25/12/2025
💗TAPIOCA ROSA, natural, nutritiva e deliciosa!
INGREDIENTES:
- 80 g de beterraba cozida
- 2 copos americanos de água
- 400 g polvilho doce ou tapioca
- sal
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
MODO DE PREPARO:
Bata no liquidif**ador a beterraba cozida com a água e passe por uma peneira para evitar resíduos.
Despeje todo esse suco no polvilho e adicione o sal e o vinagre de maçã ( o vinagre não deixa sabor, ele vai realçar a cor).
Misture muito bem até toda a massa estar bem tingida, cubra com um papel filme e deixe na geladeira de um dia para o outro.
No dia seguindo, escorra todo o líquido e a goma estará toda concentrada no fundo já tingida, use um papel toalha ou pano pra retirar a umidade da superfície.
Como ela f**a bem densa, use uma colher e as mãos para esfarelar e depois vai adicionando polvilho para f**a uma massa mais sequinha.
Passe na peneira para f**ar fininha e já estará pronta para preparar a tapioca e rechear como preferir!
F**a incrível.
Se quiser uma quantidade maior pode dobrar a receita e armazenar por até 15 dias na geladeira!
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Receita da sigam muitooo ela, super recomendo💕