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Dr. Gabriel Bueno

Nutricionista especialista em Medicina Regenerativa, Funcional e Metabólica; Contato: (61)98237-8118

Nutricionista - Coach - Fisiologista - Bioquímico - Atendimento em Brasília/DF - Brasil

30/05/2025

🍣 Dá pra comer sushi na dieta?
Spoiler: SIM! ✅

O sushi pode, sim, fazer parte de uma alimentação equilibrada, desde que você saiba fazer boas escolhas e não exagere na quantidade.

Foque nas opções com peixe e vegetais, modere nos empanados, cuidado com os molhos cremosos e lembre-se: nutrição é sobre equilíbrio, não proibição!

Incluí até o ceviche na lista, que é uma opção super leve e rica em nutrientes!

👉 Quer saber as calorias médias das peças mais populares?

Confira no post e salve pra consultar sempre que for ao japonês!

Se você precisa de ajuda com uma dieta personalizada e um acompanhamento próximo que auxilie você a fazer reeducação nutricional, clica no link da bio e entre em contato!

Dr. Gabriel Bueno
CRN: 01/5784

30/05/2025

Bio do instituto.

27/05/2025

“Carboidrato é o vilão!”

Será? Ou será que a gordura tá passando despercebida? E em dobro?

🧀 Pão de queijo, pastel, croissant, lasanha...

Você acha que o problema é o carbo, mas a gordura é quem tá entregando mais calorias, mais inflamação e mais risco,principalmente quando consumida em excesso e combinada com sedentarismo.

📉 E o pior: ela é sorrateira.

Tá no queijo, no recheio, no molho, no empanado...
E você nem percebe.

💡 Não é sobre demonizar um nutriente.
É sobre entender o que tá por trás do que você come.

Comida tem contexto.
E seu corpo também.

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Dr. Gabriel Bueno
CRN: 01/5784

25/05/2025

Fiquei impressionado com este raio X.

Nosso corpo é forte. Mas até os ossos mais fortes têm limite.

A imagem acima é um exemplo do impacto que o excesso de gordura corporal pode gerar no nosso esqueleto.
A estrutura óssea é quase a mesma, o que muda é o quanto ela precisa sustentar, comprimir e adaptar.

Não estamos falando só de estética. Estamos falando de coluna sobrecarregada, joelhos em sofrimento constante, coração batendo mais rápido para compensar, fígado acumulando gordura, pâncreas entrando em colapso glicêmico, e até aumentos reais no risco de alguns tipos de câncer.

A obesidade não é preguiça, nem falta de vergonha. É uma doença crônica, complexa, prevenível e tratável.

E cada quilo a mais, além do limite fisiológico do seu corpo, é uma carga real sobre sua qualidade de vida.

Mas há saída. Sempre há.

Com acompanhamento profissional, mudanças realistas e consistentes, é possível virar o jogo.

Não se trata de caber em um padrão.

Trata-se de caber melhor dentro de si mesmo, com mais mobilidade, menos dor, mais energia e saúde.

Se você sente que chegou no seu limite, saiba: isso pode ser só o começo da sua virada.

🙂🙏🏻🤝

Conte comigo!

23/05/2025

🥄💬 “Cheque os rótulos dos alimentos que você consome.”
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Essa frase pode parecer simples, mas carrega uma das orientações mais importantes que dou no consultório todos os dias.
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Hoje em dia, muitos produtos industrializados, inclusive suplementos, barrinhas, iogurtes e pães, trazem a imagem de saudáveis mas quando olhamos o rótulo… é outra história.
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📋 Você sabia que um alimento com apelo “fit” pode conter:

• Adoçantes artificiais que afetam sua microbiota;
• Óleos refinados e gorduras hidrogenadas;
• Corantes, conservantes e estabilizantes em excesso?
⠀
Muitos desses ingredientes não são reconhecidos pelo corpo como comida. O resultado? Inflamação, distúrbios intestinais, dificuldade de emagrecimento e até alterações hormonais.
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🧠 A ideia aqui não é demonizar tudo, mas estimular o olhar crítico. Saber o que você está comendo é um passo essencial para fazer escolhas mais conscientes.
⠀
🍎 Dica do Nutri:
— Quanto menor a lista de ingredientes, melhor.
— Priorize nomes simples e conhecidos.
— Desconfie de palavras difíceis ou siglas (tipo INS 621, BHT, etc.).
⠀
✅ Prefira alimentos naturais ou minimamente processados. Eles nutrem de verdade, entregam o que prometem e não confundem seu organismo.
⠀
📌 Informação é liberdade. Quando você entende o que consome, faz escolhas melhores e mais alinhadas com sua saúde e seus objetivos.

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Dr. Gabriel Bueno
CRN: 01/5784

17/05/2025

🩺 17 de maio — Dia Mundial da Hipertensão

Hipertensão é uma doença silenciosa, mas com consequências barulhentas: infarto, AVC, insuficiência renal, morte precoce.

E muita gente só descobre que tem quando já passou do limite.

A boa notícia? Comida também é prevenção.
Sua alimentação de hoje constrói (ou destrói) sua saúde de amanhã.

🥦 Reduzir ultraprocessados
🥗 Comer mais comida de verdade
🧂 Cuidar do sal escondido
🍷 Diminuir álcool e açúcar
⚖️ Manter um peso corporal saudável

Isso não é “dieta”, é autocuidado.
Hipertensão não é normal. E muito menos inevitável.

💬 Me conta aqui: você controla o sal ou o sal controla você?

Dr. Gabriel Bueno
CRN: 01/5784

16/05/2025

“Esses alimentos nunca vão te engordar.”

Pode parecer ousado dizer isso… mas é a verdade.
Brigadeiro, pão, pizza, arroz branco, batata frita, nenhum desses alimentos, sozinho, tem o poder de te fazer engordar.

O que importa é o contexto: quantidade, frequência e o que você faz no restante do seu dia.
Seu corpo não reage a um alimento isolado, e sim ao todo da sua rotina alimentar.

Quando você entende isso, para de tratar comida como inimiga e começa a fazer escolhas com mais clareza, sem culpa e sem terrorismo nutricional.

🍽️ Você pode comer de tudo.
📊 Desde que entenda o quanto, quando e por quê.

Comenta aqui:

👉 Qual alimento você achava que “não podia” comer e hoje sabe que pode?

Dr. Gabriel Bueno
CRN: 01/5784

09/05/2025

Nem toda proteína vem do pó.
Mas também não adianta contar só com o arroz com feijão.
Quantificar, equilibrar e variar é o segredo.

—

Nutri Gabriel
📚 Evidência, clareza e resultado real.
🥦 Contra extremismos. A favor da nutrição que funciona.

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Dr. Gabriel Bueno
CRN: 01/5784

06/05/2025

Você não engorda por comer um pão.

Você engorda quando o seu comportamento alimentar vira uma bagunça e ninguém te ajudou a entender isso.

Aqui, o foco é sair do ciclo do exagero, do “8 ou 80”, e construir uma alimentação que você consiga manter.

📍Quer aprender a comer bem, com prazer e resultado? Me acompanha por aqui!

Dr. Gabriel Bueno
CRN: 01/5784

17/10/2022

Quem ta nessa comigo?💚

15/10/2022

E precisamos da testo alta (de preferência naturalmente) para mudar bem o corpo!

❤️❤️❤️

11/10/2022

Done! ✅ 💪🏻👊🏻

Endereço

SEPS 909/709, Centro Médico Julio Adnet, Bloco B, Sala 420
Brasília, DF
70390-095

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