01/04/2026
Na NIS, a inovação em suplementos passa por resolver um dos maiores gargalos do P&D: o residual sensorial de proteínas e aminoácidos.
Neste vídeo, a PD&I conversou com a Núbia, no estande da Nicron, sobre como viabilizar formulações de alta performance com foco em experiência do consumidor:
👉 A aplicação de aromas estratégicos da Takasago para suplementação avançada
👉 O uso de conservantes naturais da Green Life para clean label
👉 E o avanço técnico na tecnologia de masking, que elimina o residual característico de aminoácidos
Entre os destaques:
✔️ Suplementos alimentares com alto teor de aminoácidos e zero aftertaste
✔️ Tecnologia de mascaramento que viabiliza bebidas proteicas com perfil de suco
✔️ Bebidas com 20g de proteína sem o residual de leite ou retrogosto metálico
Mais do que sabor, estamos falando de tecnologia aplicada para aumentar a adesão do consumidor ao produto.
📍 NIS 2026
📅 31/03 e 01/04
Se você também está aqui, vale a pena trocar uma ideia com o time da PD&I para entender como aplicar essas soluções no seu pipeline.