02/06/2023
Bolo de Banana Integral e Funcional 🍌🍌
Ingredientes:
3 bananas pratas (reserve 1 para picar por cima);
1/2 xícara de azeite;
3 ovos;
1 xícara de açúcar mascavo;
½ xícara de açúcar demerara;
1 xícara de farinha integral;
1 xícara de farinha de aveia;
Canela a gosto para massa e para polvilhar por cima;
2 colheres de sopa de fermento químico.
Preparo:
Em um Bowl amasse as bananas, em seguida acrescente os ovos, o azeite, o açúcar, as farinhas e a canela em pó. Misture bem com a ajuda de um fouet (batedor de claras) até que fique bem homogêneo, em seguida acrescente o fermento, misture mais um pouco e despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré aquecido a 180º, por aproximadamente 40 min. Faça o teste do palito😉
Bom apetite!!!!
Depois me contem se fizeram e se gostaram☺️
