Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 08:00 - 19:00 Terça-feira 08:00 - 19:00 Quarta-feira 08:00 - 19:00 Quinta-feira 08:00 - 19:00 Sexta-feira 08:00 - 19:00

https://www.facebook.com/729025170628118/

Dani Ewald Nutricionista

Página Principal
Brasil
Blumenau, SC
Dani Ewald Nutricionista

Daniela Ewald, CRN10 0881, Nutricionista Funcional

31/12/2025

Recap 2025 ✨🎞️

2025 foi um ano de muitos desafios, de entender os sinais do corpo e da mente e de escolher o que realmente me faz bem. Nem tudo foi perfeito, mas tudo foi aprendizado. 🥂♻️

Foi um ano de cuidar de dentro para fora, de celebrar as pequenas vitórias e de aprender a “viver a vida” com mais qualidade e menos pressa. 🥂✨

Que venha, 2026 com mais presença, saúde e escolhas conscientes. Valeu a pena cada segundo.

Obrigada por cada momento, 2025! E um agradecimento especial a cada um de vocês que fizeram parte dessa trajetória. ❤️

Deus tem algo extraordinário preparado para cada um de nós, acredite nisso.

Pode vir, 2026! 🚀 .

30/12/2025

Comer TUDO ❌ Comer DE TUDO? ✅

A diferença parece pequena, mas é o que define como você quer estar em 2026. 🥂

“Comer tudo” é sobre impulso e exagero. Já “comer de tudo” é sobre liberdade, presença e escolha.

Neste Réveillon — e nos demais 365 dias do ano — você não precisa se privar das delícias que ama, mas sim aprender a provar o que gosta sem perder o equilíbrio. ⚖️

Qual dessas mentalidades você vai levar para 2026? Conta aqui embaixo! 👇

Lembre-se: um ano melhor começa no prato e no que você escolhe colocar para dentro do seu corpo. ✨
.

FocoNaSaúde MindfulEating BemEstar NutriçãoSemTerrorismo AnoNovoVidaNova

26/12/2025

O drink oficial dos dias de sol! ☀️🍹

Olha as cores desse Clericot! 💛

Nada supera o frescor das frutas combinadas com uma bebida bem gelada. É a opção perfeita para receber os amigos, relaxar à tarde ou simplesmente se presentear com algo especial e saudável.

Fácil, chic e zero culpa. Aperte o play para conferir o preparo! 🎥✨

Quem fizer, me marca! Quero ver o de vocês. 📸

21/12/2025

Pensando no aperitivo da Ceia de Natal? 🎄

Essa pastinha de ricota, mel e alecrim é a prova de que o simples impressiona. É cremosa, aromática e você nem vai precisar de processador! 🥣✨

Uma opção leve e sofisticada para a sua recepção de Natal ✨

Gostou da ideia? E me conta, com o que você serviria essa pastinha: torradas ou barquinhas?

17/12/2025

O cheirinho de Natal vai invadir a sua cozinha com esses biscoitos! 🎄🍪

Essa é aquela receita perfeita para quem quer uma opção mais saudável, sem glúten e deliciosa para as festas. Eles f**am crocantes, aromáticos e são ótimos para servir na ceia ou até para presentear em potes decorados! 🎁

Anote os ingredientes:
• 1 xícara de farinha de aveia (120g)
• 4 colheres (sopa) de farinha de arroz (50g)
• 5 colheres (sopa) cheias de farinha de amêndoas (55g)
• 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo (30g)
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de gengibre em pó
• 125ml de óleo de coco
• 3 colheres (sopa) de mel (50g)
• Raspas de limão, pode ser siciliano

🥣 O passo a passo completo eu te ensino no vídeo!
Dica: Depois de assados (cerca de 10 min a 180°C), deixe esfriar para f**arem bem crocantes. Guarde em um pote de vidro para manter a textura por mais tempo.

Agora me conta, qual a tua receita preferida no Natal? 👇✨🎄

15/12/2025

Queda de cabelo não é “só estética”.
Muitas vezes, ela é um sinal do seu corpo.

Alguns exames importantes para investigar a causa:
• Hemograma
• Ferritina
• Zinco
• Homocisteína
• TSH

Identif**ar o motivo é o primeiro passo para um tratamento ef**az.

💬 Conte nos comentários quais sintomas você tem percebido.

09/12/2025

FRANGO CREMOSO DESFIADO em 10 minutos na pressão! ⏱️

Chega de complicação na cozinha!

Essa receita é a solução perfeita para quem busca praticidade na dieta e no dia a dia. É simples, saborosa e super versátil! ✅

**VERSATILIDADE PURA: Use em sanduíches, tapiocas, recheios ou congele para a semana.

**INGREDIENTES & PREPARO:
• 1kg de peito de frango (temperado com sal, pimenta e seus temperos favoritos).
•Refogue no azeite até dourar.
• Adicione: 1/2 cebola, 1/2 cenoura, 1 tomate e 2 copos de água.
• Cozinhe por 10 minutos após pegar pressão.
• Retire o frango.
• Bata os legumes com um pouco da água do cozimento para formar um creme liso.

💡 Dica de ouro: Desfie o frango chacoalhando a panela (depois de tirar a água!).
Misture o frango com o creme e finalize com salsinha (opcional).

Prontinho! Sua marmita agradece! 😉

➡️ Agora me conta:

Quais temperos você AMA adicionar no frango?
Deixe nos comentários! 👇

04/12/2025

💖 Luta Invisível? O Lipedema Merece Atenção!

Você sente que suas pernas e braços acumulam gordura de forma desproporcional, acompanhada de dor, inchaço e hematomas fáceis? Pode não ser apenas “excesso de peso” ou celulite comum. Estamos falando do Lipedema, uma doença crônica do tecido adiposo que afeta principalmente mulheres.

A Nutrição é uma Aliada Poderosa: 🥗

Embora a dieta não CURA o lipedema, ela é crucial para gerenciar os sintomas! Uma abordagem nutricional especializada pode ajudar a reduzir a inflamação, diminuir o inchaço e melhorar a qualidade de vida.

Anota aí os principais Pilares da Nutrição para o Lipedema? 👇

1. Foco Anti-inflamatório: Inclua ômega-3 (peixes, sementes), azeite de oliva extra virgem e muitas frutas e vegetais coloridos.
2. Controle de Carboidratos: priorizar os integrais, evitar os refinados e controlar o uso de açúcares pode ajudar a estabilizar a glicemia e diminuir a retenção de líquidos.
3. Hidratação Inteligente: Beber água suficiente e consumir alimentos diuréticos naturais auxilia no controle do inchaço.
4. Manejo do estresse e sono de qualidade

✨ Uma dieta bem planejada, adaptada ao seu caso, pode fazer uma grande diferença na redução dos sintomas!

👉 Você não está sozinha! Se você suspeita ter Lipedema, o primeiro passo é a conscientização e a busca por um diagnóstico. Procure médicos e nutricionistas que entendam a condição.

📲 Marque uma amiga que precisa saber disso!

01/12/2025

🍞 PÃO PROTEICO LOW CARB & TRADICIONAL

O pãozinho mais VERSÁTIL e NUTRITIVO que você vai fazer! Zero farinha branca e pronto em minutos.

Perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde.

➡️ Já SALVA para não perder essa receita!

**DUAS VERSÕES NA MESMA RECEITA:**
Low Carb: Use Farinha de Amêndoas (f**a mais úmido).
Tradicional: Use Farinha de Mandioca (f**a mais fofinho).

INGREDIENTES:
• 1 Abobrinha grande ralada (muito bem espremida!)
• 4 Ovos inteiros
• 1/2 col. chá de Sal
• Pimenta do reino a gosto
• 1/2 xícara de Queijo ralado (usei Minas Frescal)
• 1 col. sopa de Fermento químico
• 1 xícara da Farinha escolhida (Amêndoas ou Mandioca)

MODO DE PREPARO:

1. Bata os ovos, sal e pimenta em uma tigela. Adicione o queijo e incorpore.
2. Acrescente a abobrinha ralada e espremida.
3. Misture a farinha até homogeneizar.
4. Adicione o fermento e mexa delicadamente.
5. Transfira para forma untada e asse:

🔥 Forno: 180°C por 40 min.
🌬️Air Fryer: 160°C por 30–35 min.

F**a leve, saboroso e com alto teor de proteína!

Comenta aqui: Você já usou abobrinha em receitas de pão? Curioso(a) para testar? 👇

**

24/11/2025

PARE DE BUSCAR ATALHOS: A ÚNICA FÓRMULA DA SAÚDE 🚨

Eu sei que você já tentou dietas milagrosas. Mas a saúde real não vem de atalhos. Ela é uma construção diária baseada em 4 PILARES ESSENCIAIS, comprovados pelas maiores revistas científ**as do mundo:

🔑 Os 4 Pilares da Saúde Real:
1. Alimentação equilibrada
2. Hidratação de qualidade
3. Movimento corporal
4. Manejo do estresse

Minha nutrição é integrativa. Eu olho para você, mulher madura, como um todo, porque tratar só um sintoma é esquecer a raiz. O corpo fala!

✨ AGENDA 2026 ABERTA! ✨ Chegou a hora de investir em você! Permita-se iniciar o novo ano com um plano de autocuidado desenhado para a sua fase de vida.

QUERO SABER: 👇 Como está o seu copo hoje? Cheio, meio ou quase vazio? Me conta nos comentários!

Com amor, Dra. Daniela Ewald - Nutricionista CRN10 0881

16/11/2025

Banana com chocolate é CLÁSSICO para matar a vontade de doce, eu sei.

Mas essa VERSÃO e APRESENTAÇÃO... duvido que você já tenha feito! 😉

É a maneira mais fácil, rápida e deliciosa de comer um doce sem sair do equilíbrio nem complicar a vida.

✅ **Textura Macia**
✅ **Preparo de 5 Minutos**
✅ **Sabor Perfeito**

Chega de desculpas! Nutrição prática e possível no dia a dia. A receita de hoje prova que sim.
Já salva o vídeo, separa os ingredientes e !

BOLINHO DE BANANA:

Receita (2 porções):
• 1/2 xícara de flocos de aveia finos
• 1 banana madura cortada em rodelas
• 1/2 xícara de leite (vegetal ou animal)
• 1 colher de sopa de proteína em pó (opcional) – usei Isofort Whey sabor cacau
• 1/2 colher de chá de fermento
• 1/2 colher de chá de canela
• Pitadinha de sal
• Pedacinhos de chocolate por cima 60-70%

Sabor de casa, cheirinho de carinho 🧡
Pequenas escolhas que constroem hábitos.

03/11/2025

Um álbum que resume bem o que foi Outubro: intenso, colorido e cheio de novidades ✨

Claro que teve a alegria contagiante da Oktoberfest (e esse ano eu vivi intensamente essa festa), mas a vida real também aconteceu com tudo e foi incrível:

⚡Treino novo de bike, amei.
📚 Finalizando os cursos do ano na Cooper Pratic com a sensação de dever cumprido.
💙 Voltar a jogar vôlei com o meu filho depois de anos (fui atleta nessa modalidade) - o coração vibrou!
✨ Encontro com pessoas que fazem a vida mais leve.

Outubro foi uma prova de que a gente pode (e deve!) equilibrar a diversão com o foco, e eu demorei, mas com o tempo aprendi.

Que venha Novembro com muito trabalho e novidades! 🙏

Endereço

Rua São Paulo, 3039/Sala 4
Blumenau, SC
89030070

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	08:00 - 19:00
Terça-feira	08:00 - 19:00
Quarta-feira	08:00 - 19:00
Quinta-feira	08:00 - 19:00
Sexta-feira	08:00 - 19:00

Site

facebook.com

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Dani Ewald Nutricionista posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.