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Cogumelos Musashi

Empresa que trabalha com o cultivo e distribuição de shimeji frescos, trazendo para sua mesa um produto de qualidade a um preço justo.

Página destinada a divulgação e venda de cogumelos shimeji in natura. Produto saudável, nutritivo e muito saboroso.
100%NATURAL E LIVRE DE AGROTÓXICOS
Produzidos com carinho e trazidos a sua mesa por um preço justo. Os nossos cogumelos são plantados em substratos organicos elaborados a partir de matérias primas cultivadas na nossa propriedade, possibilitando a garantia do padrão de qualidade que você procura, com reduzido impacto ambiental.

15/01/2026

Exagerou no fim do ano?
Vem com essa receita detox e deliciosa 😋

Receita de salada de cogumelos 🍄‍🟫🥗
📋
250 g de cogumelos-de-paris frescos
2 talos de salsão
caldo de 1 limão
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
3 colheres (sopa) de azeite
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Preparo:
Lave, seque, descarte as folhas e corte o salsão em fatias finas, reserve.
Limpe os cogumelos com um pano úmido – não lave em água corrente nem deixe de molho, eles são como esponjas e isso acabaria com a textura e o sabor da salada. Corte cada um em 4 fatias, no sentido do comprimento; os menores corte ao meio.
Numa tigela misture bem o queijo parmesão ralado, o caldo de limão e o azeite para formar um molho. Junte as fatias de cogumelo e de salsão e misture delicadamente. Tempere com pimenta a gosto e prove antes de temperar com sal – alguns queijos são mais salgados que outros. Sirva a seguir com torradinhas de pão italiano.

31/12/2025

São os votos da família cogumelos Musashi.
Gratidão à parceria dos nossos clientes neste ano que passou.

✨️✨️🍾🍄✨️✨️🙏

08/12/2025

Aproveitando esse clima chuvoso pra aquecer vossos corpinhos com essa receita que é como um carinho no estômago! ☔️🍄

CREME DE COGUMELO

📋 Ingredientes:
🍄‍🟫3 xícaras (chá) de cogumelo-de-paris fresco (250 g)
1 cebola
2 dentes de alho
1½ colher (sopa) de manteiga
1½ xícara (chá) de caldo de carne caseiro
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
noz-moscada ralada na hora a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
folhas de salsinha fresca a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo:
Limpe os cogumelos com um pano úmido: evite lavar em água corrente, pois eles são como esponjas e isso reduz o sabor da preparação. Corte os cogumelos em fatias finas.
Descasque e pique fino a cebola e o alho.

Leve uma panela média com a manteiga ao fogo médio. Quando começar a espumar, junte os cogumelos e deixe dourar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando. Reserve numa tigela 1 colher (sopa) das fatias de cogumelo dourados para decorar a sopa.
Junte a cebola e o alho picados, tempere com uma pitada de sal e refogue por cerca de 2 minutos até murchar.
Regue com o caldo de carne ou legumes e tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.

Assim que ferver, diminua o fogo e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Transfira o creme para o liquidif**ador e bata até f**ar liso. Atenção: segure a tampa com um pano de prato para conter o v***r (se preferir, bata na própria panela com o mixer).
Volte a sopa para a panela, misture o creme de leite e leve ao fogo médio, apenas para aquecer. Sirva a seguir com as fatias de cogumelo douradas e folhas de salsinha a gosto.

Referência: https://panelinha.com.br/receita/creme-de-cogumelos

24/11/2025

Promoção válida para as entregas de amanhã, terça feira!

GARANTA JA O SEU! 🍄‍🟫

Tenha uma ótima semana 🌾🙌🏽

19/11/2025

🎁😋Nossa Best Friday ja começou!!!!

🗓 Apenas para as entregas desta SEXTA (dia 21).
$25 1/2 kilo ou $50 o kilo deste cogumelo delicioso: portobello.
Textura de champignon com sabor mais acentuado, versátil, combina com diferentes pratos.

📲 Para pedidos clique no nosso WhatsApp, acesso na Bio.

12/11/2025

Shimeji rosa ou Cogumelo salmão.
Mais beleza na sua mesa!! 👨‍🍳👩‍🍳

RECEITA DE SHIMEJI ROSA COM PALMITO 🍽

🍄‍🟫Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga⁣
- 200 gramas de shimeji rosa cortado
- Sal⁣ e pimenta-do-reino⁣ a gosto
- 200 gramas de palmito cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 2 mussarelas bola fatiadas ao meio
- Cheiro-verde a gosto

📋 Em uma frigideira, derreta a manteiga.
Adicione o shimeji, tempere com sal, pimenta, misture e deixe refogar até f**ar al dente.
Acrescente o palmito, o creme de leite, misture e deixe apurar.
Desligue o fogo, finalize colocando as fatias de mussarela sobre os cogumelos, salpique o cheiro-verde, tampe a frigideira e ligue o fogo apenas para gratinar.
Agora é só servir. Bom apetite.

Fonte: receiteria.com.br

🎁😋 Você pode receber esse cogumelo sazonal e EXCLUSIVO na sua casa APENAS esta semana!

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Compartilhe essa lindeza com que você gosta.

20/10/2025

Depoimentos da última semana de clientes novos e tambem de clientes antigos, alguns que compram semanalmente há 10 anos.
🍄‍🟫😍🍄
Porque nossa missão é levar alegria e saúde por meio dos cogumelos, um alimento nutritivo e ecológico, que nos move desde 2013.
Gratidão!

15/10/2025

Vamos aproveitar essa delícia versátil que é o portobello! Um dos meus preferidos, sem dúvida. Une textura e sabor 🍄🍄
Pedidos pelo link na Bio. Entrega as terças e sextas.

13/10/2025

➡️ Promoções da semana:
Shimeji branco na embalagem de kilo por $36
4 bandejas de shiitake por $54
😃🍄‍🟫🍄‍🟫🤩

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Os cogumelos mais frescos de Brasília em preço promocional só pra você!

06/10/2022

RECEITA DE COGUMELOS ERYNGUI AO MOLHO DE LARANJA ORIENTAL🍄🍄

Ingredientes:

-400g(2 bdjs) de cogumelos eryngui;
-2 xíc. de suco de laranja;
-1/2 limao pequeno
-1 cebola roxa;
-2cm de gengibre fresco ralado
-3 colheres de sopa de *HeShoyu artesanal (TEMOS!)*
-3 colheres de sopa de água
-1 col. (sopa) de missô;
-Azeite a gosto;
-Cebolinha e salsa picada a gosto;
-1 mexerica.

Modo de preparo: 🍴

Corte os cogumelos de comprido, fazendo "bifinhos"
Em uma vasilha junte o suco de laranja, o limao espremido, água, o shoyu, o missô, azeite e o gengibre ralado. Misture tudo ate f**ar homogêneo. Acrescente os cogumelos e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30min.
Em uma panela com fogo baixo coloque azeite. Acrescente a cebola finamente picada, e frite até dourar. Entao aumente o fogo e acrescente os cogumelos com a marinada. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até f**arem macios.
Grelhe as mexericas e sirva com bastante salsa e cebolinha. Você também pode incrementar seu prato usando gergelim torrado, algas marinhas ou o que sua criatividade permitir.😋 Serve de 4 a 5 porções

25/08/2022

Senta q lá vem receita! Para refrescar os paladares na seca de Brasília, nada como uma bela salada com cogumelos a jato!
😊🍄🥗

*Salada de Cogumelo Enoki*
🍄Ingredientes
200 g de cogumelo enoki
2 colheres de sopa de shoyu
1 colher de café de açúcar
1/2 pimenta dedo de moça picada
4 dentes de alho picados
1/2 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
cebolinha a gosto para finalizar

🥗Modo de preparo
Coloque o cogumelo em uma tigela e cubra com água fervente. Espere um minuto (apenas isso, senão ele f**a muito mole!!) e passe por uma peneira. Arrume os cogulemos no prato que será servido.
Em uma panela pequena, aqueça o azeite e doure o alho. Desligue, junte o shoyu, o gengibre e o açúcar. Misture bem. Acrescente o óleo de gergelim.
Polvilhe a pimenta por cima dos cogumelos e depois vá colocando o molho de alho com a ajuda de uma colher.
Finalize com a cebolinha e sirva em temperatura ambiente ou frio.

Mais rápido e prático impossível!
Deu água na boca? 🍄

Peça seus cogus pelo direct ou pelo link na bio que a gente entrega esse Enoki gostoso e exótico pra você 😊

14/08/2022

Um feliz domingo a todos que são pais! ❤️❤️❤️

Que tenham saúde, vida longa e sabedoria para continuar dando suporte aos seus filhos e filhas, cumprindo esta nobre missão com amor, carinho, respeito e dedicação.

Em especial um feliz dia pro nosso fungicultor, pai de duas, .musashi que cumpre esse papel com louvor. Parabéns!! 🍄❤️

Endereço

QI 25 Lago Sul
Brasília, DF

Telefone

+5561993039356

Site

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