23/01/2026
🎙️ Entrevista à CBN Brasília | Alimentação e prevenção do câncer
Em entrevista recente, um oncologista trouxe esclarecimentos importantes sobre a relação entre alimentação e câncer. Segundo ele, a comparação entre embutidos (como presunto, bacon e salsicha) e o cigarro faz sentido do ponto de vista técnico: ambos estão classificados como carcinogênicos pela Organização Mundial da Saúde.
⚠️ O alerta principal, porém, está na quantidade e na frequência. O cigarro é muito mais cancerígeno, mas o consumo frequente de embutidos, ricos em gorduras e nitratos, aumenta o risco, especialmente para o câncer de intestino, sobretudo quando associado à obesidade.
🥗 A recomendação médica é clara: moderação e uma alimentação variada, rica em fibras, frutas e alimentos naturais, como estratégia de proteção à saúde.
🔬 Outros pontos abordados na entrevista:
- Micro-ondas: uso seguro, desde que se evitem recipientes plásticos inadequados
- Carvão: a exposição pode representar fator de risco cancerígeno
-Bebidas gasificadas: não há comprovação direta de risco oncológico, mas o consumo excessivo de açúcar e adoçantes artificiais ainda exige mais estudos
👉 Informação de qualidade é uma aliada poderosa na prevenção. Escolhas conscientes fazem diferença na saúde a longo prazo.