Nutricionista Pamela Modesto

12/07/2021

Vive sabia que o ovo é considerado um dos alimentos mais completos que existe nutricionalmente falando? 🥚
Mas qual a diferença entre o caipira, orgânico e de granja? 🤔
🥚 Caipira - As galinhas que produzem esses tipos de ovos (conhecidas como poedeiras ou caipiras) recebem uma alimentação mais variada de origem vegetal e não recebem antibióticos ou outros hormônios para seu crescimento.Esses animais vivem ao ar livre o que permite que elas manifestem seu comportamento natural e sejam menos estressadas.
🥚Orgânico - é parecido com o ovo da galinha caipira, porém essas galinhas só podem ser alimentadas com insumos sem nenhum agrotoxico ou ingredientes transgênicos e assim como a galinha caipira tb não recebem antibióticos ou outros hormônios para seu crescimento.
🥚 Granja - já as galinhas de granja são presas em gaiolas, recebem rações menos controladas, quando comparadas com as citadas acima. Podem receber antibióticos ou hormônios e sendo assim o seu valor nutricional é um pouco menor.

Qual escolher? Todos são fontes importantes de nutrientes, mas as melhores opções são os caipiras ou orgânicos, mas nada impede o consumo dos ovos de granja já que são comuns e acessíveis. Veja a disponibilidade desse alimento em sua região e inclua diariamente em sua alimentação! ♥️

22/04/2021

É amanhã pessoal, aberto ao público em geral!!!
Venham conhecer um pouquinho mais sobre essa ferramenta incrível que é o Guia Alimentar para a população brasileira.
Bora participar conosco???


Acesso pelo link: https://meet.google.com/npt-maah-frk

24/03/2021

Bom dia com shot pra ajudar imunidade por aqui!! 🦠☀️
1 unidade de limão espremido;
1 col. de chá de cúrcuma;
1 col. de chá de gengibre em pó;
15 gotas de própolis;
Completo com um pouquinho de água. 💦
E pronto, só ingerir pela manhã em jejum! 💪🏼
E quais o fatores preventivos desse shot Nutri? 🤔
Vitamina C do limão que atua na imunidade, curcuminoides que melhora a resposta anti-inflamatória e gengirol no gengibre que atua como anti-inflamatório e antimicrobiano. ❤️ Entendam, esse shot ajuda a prevenir e melhorar nosso sistema imunológico, atuando na prevenção. 😉 “Que seu remédio seja seu alimento, é que seu alimento seja seu remédio” (Hipócrates)

18/09/2020

Pessoal preciso de uma ajudinha! 🙏🏼
Estou orientado um trabalho de TCC e precisamos de pais ou mães que tenham filhos entre 6 e 7 anos e/ou 9 e 10 que estudam em escola privada para responder a pesquisa sobre hábitos alimentares dos filhos durante a permanência na escola.
As pesquisas são instrumentos muito importante para que ações possam ser desenvolvidas com a finalidade de melhorar a alimentação dos pequenos. 🥗🍉
Que puder peço que responda, será de grande valia e nos ajudará muito. 🤩
Obrigada a todos que puderam dar uma forcinha! Contamos com vcs...❤️🥰

https://forms.gle/wBrrUxQf3EvvGXPa9

Trata-se de um estudo para comparar qualitativamente o consumo alimentar em pré-escolares em relação ao consumo dos escolares durante a permanência na escola.

31/08/2020

Feliz dia do nutricionistas a todos os meus colegas que exerceram a profissão com tanto amor e empatia! 🥳🎂

“ Prometo que, ao exercer a profissão de nutricionista, o farei com dignidade e eficiência, valendo-me da ciência da nutrição, em benefício da saúde da pessoa, sem discriminação de qualquer natureza. Prometo, ainda, que serei fiel aos princípios da moral e da ética. Ao cumprir este juramento com dedicação, desejo ser merecedor dos louros que a profissão proporciona.”

Gratidão a Deus por me dar a oportunidade de ser Nutricionista! 🙏🏼❤️🍳🥑🍊🥰💪🏼📚

08/07/2020

Dia 08 de Julho - dia nacional da ciência e do pesquisador 👩🏻‍🔬🐭👩🏻‍💻
Todo o meu amor por essa área tão incrível. ❤️
“Acreditar na ciência é acreditar na vida!” 📚🧬🔬

02/07/2020

22/06/2020

15/06/2020

Atenção!! 🆘

21/05/2020

Vc sabia que o processo de diarreia e prisão de ventre podem estar totalmente relacionado com o nosso emocional? 🥺
Sim, quem nunca passou por um estresse ou ansiedade e teve aquela diarreia? 😣
Quando há estresse há uma diminuição do fluxo sanguíneo no intestino. Há evidências que substâncias inflamatórias provocadas por bactérias no organismo podem penetrar no intestino e favorecer até mesmo o surgimento da depressão! 😱
E quais atitudes podemos ter pra melhorar isso Nutri?
✅ Alimentação saudável (rica em frutas, verduras, legumes e fibras)
✅Beber muita água;
✅Manter o peso corporal dentro dos limites saudáveis;
✅ Praticar atividade física regular;
✅ Manter hábitos de vida saudáveis (evitar álcool e tabaco).
Para um tratamento mais individualizado, procure um Nutricionista, nós podemos te ajudar! 👩🏻‍💻❤️🥦🍳🍎

25/04/2020

Esse final de semana tirei pra mim, pra estudar sobre aquilo que mais amo NUTRIÇÃO! ❤️Decidi participar desse evento incrível, que na verdade minha ideia inicial era o presencial, mas devido ao COVID-19 os planos mudaram e sim, vamos nos adaptar às mudanças! Rs
Em resumo, que evento sensacional esse ARNOLD CONFERENCE! 🤩
Quanta troca boa de experiência, só com os tops da Nutricao 👩🏻‍💻
Gratidão a todos os palestrantes e aos organizadores por em meio a tantas turbulências fizeram esse evento ser tão sensacional! 🙏🏼
Seguimos aqui, mais um dia, porque o evento vai até domingo...😍
Aguentem a chuva de fotos...😂😂😂

10/03/2020

Palestra em comemoração ao dia da Mulher na Eduvale para o 1 e 3 período da Nutrição! 🥥🍌🥦🍑 Gratidão a essa faculdade que amo fazer parte! 🙏🏼❤️

25/02/2020

Você sabe a diferença entre valor e valor calórico? 🤔

Para emagrecer, você deve consumir menos calorias do que gasta. Mas não precisa sofrer com a sensação de estômago vazio e fome. O segredo é priorizar os alimentos com baixa ou média densidade calórica (número de calorias em relação ao volume) e ir devagar naqueles que têm alta densidade calórica. A alface e a manteiga são dois extremos. A primeira opção é volumosa, por causa das fibras e da água, mas com poucas calorias – 100 gramas enchem uma tigela grande e contêm apenas 16 calorias. Já a mesma quantidade de manteiga, o equivalente a meio pacotinho, tem 766 calorias. Percebeu qual deles sacia mais e engorda menos? 💭

Frutas, legumes e grãos integrais são outras boas opções de alimentos que apresentam entre baixa e média densidade calórica. Eles contém vitaminas e minerais indispensáveis ao organismo, além de água e fibras – características que dão o poder de saciar e adiar a fome por mais tempo, ajudando a economizar no total de calorias consumido ao longo do dia. Isso não significa que daqui para a frente você deve viver à base de alface e grãos. Leite desnatado, iogurte light, queijos magros e ovos também estão na lista dos alimentos com volume e poucas calorias.
Quando se trata de alimentação saudável equilíbrio é tudo!! 💪🏼🍎🤓

30/01/2020

Mais um curso concluído com sucesso - Docência de Alta Performance! 🤓💪🏼📚❤️

14/12/2019

Sobre o leite...❤️

O leite é um alimento muito nutritivo e barato e tem meta análise, revisão sistemática e vários estudos em humanos mostrando uma relação inversa entre o consumo de leite e produtos lácteos e problemas cardiovasculares.

O consumo de leite e produtos lácteos (queijos magros, produtos fermentados a base de leite como o iogurte) podem ser benéficos na prevenção de hipertensão, acidente vascular cerebral, síndrome metabólica e diabetes do tipo 2. Outros estudo mostram associação neutra (ou seja, tanto faz como tanto fez) entre o consumo de leite e/ou produtos lácteos pra saúde cardiovascular.

Ainda não existem evidências de que leite inflama, dá espinha, não pode misturar com nada senão mata.... a não ser que você tenha intolerância ou alergia a algum componente do leite, ou por convicção resolva não tomar.

Mas se você não toma seu leite com café ou come produtos a base de leite por medo, repense! Ter medo do que não precisa não é bom pra sua saúde mental. Não preciso nem falar em moderação né? Vcs não são mais crianças ;)

E se você tem alguma referência de qualidade que diga o contrário, me mande por favor.

Bom fim de semana e beijo procê!

Gholami. The effect of dairy consumption on the prevention of cardiovascular diseases: A meta-analysis of prospective studies. J Cardiovasc Thorac Res. (2017)
Drouin-Chartier. Systematic Review of the Association between Dairy Product Consumption and Risk of Cardiovascular-Related Clinical Outcomes. Adv Nutr. (2016)

26/10/2019

Residência para Nutricao! 🔈🔈

O HCor - Hospital do Coração - abriu Processo Seletivo para preenchimento de vagas de Residência Multiprofissional em Atenção Cardiovascular 2020 – Graduação – Nutrição. As inscrições devem ser feitas até o dia 31/10. Veja o edital completo e participe! http://bit.ly/2Wg4gyj

23/10/2019

Mais um ano! 🙏🏼😍
Dois anos de Eduvale e dois trabalhos premiados como o melhor na área de nutrição, dessa vez pôster...❤️
Que delícia ver nosso trabalho sendo reconhecido.
Parabéns Bruna por desenvolver e apresentar o trabalho tão bem. Que orgulho orientar e poder acompanhar seu crescimento e desenvolvimento como pessoa e profissional! Conte sempre comigo...💪🏼🥗🏋🏻‍♀️🍳