Nutricionista Jessimara Ribeiro

24/08/2019

Bom dia!

05/05/2019

O morango da positividade 🍓👍🏾 está passando no seu feed pra te desejar uma semana produtiva e nutritiva. 🤣🍓🥰

01/05/2019

🐾🐾🐾🐾🐾

29/04/2019

Corpo e mente andam juntos. 😉

29/04/2019

Colegas do grupo de pesquisa do ALFA/HC no Simpósio de Terapia Nutricional Hospitalar. O simpósio aconteceu no último final de semana no . Ótimo evento com conteúdos extremamente relevantes à prática clínica.

22/04/2019

Bom dia e ótima semana a todos!

12/04/2019

12/04/2019

Mais um congresso, esse com uma dose de “emoção” a mais.

10/04/2019

Os principais sintomas da deficiência são: formigamento nas pernas, redução da concentração, diarreia ou constipação, fadiga, falta de energia ou tontura, perda de apetite, pálidez da pele, falta de ar (principalmente durante exercícios), distúrbios do sono e depressão.
A deficiência de vitamina B12 pode ocorrer devido a baixa ingestão dessa vitamina ou devido a deficiências na absorção.
É diagnosticada por exame de sangue e pela avaliação de sintomas, sendo diagnosticada por nutricionista ou médico.

10/04/2019

Apenas alimentos de origem animal são fontes de B12 (como carnes, ovos, leite e derivados). Vegetarianos estritos (veganos, que não ingerem nem leite ou laticínios, nem ovos, nem carne) NÃO OBTÊM B12 por meio da dieta.
Alimentos fermentados e algas são fontes NÃO seguras de B12, assim, para os veganos é essencial a suplementação regular e adequada, orientada por profissional.

10/04/2019

A Vitamina B12 é uma vitamina hidrossolúvel muito importante para nosso organismo, que é incapaz de sintetizá-la, devendo então ser ingerida corretamente. A deficiência de B12 é uma das deficiências vitamínicas mais comuns atualmente. Muito se engana quem pensa que só as pessoas que não comem carne têm deficiência de B12, é também bastante comum entre os onívoros.
É um nutriente essencial para a divisão celular, especialmente nas células de rápida divisão, como as da medula óssea e da mucosa intestinal, interrompendo a síntese de DNA. A deficiência desta vitamina ocasiona a anemia megaloblástica dentre outros problemas para a saúde.

09/04/2019

Comer por 2 é uma das maiores lendas da gestação, o cuidado não está em aumentar a quantidade, mas sim a qualidade 😉

07/04/2019

Hoje é o dia mundial da atividade física. Dia de promover essa prática tão essencial à nossa saúde!
Depois de tantos anos, hoje posso dizer que não consigo viver bem sem exercitar meu corpo com regularidade. Como muitos dizem, virou um “vício” e faz parte tanto da minha rotina quanto do meu lazer. Isso porque quando você faz algo bom ao corpo ele agradece e “pede mais”, aí torna-se mais fácil aderir, pois vai se tornando natural.
São inúmeros os benefícios da atividade física, mas o mais rápido e o mais importante para a vida que levo hoje, é redução do estresse, melhora da concentração e bem estar mental.
Pratique atividades físicas regularmente, você só tem a ganhar! 😉😉😉

30/03/2019

Uma manhã de sábado animada! Funcional na praça com aquelas pessoas que você diz “Vamos?” e eles dizem “Vamos!!!”.

27/03/2019

😉

22/03/2019

Por aqui café, chocolate e muito trabalho. Reza a lenda que um dia a tese chegará ao fim e que ainda vou sentir saudades dela 😅

20/03/2019

Conhece estes nomes? Trata-se substâncias que estão muito presentes na sua alimentação (pelo menos deveriam estar). São chamadas polifenóis e estão contidas em alguns alimentos. Têm função antioxidante, protege o metabolismo contra doenças e, segundo alguns estudos, têm capacidade de melhorar a saúde e qualidade de vida de quem consome. Os polifenóis são encontrados naturalmente em uma dieta balanceada.
São fontes de polifenóis: cravo-da-índia, cacau em pó, chocolate amargo, orégano, farinha de linhaça, castanhas, café, morango, amora preta, ameixa, chás verde e preto, maçã, vinho tinto, iogurte e leite de soja, azeitonas pretas, espinafre, nozes, feijões pretos, cebola roxa e brócolis.

14/03/2019

Faço de tudo com abobrinha, amo esse legume de paixão. Na foto está o resultado da famosa prática de recriar uma receita a partir do que tem na geladeira rsrsrs! Um molho de carne moída com miolos de abobrinha e tomate cereja, assados com bastante azeite. Ficou bom viu!? 🥰🍲😋

09/03/2019

Dia bem “mais ou menos” com turismo, comida boa, muito sol, praia e pra fechar um longo tour de bike nesse calçadão maravilhoso 🥰

28/02/2019

do carnaval 2018! Aproveitando pra dizer que o vai pra rua na segunda (04/03), concentração as 13 horas, Avenida Mem de Sá, 1880 - Aglomerado da Serra. Vem que vai ser bom demaaaaisss!

21/02/2019

Simples, rápido e uma delícia!
🍆 1 berinjela grande cortada em fatias grossas
🍆 Fatias de queijo Minas padrão, frescal ou parmesão 🍆 Tomates cereja picados
🍆 Manjericão
🍆 Azeite de oliva extravirgem
🍆 Orégano (a gosto)
Espalhar as fatias de berinjela em uma forma e adicionar queijo, tomate e manjericão por camadas (como na foto). Acrescente azeite por cima e leve ao forno (180 graus) por 20 minutos.

15/02/2019

Quem ama? 🍲😍

14/02/2019

Saladinha completa e preparo rápido!
A esquerda o molho simples que adoro fazer pra dar um sabor especial à salada: 1 colher de azeite + 1 colher de vinagre balsâmico, misturar e PRONTO! Uma delícia!!! 😋

10/02/2019

🤣🤣🤣🤣🤣
>>> Excelente domingo a todos!

09/02/2019

Leis bastante severas. 😉

30/12/2018

Férias, Jalapão e comida regional. Bom demais da conta! @ Jalapão Brasil

30/12/2018

Pedacinho do paraíso.

17/12/2018

A paz que você procura, muitas vezes, está no silêncio que você não faz. 💫🌅 Ótima semana a todos!

17/12/2018

Começando a semana com uma pergunta que sempre me fazem. Uma resposta direcionada requer análise mais detalhada do TODO. Isto significa que eu não posso te dizer para reduzir a ingestão de carboidratos ou gorduras, por exemplo, se não conheço seus hábitos alimentares. Vou dar 5 DICAS gerais, portanto o que eu te diria hoje é:
1️⃣ Evite excessos: Sempre coma o necessário para matar a fome, evite aquela sensação de saciedade exagerada, quando parece "não caber mais comida";🍚🍛
2️⃣ Evite permanecer longos períodos sem comer nada. É muito mais fácil evitar o consumo de alimentos em excesso quando sua fome não é exagerada. Faça as grandes refeições em horários regulares e preencha os intervalos com pequenos lanches, assim ficará mais fácil controlar a compulsão, principalmente aquela que ocorre durante a noite, como reflexo da alimentação falha durante o dia; 🍽🥣☕️🥛
3️⃣ Pratique algum exercício físico! Comece hoje mesmo! Por mais que você não goste, faça o que está ao seu alcance hoje. Daqui há pouco tempo você estará agradecido por ter começado, vai estar habituado e feliz com seus resultados. A partir daí, você não vai parar mais! ⛹🏼‍♀️🤽🏾‍♂️🏋🏾‍♀️🧗🏽‍♀️🤾🏻‍♂️🚵🏼‍♀️💪🏾👊🏾
4️⃣ Beba água. Água é importante para funcionamento dos órgãos, metabolismo e controle da fome. Não a deixe de lado. 💦🥤
5️⃣ Coma frutas. As frutas são ricas em fibras, portanto são suas grandes aliadas para o controle da fome e fornecimento de vitaminas e minerais essenciais ao metabolismo saudável. 🍎🍌🥝🍓🥑
Busque um nutricionista para te guiar neste processo que é individualizado. 😉