02/02/2026
O problema está no consumo excessivo e, principalmente, no sal que não percebemos.
O sódio é um mineral essencial para a vida. Ele participa do equilíbrio dos líquidos do corpo, da contração muscular, do funcionamento do coração e da transmissão dos impulsos nervosos.
Sem ele, o organismo simplesmente não funciona bem.
O risco começa quando o sal deixa de ser um tempero consciente e passa a ser consumido de forma crônica e exagerada, escondido em alimentos industrializados e preparações prontas.
Nesse contexto, o organismo é constantemente exposto a doses elevadas de sódio, sem que haja necessidade fisiológica.
O excesso de sal sobrecarrega os rins, favorece a retenção de líquidos, contribui para o aumento da pressão arterial e eleva o risco cardiovascular ao longo do tempo.
Além disso, pode interferir no equilíbrio hormonal, intensif**ar processos inflamatórios e impactar negativamente a saúde vascular.
Não é o sal usado com consciência na comida de verdade que adoece.
O problema é o padrão alimentar rico em produtos prontos, onde o sódio aparece em excesso, repetidamente, todos os dias.
