30/08/2025
A vontade de doce não é sobre falta de disciplina, é sobre bioquímica do corpo.
Quando você consome suco concentrado, refrigerante ou até mesmo as versões “zero” e sobremesas diet, o que acontece?
➡️ Os açúcares e adoçantes provocam picos de insulina e glicose, ou simulam a doçura no cérebro.
➡️ Isso ativa os receptores de recompensa e gera ainda mais vontade de comer doce.
➡️ Resultado: você não se satisfaz, sente mais fome e f**a preso no ciclo da compulsão.
Já quando sua alimentação é baseada em proteína e gordura estável (como um bife suculento, ovos, café com nata ou manteiga), o corpo entra em equilíbrio:
✔️ Glicemia estável
✔️ Insulina controlada
✔️ Fome reduzida
✔️ Desejo por doce naturalmente menor
E quando a vontade aparece, existem alternativas seguras:
👉 O mousse cetogênico de chocolate (minha receita está nos destaques)
👉 Um bom chocolate amargo 85–90% cacau, com pouco carboidrato, sem gerar picos de insulina
Até a água com gás com limão e uma pitada de sal pode ajudar em momentos estratégicos, porque repõe minerais, dá sensação de estômago cheio e acalma o paladar.
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