Nutricionista Júlia Pessoa

11/02/2017

Dica de receita!!!

🍴 PASTA DE RICOTA

Você vai precisar de:
✔ 1/2 ricota;
✔ 100ml de leite (desnatado ou integral);
✔ 1 col de sopa de azeite extra virgem;
✔ 1 a 2 dentes de alho;
✔ Sal, orégano, salsinha e cebolinha a gosto;
✔ Pimenta calabresa, se gostar.

Modo de fazer: esquente o leite (não precisa deixar ferver) e coloque-o no liquidificador juntamente com os demais ingredientes. Após bater, coloque a pasta em um recipiente e deixe na geladeira até que ela atinja uma temperatura fria. Depois é só servir e se deliciar com essa pasta light e saborosa!!! 😋😋😋

Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com
👍www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/ nutricionistajuliapessoa

08/02/2017

Bom dia!!! Começando o dia com uma excelente fonte proteica e de gorduras boas. Fiz o de sempre:

PANQUECA DE OVO COM AVEIA.
👉 2 ovos + 1 col de sopa de aveia (rico em fitoquímicos) + açafrão (excelente anti-inflamatorio) + cebolinha e salsinha. Coloco na frigideira com um 1 fio de azeite extra virgem. 🍳
F**a muito bom!!! Melhor ainda quando vem acompanhado de um cafezinho (pq não dá pra ficar sem) ☕

Boa quarta-feira!!!

Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com
👍www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/ nutricionistajuliapessoa

01/02/2017

TENHAM BONS HÁBITOS!

"JOVENS OBESOS MASTIGAM MAL" é uma matéria publicada no Jornal Estado de Minas no dia 22/01/17, no qual relata estudo feito com adolescentes com idade entre 14 e 17 anos. A pesquisa investigou, através de filmagens, como os jovens mastigavam e a alteração que mais se sobressaiu foi o costume de mastigar apenas em um dos lados da boca. Outro mau hábito verificado, por meio de questionário, foi a adição de molhos na comida e líquidos durante as refeições. Estes costumes foram observados principalmente entre voluntários obesos e com sobrepeso.

Quem tiver interesse de ler a matéria na íntegra, garanto que é uma boa dica de leitura. 📰

👉 De curiosidade, a matéria finaliza com um panorama da alimentação entre os jovens brasileiros:
81,7% - consomem arroz
67,9% - feijão
44,9% - refrigerantes
39,3% - doces e sobremesas
33,9% - hortaliças
25,8% - biscoito doces
21,8% - salgados fritos e assados
19,6% - bolos e tortas

A ingestão de frutas não está no ranking dos 20 primeiros. 😔
Considero que uma das coisas mais difíceis é a mudança de hábitos alimentares. E hábitos são adquiridos desde cedo. É preciso observar e corrigir. Educar e ensinar são sinônimos de cuidar! Cuide de quem você ama! 👪 ❤
Façam essa reflexão!

Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com
👍www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/ nutricionistajuliapessoa

28/01/2017

Bom dia!!! Foco na dieta!!
Lembre-se de fazer escolhas inteligentes SEMPRE!!! ☉☕🍉💪

Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com
👍www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/ nutricionistajuliapessoa

23/01/2017

Vai comprar carne bovina, mas está na dúvida em qual levar? Opte pelas mais magras. Veja a tabela e compare!! Está em ordem crescente de gramas de lipídio por 100g de carne. Na faixa verde estão destacadas as mais "magrinhas".

E, claro, a preparação também tem que ser light! Assado, grelhado ou cozido sempre!!!

Essas informações foram retiradas da Tabela Brasileira de Composição de alimentos (TACO).
http://www.unicamp.br/nepa/taco/

Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com
👍www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/ nutricionistajuliapessoa

03/01/2017

Para alcançarmos nossas metas precisamos dedicar, ter comprometimento, as vezes abdicar de algumas coisas e ter domínio sobre nós mesmos.

O provérbio 25:28 diz: "Como a cidade com seus muros derrubados, assim é quem não sabe dominar-se". Do mesmo modo que os muros protegiam uma cidade, saber se dominar é essencial quando se trata de alimentação. Não seja uma pessoa vulnerável e influenciável! Fique firme nos seus propósitos e não se deixe levar pelos excessos. Aproveite o espírito de renovação e melhore suas escolhas alimentares. Faça diferente! Faça mais por você!!!

Então, deixo umas dicas para te ajudar a alcançar seus objetivos:
👉 Familiares/amigos/namorados: influencie positivamente quem está no seu convívio. Seja um exemplo e não ligue para críticas. Com o tempo se acostumam e passam a admirar você pela mudança.

👉 Fome exagerada a noite pode ser reflexo de um lanche da tarde mal feito. Se liga!!

👉 Planeje suas refeições! Separe um dia da semana para comprar o que vai comer nos próximos dias.

👉 Compre uma garrafinha e uma lancheira térmica!!

👉 Estabeleça horário para dormir, acordar e fazer exercícios físicos, e, para este último, não espere sobrar tempo porque nunca sobra!!

Foi dada a largada dia 01/01/2017.
Vem com a gente!!! 💪👊👍

Procure auxílio profissional para ajustes individuais!

Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com
👍www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/ nutricionistajuliapessoa

31/12/2016

Que em 2017 você realize tudo que desejas. Que suas metas sejam alcançadas e a vida seja vivida com mais leveza e alegria. Quero uma fartura de saúde e felicidades frutificando na sua família. E que, passo a passo, sigamos no caminho da paz.

Um Feliz 2017, 🎊💥🎉

Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com
👍www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/ nutricionistajuliapessoa

24/12/2016

Que a guirlanda de sua árvore de Natal esteja enfeitada com muita GRATIDÃO e que em sua lista de presentes transborde AMOR, PERDÃO e RECONCILIAÇÃO. Muita saúde para todos e um Feliz Natal!

Um Forte Abraço, 🎅

Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com
👍www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/ nutricionistajuliapessoa

23/12/2016

Feliz Natal e Boas Festas!!! 🎅

Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com
👍www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/ nutricionistajuliapessoa

21/12/2016

⛱O verão chegou e até Papai Noel se preparou. Aproveite as delícias de Natal com moderação e não deixe que os excessos dessa época atrapalharem seus resultados!!! ☀🎅

Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com
👍www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/ nutricionistajuliapessoa

07/12/2016

Você, praticante de exercícios físicos💪, já ouviu falar da leucina? Para quem não sabe, a leucina é um aminoácido essencial e muito estudado, pois desempenha importante papel na HIPERTROFIA MUSCULAR!

Existem vários suplementos que o contém, como o Whey Protein, BCAA e L-leucine. Mas vamos falar de comida de verdade! Quais são as fontes alimentares desse aminoácido?
➡ Carne, ovos, peixes e leite.

O atum, peito de frango, carne bovina, clara de ovo e leite desnatado são ótimas fontes alimentares de leucina e excelentes para incluir no plano alimentar. Procure um nutricionista para individualizações!

Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com
👍www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/ nutricionistajuliapessoa

05/12/2016

Vai um chá termogênico aí?? ☕ Acabei de treinar e para potencializar a queima de gordura fiz um chá de hibisco!!

Usei 1 colher de sopa de hibisco para 300 ml de água. Quando a água estava quase em ebulição, desliguei o fogo e coloquei o hibisco na água. Deixei em infusão por 10 min.

☞ Lembrando pessoal: chá sem açúcar ou adoçante!

🍉 Consulte sempre um nutricionista para adequações individuais.

Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com
👍www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/ nutricionistajuliapessoa

02/12/2016

Quantas castanhas-do-pará você come por dia?

Basta comer uma unidade somente!!! Uma castanha-do-pará contém 200 a 400 micrograma de selênio (mineral com alto poder antioxidante), sendo que a recomendação diária é de 55 microgramas. Então, não exagere ao consumi-la.

Por causa do seu conteúdo gorduroso, indico comê-la nos lanches que antecedem as principais refeições, por que prolongam a sensação de saciedade. Outras oleaginosas que valem a pena são: nozes, castanha-de-caju, amêndoa, pistache, amendoim e avelã.

Ainda que sejam ótimos alimentos, são bastante calóricos. Se liga!

Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com
👍www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/ nutricionistajuliapessoa

28/11/2016

Anvisa divulgou nesta sexta-feira (25/11) relatório do Programa de Análises de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA). Segundo a Agência, quase 99% das amostras de alimentos analisadas entre 2013 e 2015 estão livres de resíduos de agrotóxicos que representam risco agudo para a saúde. ➡ Risco agudo está relacionado às intoxicações que podem ocorrer dentro de um período de 24h após o consumo do alimento.
A laranja e o abacaxi foram os alimentos que possuíram ⬆% de amostras com potencial de risco agudo. Como as análises foram feitas com o alimento inteiro, pode ser que com a eliminação da casca a possibilidade de danos a saúde diminua, ressalta Anvisa.

Vale a pena então:
1. Optar por alimentos da época.
2. Preferir o consumo de alimentos orgânicos.
3. Variar o consumo de frutas e verduras, sempre!!! 📌 Vale a pena compartilhar a informação pessoal!!! ☝

Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com
👍www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/ nutricionistajuliapessoa

26/11/2016

Pessoal, deem uma olha na imagem! Ela foi retirada de um artigo que fala do diabetes tipo 1 e regulação da resposta imune intestinal.

Essa figura retrata uma pequena parte do intestino e as bactérias que o habitam. Duas coisas importantíssimas para a nossa SAÚDE são:
--> Ter uma grande população de bactérias boas no intestino;
--> Manter a integridade da mucosa intestinal.

Dentre os fatores que determinam a composição bacteriana estão: genética, modo de nascimento (parto normal ou cesariana), idade e hábitos alimentares.

HÁBITOS ALIMENTARES INADEQUADOS a longo prazo e QUALIDADE DA DIETA (ex.: ingestão de muito açúcar e gordura) podem afetar a integridade da mucosa intestinal e prejudicar sua permeabilidade. Isso quer dizer que: moléculas de bactérias ruins e produtos metabólicos podem penetrar por entre as células intestinais e influenciar nas respostas do sistema de defesa, processos inflamatórios e favorecer a resistência a insulina, aumentando o risco de desenvolver doenças crônicas não transmissíveis (ex.: hipertensão, diabetes, doenças cardiovasculares) e influenciando na modulação para o desenvolvimentos de doenças autoimunes (ex.: diabetes tipo 2, esclerose múltipla e artrite reumatoide).

É muita informação.....😳 MAS VAMOS REFLETIR:
a minha genética eu não posso mudar, MAS EU POSSO MODULAR MINHA MICROBIOTA INTESTINAL ATRAVÉS DA MINHA DIETA.

Fiquem ligados que vamos falar de prebióticos e probióticos!!!

Referência:
SORINI, Chiara; FALCONE, Marika. Shaping the (auto)immune response in the gut: the role of intestinal immune regulation in the prevention of type 1 diabetes, 2013. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3714176/ Acesso em: 26 de nov. 2016.

25/11/2016

BLACK FRIDAY... Alguém conhece algum sacolão vendendo frutas no Black Friday? (Rsrsrs...aposto que tem)

Ok! hoje não é dia de nutrição na web, pode ir lá comprar aquele mixer para agilizar sua vida, fazer sucos e outras bebidas nutritivas e deliciosas. Falando em "Black", me deu um vontade de comer amoras agora 😋

Você sabia que as amoras são antioxidantes, possuem fitonutrientes, fibras, ferro, magnésio, potássio, zinco, entre outros benefícios? Se alguém estiver vendendo amoras e as demais berries nessa Black Friday, eu compro!!! 😄

Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com
👍 www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/nutricionistajuliapessoa/

21/11/2016

VAMOS FALAR DE DIABETES - PARTE 04/05

Vamos falar um pouco sobre os hábitos saudáveis e índice glicêmico. Vídeo com menos de 1m30 segundos.

Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com
👍 www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/nutricionistajuliapessoa/

19/11/2016

VAMOS FALAR DE DIABETES - PARTE 03/05

Vamos falar um pouco sobre os exercícios físicos e diabetes. Vídeo com menos de 1m30 segundos.

Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com
👍 www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/nutricionistajuliapessoa/

17/11/2016

VAMOS FALAR DE DIABETES - PARTE 02/05

Vamos falar um pouco sobre o desenvolvimento do diabetes tipo 2. Vídeo com menos de 2 minutos.

Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com
👍 www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/nutricionistajuliapessoa/

16/11/2016

VAMOS FALAR DE DIABETES - PARTE 01/05

Na semana de prevenção do diabetes vamos falar um pouco sobre ele e como uma boa alimentação e atividades físicas vão auxiliar a encarar com tranquilidade a doença. São vídeos curtinhos, simples e fáceis de compreender.

Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com
👍 www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/nutricionistajuliapessoa/

14/11/2016

Mês Azul - Dia Mundial do Diabetes

Pessoal, hoje é o dia mundial do diabetes! Para termos uma noção da magnitude da doença, em 2014 estimou-se que existiriam 11,9 milhões de pessoas, na faixa etária de 20 a 79 anos, com diabetes no Brasil, podendo alcançar 19,2 milhões em 2035.

O diabetes exige alguns cuidados que são para o resto da vida! Todas as pessoas, tendo ou não diabetes, devem ter uma alimentação saudável. Vale lembrar que se você está acima do peso considerado ideal para o seu perfil, emagrecer vai ajudar muito no controle da doença.

Previna-se para não ter o diagnóstico do diabetes!
Cuide-se para não sofrer as complicações da doença!

Para se aprofundar mais assunto, seguem algumas páginas interessantes:

- Sociedade Brasileira de Diabetes: http://www.diabetes.org.br/

- Sociedade Brasileira de Diabetes/Nutrição: http://www.diabetes.org.br/home-nutricao

- Sociedade Americana de Diabetes: http://www.diabetes.org/

Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com
👍 www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/nutricionistajuliapessoa/

14/11/2016

Pessoal, hoje é o dia mundial do diabetes! Para termos uma noção da magnitude da doença, em 2014 estimou-se que existiriam 11,9 milhões de pessoas, na faixa etária de 20 a 79 anos, com diabetes no Brasil, podendo alcançar 19,2 milhões em 2035.

O diabetes exige alguns cuidados que são para o resto da vida! Todas as pessoas, tendo ou não diabetes, devem ter uma alimentação saudável. Vale lembrar que se você está acima do peso considerado ideal para o seu perfil, emagrecer vai ajudar muito no controle da doença.

Previna-se para não ter o diagnóstico do diabetes!
Cuide-se para não sofrer as complicações da doença!

Para se aprofundar mais assunto, seguem algumas páginas interessantes:

- Sociedade Brasileira de Diabetes: http://www.diabetes.org.br/

- Sociedade Brasileira de Diabetes/Nutrição: http://www.diabetes.org.br/home-nutricao

- Sociedade Americana de Diabetes: http://www.diabetes.org/

Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com
👍 www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/nutricionistajuliapessoa/

07/11/2016

PLANEJAMENTO - Eu falo com minhas amigas e amigos que o segredo do sucesso da alimentação saudável é o PLANEJAMENTO! Comer no horário certo não é fácil, dá trabalho e exige dedicação (como tudo na vida!)

Se você é como eu que realiza praticamente todas as refeições fora de casa, precisa se PLANEJAR! O dia de me organizar é domingo. Vejo o que acabou e vou fazer compras. Higienizo, pico, cozinho e facilito minha vida. Aí, só vou criando porções do meu almoço e separando meus lanches no dia a dia. Durante a semana o tempo é contado e não consigo ir para a cozinha.

É importante visualizar o seu dia de amanhã! Não chegue à situação de se perguntar: o que vou comer agora?`. Nesse contexto, o risco de comer qualquer coisa ou de não se alimentar é grande. Não cometa o erro de pular refeições. Planeje-se!!!

Dica de lanche ➡ Mix de nuts e frutas secas:
30 a 40g de oleaginosas (+/- 1 ½ de sopa) + 2 ou 3 pedaços de frutas secas (sem açúcar) ou 1 fruta de seu gosto.
Compre saquinhos de chup chup e já deixe as porções prontas!!!



Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com
👍 www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/nutricionistajuliapessoa/

01/11/2016

Ovo: sem dúvidas um excelente alimento para incluirmos na nossa alimentação. São vários os seus benefícios!!!

CLARA - A clara é ótima fonte proteica, praticamente abrigando toda fonte de proteína do ovo, e por isso, confere uma baita saciedade para quem o consome.

GEMA - Parte-me o coração quando ouço pessoas dizendo que jogam fora a gema. É ela que torna o ovo tão especial. Ela é riquíssima em:
- Carotenóides, principalmente luteína e zeaxantina: antioxidantes envolvidos com a saúde dos olhos;
- Vitamina A, D e E;
- Colina: precursora de neurotransmissor envolvido com a nossa memória.

Ainda possui excelente fonte de gorduras que, integradas à membrana das nossas células, facilitam a entrada de nutrientes e saída de resíduos. Isso confere inúmeros benefícios, dentre eles permite maior rendimento em atividades físicas e melhora a vitalidade da pele.

Dica: Para cálculos do plano alimentar, consideramos principalmente o teor de proteínas. Nosso organismo absorve em média 20g de proteína por refeição. Então, considerando que o ovo possui de 6 a 7g de proteína, é interessante ingerir até 3 ovos por vez! Procure um nutricionista para ajustes individuais!!

------------------------------------------------------------
RAIO X - OVO
------------------------------------------------------------
Energia............................ 73 calorias
Carboidratos............................. 0,3 g
Proteínas.................................. 6,6 g
Gorduras................................... 4,7 g
Colesterol............................. 198 mg
Vitamina A............................ 16 mcg
------------------------------------------------------------
Os valores se referem a uma unidade
de ovo cozido de 50 gramas.
------------------------------------------------------------


Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com
👍 www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/nutricionistajuliapessoa/

31/10/2016

A famosa abóbora do Halloween é uma adaptação da lenda irlandesa de Jack o’Lantern para o folclore norte-americano. Na Irlanda, acendiam velas dentro de nabos para afastar maus espíritos na festa celta de Samhain, que celebrava o fim do verão. O costume foi levado pelos imigrantes para os EUA e incorporado ao All Hallows Even (véspera do Dia de Todos os Santos), que deu origem ao Halloween.

Reza a lenda que Jack, homem que gostava de beber, cruzava com o "coisa ruim" em seus porres e o enganou várias vezes para não ser levado lá pra baixo. Até o dia em que, de tanto beber, morreu. Ele não conseguiu entrar no céu e tão pouco algo com o "coisa ruim". Desde então, Jack passou a vagar com velas dentro de nabos para iluminar sua alma penada. Quando os irlandeses chegaram à América perceberam que as abóboras eram mais abundantes por lá e passaram a usá-las no lugar dos nabos.

ABÓBORA - A abóbora moranga, conhecida também como jerimum, é riquíssima em vitamina A e devido a sua pigmentação, possui uma substância funcional que é um poderoso antioxidante (combate os radicais livres) e também colabora na prevenção de doenças cardiovasculares.

NABO - O Nabo é um vegetal crucífero e contêm altos níveis de antioxidantes e fitonutrientes que estão associados com um risco reduzido de câncer. Os níveis de glucosinolatos no Nabo ajudam no processo das toxinas do fígado e combate os efeitos de substâncias cancerígenas.

Aqui é assim. Até em uma festa "gringa" aprendemos cultura e dicas de nutrição.

Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com
👍 www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/nutricionistajuliapessoa/

29/10/2016

JEJUM INTERMITENTE

O QUE É? Jejum intermitente nada mais é que o jejum programado, no qual se espera respostas metabólicas diferentes. É uma estratégia nutricional na qual você estimula fatores transcricionais relacionados com a queima de gordura. Isso quer dizer que, quando somos submetidos a curtos períodos de restrição calórica (no caso o jejum), é possível observar rápida adaptação do nosso corpo para utilizar gordura para produção de energia. Logo, há otimização da queima de gordura corporal!

COMO FAZER? Existem protocolos de 8, 12, 16, 18, 24 horas... Daí a importância do nutricionista ser capacitado para saber qual protocolo melhor se encaixa para você!

QUANDO UTILIZAR ESSA ESTRATÉGIA? Acredito que seria naquele momento em que o copo se adaptou aos seus novos hábitos alimentares juntamente com a intensidade dos exercícios físicos praticados e para de emagrecer. Chamamos de platô! Nesse ponto de estagnação, essa estratégia seria ótima para que se otimize a queima de gordura corporal, dando sequência no emagrecimento.

LEMBRE-SE: cada um é único com sua genética e individualidades bioquímicas. Logo, é esperado que cada pessoa responda de forma diferente a estratégia nutricional do jejum intermitente!

Quer se aprofundar mais? Marque uma consulta.


Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com

👍 www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/nutricionistajuliapessoa/

22/10/2016

Sensacional esse módulo da pós graduação de Nutrição Esportiva e Estética! Vem muitas novidades por aí !!! 📚🔎💡
📍 Fiquem ligados!!

21/10/2016

CALORÃO DANADO

Apesar do lugar comum é fundamental lembrar: BEBA MUITA ÁGUA E SUCOS

Hidratar sempre e com intervalos regulares. E o mais importante: ajude os pequeninos a se hidratarem bastante.

Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com

👍 www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/nutricionistajuliapessoa/

20/10/2016

A GORDURA DO ABACATE

O saiu de vilão a mocinho pelo seu conteúdo de gordura. Ele não é magrinho, mas é justamente o tipo de gordura que possui que o faz ser recomendado pelos especialistas da nutrição: a gordura monoinsaturada (também encontrada no azeite, castanha de caju e amendoim).

Este ácido graxo ajuda a baixar as taxas de LDL (colesterol ruim) e eleva a concentração de HDL (colesterol bom).

Também possui uma substância chamada beta-sitosterol, que é um fitoesterol. Estes são componentes naturais presentes nos óleos vegetais. Sua estrutura química é semelhante ao colesterol. Daí a sua importância! No intestino, os fitoesteróis inibem parcialmente a absorção do colesterol, que acaba sendo eliminado pelas fezes. Desde a década de 50 já se estudam os efeitos dos fitoesteróis na redução da colesterolemia.

Para completar, este fruto é a principal fonte alimentar de glutationa, um potente antioxidante. Não deixe de consumir este fruto, ou você já esqueceu como é deliciosa uma vitamina de abacate? Eu adoro guacamole, já experimentou? Olha a receita:

É só misturar:
1 abacate amassado
Suco de 1 limão
1 tomate picado (sem pele e sementes)
1 colher de sopa de cebola ralada
Molho de pimenta e sal a gosto

Quer se aprofundar mais? Marque uma consulta.


Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com

👍 www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/nutricionistajuliapessoa/

18/10/2016

VAMOS COMEÇAR...

Aqui você terá apoio incondicional à nutrição, mas sem modismos. Nosso foco é a nutrição saudável, que seja sustentável em sua vida, em sua rotina e, primordialmente, com alimentos que promovam prazer a ti.

A partir de hoje você leitor terá aqui uma espécie de guia, um mini-blog, com mini-conselhos, incentivos, tudo sobre alimentos e alimentação saudável. Atuamos no esporte e emagrecimento, mas qualquer pessoa pode nos seguir pois conseguirá o mais fundamental - ORIENTAÇÃO.

Nos últimos anos os alimentos não estão apenas na cozinha e também passaram a ser estrelas nos centros de pesquisa. Estudo à estudo, descobrem que existem nutrientes com vocação para fortalecer o sistema imune, blindar o coração, espantar o câncer e, claro, otimizar nossa performance física. OS ALIMENTOS não fazem milagre, mas prestam uma prazerosa ajuda a quem deseja manter o corpo saudável. Então, , siga-nos, pergunte o quanto quiser e fique ligado!!!

Quer se aprofundar mais? Marque uma consulta.


Júlia Pessoa Magalhães
🍉 Nutricionista Clínica e Esportiva
📞 (31) 99668-7049
📧 nutricionistajuliapessoa@hotmail.com

👍 www.fb.com/nutricionistajuliapessoa
📷 www.instagram.com/nutricionistajuliapessoa/