Luana Effting Nutricionista

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Brasil
Blumenau, SC
Luana Effting Nutricionista

Nutrição

Esta página foi criada com o intuito de divulgar um pouco sobre meu método de trabalho e também para promover a alimentação saudável, por meio de receitas e orientações nutricionais.

31/10/2023

E me conta, seu ambiente tem colaborado no seu processo de emagrecimento e mudança de hábitos? 😌👇🏽

24/10/2023

Que tal se propor a pequenas e grandiosas ações hoje? ☺️

17/10/2023

Alguns cuidados importantes em semanas de prova 🏃🏼‍♀️🏃🏽

• Hidrate-se sempre, mas não bobeie nessa semana! A água é fundamental para o bom desempenho e até mesmo para evitar câimbras.

• Um intestino saudável e regular é essencial para absorver nutrientes e evitar desconfortos indesejados nessa semana.

• Siga a orientação do seu treinador e pegue leve nos treinos, não vai ser essa semana que você vai conseguir melhorar seu tempo. O que foi feito, foi feito.

• O álcool desidrata, aumenta a fadiga e atrapalha a recuperação muscular.

• Alimentos antioxidantes auxiliam na recuperação, reduzindo dores musculares.

• Um sono de qualidade é essencial para a produção de hormônios ligados ao “reparo” dos músculos.

• Coma alimentos que já fazem parte da sua rotina, principalmente antes da prova.

• Evite excesso de gordura e fibras em 1 ou até 2 dias antes da prova para evitar que aconteçam desconfortos gastrointestinais que possam atrapalhar sua performance.

• Consuma carboidratos simples em 1 ou até 2 dias antes da prova (dependendo a distância que fará), para garantir um estoque de glicogênio muscular que será usado como combustível durante a competição.

16/10/2023

Veio para o feed ✨

Lembre-se: Faz. Repete. Faz. Repete. Faz de novo e repete.

09/10/2023

Trago verdades para essa segunda-feira: 7 mitos para a partir de hoje você nunca mais cair 🙈🙃

Me conta, qual outra informação você ainda tem dúvida se é verdade ou mito? Manda aqui 👇🏽

25/09/2023

Qual difícil você prefere? 😏

25/09/2023

Como está o consumo de frutas por aí? 🍇🍓🥝🍊

Muitas pessoas que desejam emagrecer tem receio de consumir frutas por causa da quantidade de carboidrato/açúcar. Porém, é um grande erro achar que o sobrepeso e o surgimento de doenças são ocasionadas pelo consumo delas.

✨A verdade é que as frutas são excelentes alimentos e podem contribuir muito no processo de emagrecimento✨
Alguns motivos para isso:
• são ricas em fibras, por isso ajudam no controle da fome e saciedade
• regulam o funcionamento intestinal
• são fontes de vitaminas e minerais importantes para o metabolismo
• são fontes de carboidratos saudáveis, proporcionando energia para o dia e para os treinos
• possuem água, auxiliando também na hidratação e redução da retenção
• são doces, ajudando a reduzir a vontade de alimentos ricos em açúcar refinado

Te convenci? 🫶🏼 Me conta, quantas frutas você tem consumido por dia? 👇🏽🧡

25/05/2021

Quem quer começar amanhã mesmo a se alimentar melhor e ter mais saúde?

Anota aí esse check list e bora colocar em prática 🙌🏽

Muitas vezes focamos primeiro nas “reduções”, mas e se começarmos primeiro “incluindo” o que está faltando? Vem junto dar check na sua saúde! ✅
Não esquece de curtir ❤️ e salvar 🚩, e se lembrar de alguém, não deixa de compartilhar! ✈️

19/05/2021

Não, o seu problema não é o pão, ou os doces, ou beber café com leite e açúcar.

O seu problema é isso ser sua base!
Comer apenas isso e várias vezes ao dia.

Esquecer que seu corpo depende de NUTRIÇÃO e que os nutrientes estão nos alimentos que vem do solo 🍉🍠🥦🍆🍇🥬

Não precisa excluir tudo, mas saia dessa base de farinha e leite. Inclua mais. Descasque mais. Comece por aí e observe seu corpo respondendo com mais saúde e energia ✨🌱

14/05/2021

Falei agora pouco sobre sucos de frutas 🍊 nos stories... e aí, pode ou não pode?
E como sempre, tudo depende! 🤷🏼‍♀️

Ao beber a fruta, em geral, tendemos a consumir um volume muito maior do que se fôssemos comer a fruta naturalmente. Por exemplo 👉🏼 um copo de suco de laranja pode conter de 4 a 5 unidades 🍊🍊🍊🍊 da fruta espremida, mas se fôssemos consumir a fruta inteira dificilmente comeríamos este volume de laranjas de uma vez, não é mesmo? 👀😅

Em que momento isto pode ser interessante? Talvez em uma dieta para hipertrofia 💪🏽, aonde o volume de comida seja uma dificuldade para o indivíduo, beber sucos pode facilitar a ingestão calórica.

Da mesma forma o contrário se observa em pessoas que desejam emagrecer. Estas se beneficiam em comer a fruta, pois assim ingerem menos calorias e maior volume de fibra, o que proporciona maior saciedade.

Mas se você me disser “Luana, eu quero emagrecer e gosto muito de sucos, o que eu posso fazer?” Minha sugestão é que você cuide com o volume e busque associar neste suco verduras e folhas (pepino, salsão, couve 🥬 ), e/ou e consuma junto com alguma outra preparação ou alimento que possua maior teor de fibra, proteínas e gordura, como castanhas 🌰, ovos 🍳, saladas 🥗 e cereais integrais 🍚. Desta forma conseguimos controlar melhor a carga glicêmica da refeição, ou seja, não geramos picos de glicemia (“açúcar”) no sangue e promovemos maior tempo de saciedade.
Ainda ficou com alguma dúvida, deixa aqui! 👇🏽
E não esquece de curtir e compartilhar este post com aquele amigo(a) que adora um suco natural! 🥤

27/04/2021

A granola é aquele tipo de produto que sempre gera dúvida na hora da escolha e que pode ser um aliado ou não na sua dieta 👉🏼 por isso fique de olho nos rótulos e opte por aquelas com menor adição de açúcar e gordura.

❗️Tome cuidado com a porção, cerca de 1/2 xícara da maioria delas já possui aproximadamente 140kcal, o que num processo de emagrecimento pode ser bastante significativo.

Passa para o lado e veja os detalhes que você deve prestar atenção! No final tem ótimas opções que você encontra na

Não esquece de curtir e salvar esse post para te ajudar na hora da escolha! ❤️

26/04/2021

MAIONESE DE ABACATE 🥑

F**a divina! 💚

Ingredientes:
1 abacate
Suco de ½ limão
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de mostarda (opcional)
½ colher (chá) de gengibre ralado (opcional)
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Sal e pimenta (a gosto)
Salsinha ou cebolinha picada

Bata tudo no liquidificador e acompanhe com salada, hambúrguer, sanduíche, bruschettas, palitos de cenoura ou até use como substituto da maionese tradicional na maionese de batata.
Curtiu? Não deixa de curtir ❤️, salvar 🚩, compartilhar ✈️ e testar 🥰 Depois me conta o que achou! @ Abacate

26/04/2021

Que mais aí ama ALHO? 🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️

Eu adoro!! Não pode faltar 🧄

Mas sabiam que alguns cuidados na hora de prepará-lo podem fazer você aproveitar melhor seus benefícios?

Passa para o lado e veja as dicas 👉🏼😉 @ ALHO

25/04/2021

Bolo de laranja 🍊

Receita minha e da minha parceira para perfumar o seu domingo 🧡
Ingredientes
•Suco de 3 laranjas
•1 xícara (chá) de farinha de arroz
•3/4 xícara (chá) de farinha de aveia
•1/2 xícara (chá) de açúcar demerara
•12 tâmaras picadas
•2 colheres (sopa) de azeite
•2 colheres (sopa) de semente de chia
•1 colher (sobremesa) de fermento
•Noz moscada ralada (a gosto) – opcional – você também pode usar cravo, canela ou outra especiaria que gostar

👉🏼Misturar os ingredientes secos (farinhas, açúcar, fermento e noz moscada).
Em seguida, acrescentar as tâmaras e o suco de laranja e misturar um pouco mais.
Depois adicionar o azeite e a chia, mexer bem, mas delicadamente.
Dispor a massa em uma forma untada coma azeite e assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 45-50 minutos.

Por cima fiz uma calda safada 🙊🙈 apenas com suco de 1 laranja e 2 colheres (sobremesa) de açúcar e deixei reduzir no fogo.
‼️Esta receita, apesar de levar ingredientes mais saudáveis, não é considerada baixa em calorias, por isso atenção na porção 😉
Foto do meu fotógrafo preferido

Endereço

R. Ângelo Dias, 276
Blumenau, SC
89010-020

Site

https://linktr.ee/luanaeffting

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