17/11/2018
Oi gente hoje vou falar sobre a alimentação do paciente diabético, segundo a Sociedade Brasileira de Diabetes(SBD), a conduta nutricional preconizada atualmente para portadores de DM 1 e 2, pré-diabéticos, baseia-se em alimentação variada e equilibrada que atenda às necessidades nutricionais, porém com foco na manutenção/obtenção de peso saudável, glicemias estáveis no jejum e nos períodos pós-prandiais. Não existe algo padrão fechado em que todos devem seguir e sim uma conduta nutricional individualizada, onde cada pessoa apresenta uma caraterística específica. É recomendado cardápio variado por substitutos alimentares, de forma a atender às necessidades nutricionais em quantidade e qualidade de nutrientes, adaptado a condições clínicas, estilo de vida, nível de atividade física, uso de fármacos e sua interação com alimentos, hábitos culturais e restrições alimentares de qualquer origem. Para estabelecer as necessidades nutricionais do indivíduo, o primeiro passo é realizar uma avaliação nutricional detalhada, incluindo antropometria com avaliação da proporção entre massa magra e adiposa, determinação do índice de massa corporal e circunferência abdominal; avaliação de consumo alimentar e exames bioquímicos complementares. Existe um grande mito e medo em relação a alimentação dos indivíduos com DM, mas para compor um bom prato os alimentos integrais fontes de amido são importantes fontes de fibras, vitaminas e minerais e colaboram para a saciedade e bem estar. De modo geral o paciente diabético pode e deve comer todos os alimentos, mas dentro da sua real situação de saúde. Uma glicemia estabilizada e sem complicações permite tal liberdade. Mas se o paciente e encontra com outros sintomas como um colesterol elevado ou evoluindo para uma nefropatia diabética, alguns cuidados devem ser tomados.
ATENÇÃO: Se você possui ou conhece alguém com diabetes nada de retirar ou restringir alimentos sem orientação nutricional, procure um nutricionista.
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Bjossssssss da sua nutricionista!
