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Nutricionista Tainara Rinaldi

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Brasil
Blumenau, SC
Nutricionista Tainara Rinaldi

Bem vindo(a)

Por aqui, irei te mostrar uma nutrição diferente, que vai além de contar calorias e

Nutricionista Tainara Rinaldi - CRN10 6122
Graduada em Nutrição pela Universidade Regional de Blumenau - FURB
Especialização em Nutrição Clínica, Funcional e Fitoterapia
Especialização em Nutrição no autismo, TDAH e síndrome de down

08/07/2025

🍴 Quando falamos em terapia alimentar, é comum surgirem dúvidas sobre quem pode conduzir esse tipo de trabalho, especialmente no contexto do autismo e da seletividade alimentar. Vamos esclarecer!

🔍 O que o nutricionista faz durante a terapia alimentar (que também envolve tratamento nutricional clínico)?
👉 Investiga causas orgânicas que podem impactar a alimentação (alergias, carências nutricionais, refluxo, etc.).
👉 Trabalha o planejamento alimentar personalizado, com foco em nutrição adequada e estratégias para ampliar o repertório alimentar.
👉 Orienta a família sobre adaptações alimentares e possíveis suplementações, quando necessário.
👉Trabalha em forma de sessões, fazendo aproximação dos alimentos e educação nutricional.
👉 Tem como principal objetivo melhorar a relação com a comida

👩‍⚕️ E outros profissionais?
Fonoaudiólogos: Trabalham aspectos motores e sensoriais da alimentação, como mastigação e deglutição.
Terapeutas ocupacionais: Abordam questões relacionadas à rigidez comportamental e integração sensorial no ato de comer.
Psicólogos: Ajudam a lidar com traumas ou ansiedade relacionados à alimentação.

✨ A grande diferença? O nutricionista é o único profissional habilitado para avaliar e corrigir deficiências nutricionais e criar um plano alimentar seguro e adequado. Outros profissionais complementam o trabalho com suas áreas específicas de atuação, em uma abordagem multidisciplinar.

🤝 Terapia alimentar não é feita por um único profissional, mas pelo trabalho em conjunto de uma equipe especializada, sempre priorizando o bem-estar e a saúde da pessoa!

📲 Agende sua consulta e saiba mais sobre como o nutricionista pode ajudar no processo!

17/06/2022

Receita MEGA deliciosa 😋

🥛LEITE DE CASTANHA DE CAJU

Ingredientes
🔸100g de castanha de caju sem sal
🔸700ml de água filtrada
🔸Gotinhas de essência natural de baunilha (não é obrigatório, adicione a gosto, geralmente eu uso da )

Modo de preparo
Deixar as castanha de caju de molho com água por pelo menos 6h, depois, descarte a água. Bata bem no liquidificador as castanhas hidratadas com 700ml de água e a essência, coe com um voal fino. Se quiser deixar o leite mais diluído, utilize 1litro de água. O resíduo (foto 3) você pode usar em caldos e molhos para substituir o creme de leite, fazer, patês ou queijos veganos.

02/06/2022

👶O período da introdução alimentar (dos 6 meses até 1 ano) o bebê está conhecendo os alimentos, a sua textura, cheiro, sabor, está vivendo algo totalmente novo!

👉Quando o bebê conhece os alimentos que está ingerindo, através das experiências corporais e sensoriais, conseguimos aumentar o repertório alimentar e previnir uma seletivdade alimentar futura.

🔴Mas atenção, caso seu bebê apresente uma dificuldade muito grande na introdução alimentar, repulsa em pegar/tocar os alimentos, é muito importante realizar uma avaliação com profissional nutricionista para individualizar a introdução alimentar junto com a família.

18/05/2022

🌞Registro do PICNIC realizado quinta-feira passada com as crianças do Pré II, realizamos a hora da fruta de uma forma diferente, neste dia foi servido: maça, banana e uva verde 🍎🍌🍇

👉Durante o Picnic realizamos uma atividade de reconhecimento da uva verde, todas as crianças pegaram a uva na mão, sentiram a sua textura (ativação do tato) 🤚, observaram a sua cor 👀, sentiram o cheiro 👃, deram um beijinho na uva verde 💋, uma lambidinha com a ponta da língua 👅, uma mordidinha de passarinho 🐤 (mordida pequena), e quem quisesse poderia comer ou experimentar.

🔸Realizamos de forma lúdica etapas da ESCALADA DO COMER, algumas crianças mais seletivas experimentaram, outras não chegaram a comer de fato, mas conseguiram aproximar a fruta de forma muito positiva.

🔹De passinho em passinho conseguimos subir mais degraus, até que consigam comer tipos de frutas variadas de forma PRAZEIROSA.

09/05/2022

🍌É muito importante entender qual é o problema alimentar que a sua criança está enfrentando, para tratar da forma correta! 👉Segue abaixo algumas dicas de como melhorar o relacionamento com a comida do seu filho seletivo:

🔸Coloque no prato alimentos com cores de alimentos que o seu filho já aceita comer - para gerar segurança e associação

🔸Faça com que participe da preparação das refeições em casa - deixe tocar os alimentos e sentir suas texturas, sentir os cheiros

🔸Dê exemplo! - não queira que seu filho coma alimentos que não estão na rotina alimentar da família

🔸Apresente o alimento recusado em formatos diferentes - exemplo: Banana - panqueca de banana, banana grelhada, vitamina de banana, bolo de banana

🔸Evite comer com distrações - televisão, celular, tablet

🔸Procure um profissional nutricionista para te ajudar!

😀Gostou da dica? Compartilhe com outra pessoa que precisa ler isso também!

08/05/2022

Amor de mãe é algo inexplicável, que hoje seja um dia de muito AMOR e GRATIDÃO para todas as mamães ❣️

03/05/2022

🚀 Mês de maio iniciou recheado de NOVIDADES boas por aqui! 😀

🔸A partir de amanhã (04/05), irei iniciar meus atendimentos na !

🥑Além das Consultas Nutricionais, minha agenda também estará aberta para sessões de Terapia Alimentar.

👉Para maiores informações sobre os atendimentos e agendamento, basta clicar no link da BIO

Nutricionista Tainara Rinaldi
CRN10 6122
(47) 988379740

02/05/2022

🍌Não comemos os alimentos apenas por comer, o motivo pela qual comemos também envolve outros aspectos, experiências, significados, precisamos entender para poder auxiliar na prática nossas crianças terem uma alimentação mais leve e prazerosa.

👉Confira nas imagens mais informações sobre o que motiva a criança a comer!

20/04/2022

👉 Indivíduos com Transtorno do Espectro Autista (TEA) muitas vezes têm dificuldade em comunicar o que estão sentindo, alguns não são verbais, dificultando ainda mais a identificação.

Dentro da nutrição podemos investigar alergias/sensibilidades alimentares, má digestão por baixa produção de enzimas digestivas, disbiose, SIBO, ... Podem causar sintomas desagradáveis, que geram dor e desconforto como: distensão abdominal, cólicas, produção excessiva de gases, constipação crônica, diarréia, fezes ácidas, refluxo, azia ...

É essencial ter um olhar INTEGRAL, INVESTIGAR as causas e tratar da forma correta para evitar transtornos e sofrimento.

Além disso, podem ter outras causas: Dor de ouvido, dor de cabeça, dor de dente... solicite avaliação médica, nutricional, odontológica!

07/04/2022

Desde janeiro deste ano estou realizando consultoria nutricional na

🥕 Hoje realizei educação nutricional com as turmas do Pré II, conversamos sobre os órgãos do corpo humano e os alimentos que os deixam saudáveis 💕

👉 Alimentação saudável deve ser estimulada e ensinada desde criança!!

07/04/2022

🤗 Olá, hoje eu vim compartilhar um pouco sobre o trabalho que venho desenvolvendo. Para quem não me conhece, meu nome é Tainara Rinaldi, sou nutricionista desde 2017, algum tempo atrás, descobri o importante papel da NUTRIÇÃO dentro do TEA, então decidi me aprofundar nesta missão, conversei com mães, busquei informações, profissionais, e comecei a me especializar nesta área afim de atender da melhor forma possível. Finalizei minha pós-graduação em Nutrição com foco no Autismo, TDAH e Síndrome de Down em 2021, fiz cursos de capacitação em seletividade alimentar, dificuldades alimentares e comportamento alimentar na infância. Além dos atendimentos clínicos, atualmente também realizo Terapia Alimentar.

🎯 Meu principal objetivo como nutricionista é proporcionar maior qualidade de vida aos meus pacientes e suas famílias, através de uma nutrição individualizada e empática.

💙 Sou apaixonada e realizada com minha profissão, aprendo todos os dias com meus melhores professores, meus pacientes e seus familiares.

28/03/2022

🍌Ingredientes massa:
3 bananas maduras (usei banana caturra)
3 ovos
1/2 xícara de óleo de coco
3/4 xícara de açúcar mascavo ou açúcar de coco
1 colher de sobremesa de essência de baunilha (a gosto - utilizei a essencia natural da )
1 colher de sopa de canela em pó
1 xícara de farinha de aveia
1 xícara de farinha sem glúten (utilizei a ) ou substituir por farinha de aveia
3 colheres de sopa de farinha
1 1/2 de leite de coco (utilizei leite de coco em pó diluido em água)
1 colher de sopa de fermento

🍌Ingredientes farofa:
4 colheres de sopa de farinha sem glúten (utilizei da )
2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou açúcar de coco
2 colheres de sopa de óleo de coco (+ ou - fui colocando devagarinho a olho até ficar na consistência de farofa)
Canela em pó a gosto (botei uma pitada a olho)

🍌Modo de preparo massa:
Bater 3 claras em neve e reservar. Bater as 3 gemas com 3 bananas amassadas, açúcar, canela em pó, essência de baunilha, e óleo de coco, após, adicione as farinhas e o leite de coco de forma gradativa, se necessário ajuste até ficar uma massa lisa e homogênea (não pode ficar muito dura, precisa ficar mas molinha), por último, adicione o fermento e as claras em neve, mexa com uma espátula para a massa ficar mais aerada e fofinha.

🍌Modo de preparo da farofa:
Misture todos os ingredientes em um recipiente, até atingir consistência de farofa, se necessário ajuste as quantidades. Salpique a farofa por cima da massa crua, já na forma untada, e asse por 40 a 45 minutos à 180°C.

🔸Obs.: Coloquei as bananas somente na massa, se quiser, pode colocar rodelas de banana antes de salpicar a farofa.

Endereço

Blumenau, SC

Telefone

+5547988379740

Site

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