas se não tiver outra opção, siga estas instruções do estudo e os cuidados publicados em fontes oficiais quanto a higiene, lavar as mãos, desinfetar todos os equipamentos de treino e roupas.
O link para o estudo é este aqui (para ler, basta copiar e colar): https://medium.com//belgian-dutch-study-why-in-times-of-covid-19-you-can-not-walk-run-bike-close-to-each-other-a5df19c77d08

31/03/2020

Utilizando a gordura como fonte de energia

Antes de discutir o processo, é necessário lembrar que as nossas reservas de gordura estão armazenadas em células específ**as chamadas adipócitos. Dentro dos adipócitos temos como principal fonte de reserva uma gordura chamada triacilglicerol ou triglicerídeos. Para metabolizar essa fonte de gordura é necessária fraciona-la, pra isso uma enzima chamada lipase aparece e acelera esse processo.
A partir do momento que o triacilglicerol quebra ele consegue sair do adipócito dividido em duas partes:
Primeira parte Glicerol - É hidrossolúvel o que garante uma certa facilidade para chegar até o músculo, ou até o fígado para ser metabolizado.
Segunda parte Ácidos graxos -
Diferente do Glicerol, o ácido graxo não tem facilidade para transitar livre pelo sangue por isso depende de uma proteína chamada albumina para ser transportado até o tecido muscular. Após o transporte é necessário sair do vaso sanguíneo e entrar no tecido muscular (pra isso existem estruturas que permitem a passagem). A partir do momento que os ácidos graxos estão dentro do músculo eles são ligados a outros carreadores para chegar até a mitocôndria (organela cuja a principal função é gerar energia). Para esse ácido graxo ser metabolizado ele precisa entrar na matriz mitocôndrial, essa passagem é facilitada graças a L-Carnitina. Finalmente, com as condições ideais de oxigeno acontece a metabolização da gordura.

Para todo esse caminho ser percorrido é necessário quebrar os triglicerídeos em ácidos graxo e em glicerol. Esse “problema” é solucionado com ajuda de alguns hormônios lipolíticos (GH, catecolaminas, cortisol...). A forma de conseguir esses hormônios é TREINANDO. É interessante lembrar que esses hormônios aumentam a sua secreção em atividades com alta intensidade, a secreção desses hormônios não tem muita relação com o volume do exercício. Exemplo: Se você faz uma musculação de alta intensidade, o pico desses hormônios vai ser bem interessante, gerando uma facilidade de fracionamento do triacilglicerol.

30/03/2020

HIGIENIZAÇÃO FAÇA CERTO.

Passo a passo de como fazer e utilizar a água sanitária diluída.

Material feito pela prefeitura de Contagem - MG