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Cogumelos Musashi

Empresa que trabalha com o cultivo e distribuição de shimeji frescos, trazendo para sua mesa um produto de qualidade a um preço justo.

Página destinada a divulgação e venda de cogumelos shimeji in natura. Produto saudável, nutritivo e muito saboroso.
100%NATURAL E LIVRE DE AGROTÓXICOS
Produzidos com carinho e trazidos a sua mesa por um preço justo. Os nossos cogumelos são plantados em substratos organicos elaborados a partir de matérias primas cultivadas na nossa propriedade, possibilitando a garantia do padrão de qualidade que você procura, com reduzido impacto ambiental.

24/11/2025

Promoção válida para as entregas de amanhã, terça feira!

GARANTA JA O SEU! 🍄‍🟫

Tenha uma ótima semana 🌾🙌🏽

19/11/2025

🎁😋Nossa Best Friday ja começou!!!!

🗓 Apenas para as entregas desta SEXTA (dia 21).
$25 1/2 kilo ou $50 o kilo deste cogumelo delicioso: portobello.
Textura de champignon com sabor mais acentuado, versátil, combina com diferentes pratos.

📲 Para pedidos clique no nosso WhatsApp, acesso na Bio.

12/11/2025

Shimeji rosa ou Cogumelo salmão.
Mais beleza na sua mesa!! 👨‍🍳👩‍🍳

RECEITA DE SHIMEJI ROSA COM PALMITO 🍽

🍄‍🟫Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga⁣
- 200 gramas de shimeji rosa cortado
- Sal⁣ e pimenta-do-reino⁣ a gosto
- 200 gramas de palmito cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 2 mussarelas bola fatiadas ao meio
- Cheiro-verde a gosto

📋 Em uma frigideira, derreta a manteiga.
Adicione o shimeji, tempere com sal, pimenta, misture e deixe refogar até f**ar al dente.
Acrescente o palmito, o creme de leite, misture e deixe apurar.
Desligue o fogo, finalize colocando as fatias de mussarela sobre os cogumelos, salpique o cheiro-verde, tampe a frigideira e ligue o fogo apenas para gratinar.
Agora é só servir. Bom apetite.

Fonte: receiteria.com.br

🎁😋 Você pode receber esse cogumelo sazonal e EXCLUSIVO na sua casa APENAS esta semana!

📲 Peça por aqui! Direct ou pelo link na bio.
Compartilhe essa lindeza com que você gosta.

20/10/2025

Depoimentos da última semana de clientes novos e tambem de clientes antigos, alguns que compram semanalmente há 10 anos.
🍄‍🟫😍🍄
Porque nossa missão é levar alegria e saúde por meio dos cogumelos, um alimento nutritivo e ecológico, que nos move desde 2013.
Gratidão!

15/10/2025

Vamos aproveitar essa delícia versátil que é o portobello! Um dos meus preferidos, sem dúvida. Une textura e sabor 🍄🍄
Pedidos pelo link na Bio. Entrega as terças e sextas.

13/10/2025

➡️ Promoções da semana:
Shimeji branco na embalagem de kilo por $36
4 bandejas de shiitake por $54
😃🍄‍🟫🍄‍🟫🤩

Link para pedidos na bio 📲 ou nos mande um inbox!
Os cogumelos mais frescos de Brasília em preço promocional só pra você!

06/10/2022

RECEITA DE COGUMELOS ERYNGUI AO MOLHO DE LARANJA ORIENTAL🍄🍄

Ingredientes:

-400g(2 bdjs) de cogumelos eryngui;
-2 xíc. de suco de laranja;
-1/2 limao pequeno
-1 cebola roxa;
-2cm de gengibre fresco ralado
-3 colheres de sopa de *HeShoyu artesanal (TEMOS!)*
-3 colheres de sopa de água
-1 col. (sopa) de missô;
-Azeite a gosto;
-Cebolinha e salsa picada a gosto;
-1 mexerica.

Modo de preparo: 🍴

Corte os cogumelos de comprido, fazendo "bifinhos"
Em uma vasilha junte o suco de laranja, o limao espremido, água, o shoyu, o missô, azeite e o gengibre ralado. Misture tudo ate f**ar homogêneo. Acrescente os cogumelos e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30min.
Em uma panela com fogo baixo coloque azeite. Acrescente a cebola finamente picada, e frite até dourar. Entao aumente o fogo e acrescente os cogumelos com a marinada. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até f**arem macios.
Grelhe as mexericas e sirva com bastante salsa e cebolinha. Você também pode incrementar seu prato usando gergelim torrado, algas marinhas ou o que sua criatividade permitir.😋 Serve de 4 a 5 porções

25/08/2022

Senta q lá vem receita! Para refrescar os paladares na seca de Brasília, nada como uma bela salada com cogumelos a jato!
😊🍄🥗

*Salada de Cogumelo Enoki*
🍄Ingredientes
200 g de cogumelo enoki
2 colheres de sopa de shoyu
1 colher de café de açúcar
1/2 pimenta dedo de moça picada
4 dentes de alho picados
1/2 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
cebolinha a gosto para finalizar

🥗Modo de preparo
Coloque o cogumelo em uma tigela e cubra com água fervente. Espere um minuto (apenas isso, senão ele f**a muito mole!!) e passe por uma peneira. Arrume os cogulemos no prato que será servido.
Em uma panela pequena, aqueça o azeite e doure o alho. Desligue, junte o shoyu, o gengibre e o açúcar. Misture bem. Acrescente o óleo de gergelim.
Polvilhe a pimenta por cima dos cogumelos e depois vá colocando o molho de alho com a ajuda de uma colher.
Finalize com a cebolinha e sirva em temperatura ambiente ou frio.

Mais rápido e prático impossível!
Deu água na boca? 🍄

Peça seus cogus pelo direct ou pelo link na bio que a gente entrega esse Enoki gostoso e exótico pra você 😊

14/08/2022

Um feliz domingo a todos que são pais! ❤️❤️❤️

Que tenham saúde, vida longa e sabedoria para continuar dando suporte aos seus filhos e filhas, cumprindo esta nobre missão com amor, carinho, respeito e dedicação.

Em especial um feliz dia pro nosso fungicultor, pai de duas, .musashi que cumpre esse papel com louvor. Parabéns!! 🍄❤️

19/05/2022

🍄🥣Shimofuri atolado

O nome não é lindo, nem a “cara” do prato é boa, mas não julgue o livro pela capa, porque esta versão vegana da vaca atolada…. É simplesmente I N C R I V E L!

Aqui fizemos o caldo de mandioca e temperamos com bastante alecrim. O shimofuri é um cogumelo saboroso e com uma textura incrível, parecida com o eryngui, aqui ele substitui a carne e traz leveza ao prato. Foi temperado com cebola e shoyo artesanal. Junte o caldo de mandioca com o cogumelo, deixem que se aqueçam juntinhos e a mágica está feita❤️
Uma opção nutritiva e quente, como um carinho no estômago nesse frio(zao)!!

Marque os amigos que amam cogus e os que amam sopa 📍
Amanhã a gente tem shimofuri e outras variedades mais pra entrega em domicílio. 📲Peça pelo Zap (link na bio) ou pelo direct.

13/04/2022

Se liga nessa receita de Páscoa que já é um clássico do veganismo.

Batalhoada de eryngui

Ingredientes
2 alhos poró em rodelas
2 cebolas médias em rodelas
1 pimentão vermelho desidratado ou fresco
2 folhas de alga nori
azeitonas verdes e pretas a gosto
2 bandejas de cogumelo eryngi ou shimeji
1 quilo de batatas em rodelas grossas cozidas al dente
Azeite de oliva para regar o prato
tomilho limão fresco
cebolinha
sal
alho a gosto

Modo de fazer
Cozinhe no v***r o cogumelo eryngi, temperado com tomilho e enrolado na alga nori , por aproximadamente 15 minutos.

Depois de cozido desfie-os grosseiramente com ajuda de um garfo (após o cozimento eu descartei a alga), refogue com a cebola, alho, alho poró, pimentão e o sal, desligue o fogo e junte as azeitonas pretas e verdes picadinhas e a cebolinha.

Montagem:
Numa assadeira, faça camadas :
Batatas cozidas em rodelas, temperado com sal e tomilho limão fresco
Refogado de cogumelo com alho poró
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 30 minutos.
Depois de assado regue com azeite de oliva.

Deu vontade? É só pedir que a gente entrega seus erynguis na quinta feira😉🍄

Foto do nosso cliente e amigo: , que faz esse prato e muitas outras delícias veganas.

10/04/2022

Esta receita é muito fácil porque você já compra pronta! 😁
Nosso antepasto f**a elegante para servir como entrada e é delicioso e prático.
Essa semana tem sabor novo: Portobello ao molho oriental com toque de tangerina.
Os cogumelos combinam muito bem com citricos e se vc não provou essa combinação… prove porque é sucesso!

Como acompanhamento sugerimos os pães artesanais incríveis da . Vários tipos um melhor que outro.

Deu vontade? Entregas terça e quinta da semana que vem. Chama no Zap, o link tá na bio.

Endereço

QI 25 Lago Sul
Brasília, DF

Telefone

+5561993039356

Site

facebook.com

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