Viviane Azevedo Nutrição

20/05/2022

Essas informações foram úteis para você? Me conte nos comentários. Salve esse post para consultar quando precisar.

́de ̧ão

19/05/2022

Você já conhecia a laranja doce? Me conte aqui nos comentários e salve esse post pra conferir seus benefícios sempre que precisar!

11/05/2022

Quer saber quais são as frutas, legumes e verduras dessa estação? Então arrasta pro lado que eu te conto tudo! E conta para mim nos comentários se você está curtindo o conteúdo que estou te oferecendo.

04/05/2022

Está estressado ou ansioso? Está com dificuldade de dormir e descansar? Então esse post é pra você.

21/04/2022

Você sabia que existem três tipos diferentes de constituições energéticas (mente/corpo), e que essas constituições são chamadas de Doshas? Conhecer esses 3 Doshas é fundamental para equilibrar a saúde e atingir a cura de alguma enfermidade. Arrasta para o lado que eu te conto mais a respeito.

18/03/2022

14/03/2022

Conheça o poder dos alimentos capazes de prevenir e até reverter doenças.”
Em seu livro “Comer para não morrer”, o médico Michael Greger, disse que, em 1903, Thomas Edison previu que “o médico do futuro não prescreverá medicamentos, mas instruirá os pacientes sobre os cuidados com o corpo, sobre a dieta e sobre a causa e a prevenção de doenças”. Infelizmente, isso ainda não aconteceu, portanto é importante perceber quem é, na verdade, o responsável pela saúde das pessoas.

Ao nascer, temos um adulto sempre cuidando da nossa saúde e do nosso bem estar. Mas, à medida que crescemos, tornamo-nos responsáveis por cada fase da vida, pelo nosso autocuidado, e todas ações preventivas e de manutenção da nossa saúde. Essa responsabilidade vai crescendo conosco, evoluindo e f**ando mais complexa, motivo pelo qual precisamos construir mais e mais capacidades, bons hábitos e habilidades saudáveis. Para isso, são necessárias variadas aprendizagens que serão efetuadas a partir de informações fidedignas e atualizadas sobre os diferentes aspectos envolvidos na construção das melhores condições físicas e mentais de uma pessoa. Essas informações podem ser acessadas junto aos bons profissionais que cuidam da saúde (e não da doença).

Podemos considerar como pilares de uma boa saúde os seguintes aspectos: controle de tóxicos; alimentação saudável; atividade física; saúde mental; conexões sociais e interpessoais; saúde do sono. Um dos aspectos fundamentais é a alimentação, pois o que comemos tem tudo a ver com a nossa saúde, pois a formação adequada do organismo possibilita o bom funcionamento dos vários sistemas que o compõem. É sobre todos eles que você encontrará publicações aqui.

Fonte:”Comer para não morrer. Conheça o poder dos alimentos capazes de prevenir e até reverter doenças.” Michael Greger e Gene Stone. São Paulo: Intrínseca, 2018.

08/03/2022

8 de Março! ❤️



Texto: www.eulivre.com.br

Imagens: Pexels
01. Valeriia Miller
02. Olenka Sergienko
03. Merve Sahin
04. Amin Alizadeh

05/03/2022

Comida típica brasileira, o arroz com feijão é uma combinação muito sábia, além de altamente nutritiva, pois de forma complementar, possui todos os aminoácidos essenciais ao funcionamento do nosso organismo, além de ser de baixo custo.
A dupla é fonte de energia, carboidratos complexos, proteína de bom valor biológico, vitaminas, minerais, rica em fibras e tem baixa quantidade de gorduras saturadas e colesterol. Não possui alto valor energético, quando consumida com moderação, e é um excelente acompanhamento. É também democrática, pois compõe o prato de carnívoros, vegetarianos e veganos, ricos ou pobres.
Muitas pessoas, por conta própria, os diminuem ou eliminam de seu prato, em nome da "dieta", sem orientação de um nutricionista, o que compromete a densidade nutricional de sua alimentação.
Uma alimentação pobre em nutrientes pode provocar fome oculta ou a eterna vontade de comer algo, pois células mal nutridas sinalizam isso para o cérebro, que lê e transmite uma mensagem semelhante à de fome, apesar de, muitas vezes, o estômago estar cheio. E essa fome oculta é amiga da compulsão.
Nas últimas décadas, houve redução do consumo, principalmente do feijão, e um aumento do consumo de alimentos industrializados, ultraprocessados, contribuindo para o aumento do desenvolvimento de doenças crônicas na população, como obesidade e diabetes.

Referências:
*guia da alimentação brasileira:
https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alimentar_populacao_brasileira_2ed.pdf

*https://economia.ig.com.br/2020-04-03/industrializados-ganham-forca-e-consumo-de-arroz-e-feijao-cai-40-em-15-anos.html

03/03/2022

“Diz-se que, momentos antes de um rio cair no oceano, ele treme de medo. Olha para trás, para toda a jornada, os cumes, as montanhas, o longo caminho sinuoso através das florestas, através dos povoados, e vê à frente um oceano tão vasto que entrar nele nada mais é do que desaparecer para sempre. Mas não há outra maneira. O rio não pode voltar. Ninguém pode voltar. Voltar é impossível na existência. Podemos apenas ir em frente.
O rio precisa se arriscar e entrar no oceano. E somente quando ele entra no oceano é que o medo desaparece. Porque apenas então o rio compreende que não se trata de desaparecer no oceano, mas, tornar-se oceano. Por um lado, é desaparecimento e por outro lado é renascimento”. Osho.

Esse texto é lindo e diz muito desse momento. Mais um ciclo!
Turma de 2020!
Gratidão!

16/02/2021

Você não imagina a quantidade de açúcar que consome por dia!

As pessoas tendem a pensar no açúcar apenas como o que f**a no açucareiro da mesa e esquecem ou ignoram que os alimentos industrializados carregam uma quantia imensa deste ingrediente ou algo similar.

A legislação brasileira permite a utilização de nomes diferentes para uma mesma substância. Por isso, o açúcar aparece com inúmeros nomes, inclusive, como carboidrato.

É bom lembrar que basta iniciar o consumo de açúcar que automaticamente seu corpo começa a pedi-lo insistentemente. Os alimentos com alto índice glicêmico (velocidade com que os alimentos ingeridos liberam a glicose no sangue, e quanto maior esse índice, maior é a carga de açúcar que esse alimento libera no sangue) são muito nocivos e, evidentemente, desencadeiam uma cascata de liberação de insulina e acúmulo de gordura, num processo inflamatório, muitas vezes crônico.

O açúcar gera excitação, pois libera opióides cerebrais que geram sensações prazerosas, e a partir disso o indivíduo deseja repetir esse prazer de novo e de novo, de forma viciada.

Se você pensa que só tem açúcar em alimentos doces, está muito enganado. Em uma colher de sopa de catchup costuma conter 1 colher de sobremesa de açúcar.

Substitua os fast foods e industrializados por comidas de verdade, essa transição pode não ser fácil no começo, pois você terá que abrir sua mente e ressignif**ar seu paladar, mas junto com isso ressignif**ará também sua relação com a comida, seu corpo e sua própria saúde.

Posso te ajudar nesse processo! Marque sua consulta pelo link na bio.