Low Carb Receitas & Jejum Intermitente

16/07/2025

16/07/2025

Sim, pode comer pimentão verde cru! 🍃

Ele é seguro para consumo nessa forma e, inclusive, preserva melhor os nutrientes, como:

✅ Vitamina C – fortalece a imunidade

✅ Vitamina A – boa para pele e visão

✅ Fibras – auxiliam na digestão

✅ Baixo em calorias – ideal para quem quer emagrecer

🔸 Dicas para consumir cru:

Em saladas, cortado em tiras finas

Em patês ou pastas, como acompanhamento

Em sanduíches naturais

⚠️ Atenção: Algumas pessoas sentem desconforto gástrico ou gases, principalmente se têm o estômago sensível. Nesses casos, é melhor refogar levemente ou retirar a pele e as sementes antes de comer.

16/07/2025

O que você não sabia sobre o pimentão 🫑✅🤌🌺

15/07/2025

O suco da beleza 😍

Ingredientes ao redor da garrafa:

🫚 gengibre – ação anti-inflamatória e digestiva
🥬 espinafre – rico em ferro e antioxidantes
🍋 suco de limão – vitamina C em dobro para a imunidade
🥒 1/2 pepino – hidratação e frescor
🌿 coentro – detox natural (três vezes destacado pela sua força!)
🍏 maçã verde – leve, doce e rica em fibras
🌱 aipo – ajuda na digestão e é cheio de minerais

Um visual moderno, limpo e educativo, perfeito para redes sociais, ebooks de receitas saudáveis ou materiais de bem-estar.

15/07/2025

Salada de Chuchu, Cenoura, Ovos de Codorna, Brócolis e Couve-flor 🥗

Ingredientes:

1 chuchu médio, descascado e cortado em cubos
2 cenouras médias, fatiadas em rodelas
10–12 ovos de codorna
200 g de brócolis em floretes
200 g de couve-flor em floretes
2 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Ervas frescas ou desidratadas (salsinha, manjericão, orégano) a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe os legumes

Em uma panela com água e uma pitada de sal, cozinhe o chuchu e a cenoura por 5–7 minutos, até ficarem al dente.

Adicione o brócolis e a couve-flor e cozinhe por mais 3–4 minutos.

Escorra tudo e deixe esfriar.

Cozinhe os ovos

Em outra panela, coloque os ovos de codorna em água fria, leve ao fogo e, assim que ferver, conte 4 minutos.

Escorra, passe em água fria e descasque.

Monte e tempere

Em uma saladeira ou tigela, organize os cubos de chuchu, as rodelas de cenoura, os floretes de brócolis e de couve-flor em seções.

Disponha os ovos de codorna no centro.

Regue com o azeite, salpique sal, pimenta-do-reino e as ervas.

Sirva imediatamente ou leve à geladeira por até 1 hora antes de consumir. Bom apetite!

12/07/2025

VOCÊ SABIA !!!

A melhor canela para uso diário é a Canela-Ceylon (Canela Verdadeira). Veja por quê:

✅ Por que a Canela-Ceylon é a melhor escolha:

Baixo teor de cumarina: segura para o fígado mesmo em uso frequente

Sabor suave e adocicado: ideal para receitas doces e uso medicinal

Mais antioxidantes: contribui para saúde do coração, controle do açúcar e ação anti-inflamatória

Origem natural: geralmente menos processada

⚠️ Canela-Cassia, Saigon e Padang:

Contêm mais cumarina, que pode causar danos ao fígado se consumida em excesso.

Podem ser usadas ocasionalmente, mas não são recomendadas em grandes quantidades todos os dias.

Se for usar todos os dias (chá, café, iogurte, etc.), opte pela Canela-Ceylon.
Se for apenas para receitas ocasionais, as outras podem ser usadas com moderação.

12/07/2025

VOCÊ SABIA !!!

Existem diferentes tipos de canela em pó, que variam principalmente conforme a planta de origem. Veja os principais:

🌿 1. Canela-Ceylon (Canela Verdadeira)

Nome científico: Cinnamomum verum ou Cinnamomum zeylanicum

Origem: Sri Lanka

Sabor: Suave, adocicado e delicado

Cor: Marrom claro

Benefícios: Rica em antioxidantes, ideal para uso diário

Observação: Mais cara e mais segura para uso frequente (baixo teor de cumarina)

🌿 2. Canela-Cassia (ou Canela-da-China)

Nome científico: Cinnamomum cassia

Origem: China, Indonésia, Vietnã

Sabor: Mais forte, picante e intenso

Cor: Marrom avermelhado

Benefícios: Também tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias

Observação: Mais comum no mercado, mas contém mais cumarina, que em excesso pode ser prejudicial ao fígado

🌿 3. Canela Saigon (ou Canela Vietnamita)

Nome científico: Cinnamomum loureiroi

Origem: Vietnã

Sabor: Muito forte, adocicado e intenso

Cor: Marrom escuro

Observação: Alta concentração de óleos essenciais e cumarina

Uso: Ideal para receitas com sabor mais marcante

🌿 4. Canela de Padang (Cassia da Indonésia)

Nome científico: Cinnamomum burmannii

Origem: Indonésia

Sabor: Forte, mas menos intenso que a Saigon

Cor: Marrom médio

Uso comum: Em pó vendido em supermercados

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12/07/2025

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12/07/2025

🔔 VOCÊ BEBE ÁGUA NOS HORÁRIOS CERTOS? 💧
Beber água ao longo do dia é essencial para manter seu corpo funcionando bem, melhorar a digestão, a pele e até ajudar no emagrecimento!

Veja uma sugestão simples de horários para tomar 250 ml de água e manter-se hidratado:

🕖 07:00 – Ao acordar
🕘 09:00 – Meio da manhã
🕚 11:00 – Antes do almoço
🕜 13:30 – Após o almoço
🕞 15:30 – Meio da tarde
🕠 17:30 – Fim da tarde
🕢 19:30 – Antes do jantar
🕘 21:00 – Antes de dormir

💧 Dica: Mantenha uma garrafinha por perto para não esquecer!
Com pequenos hábitos, você transforma sua saúde todos os dias. 🌱✨