CarboDoBem

Idéias para alimentação saudável com fotos de comida caseira low carb ou com carbo do bem. Recei

19/09/2024

Couve-flor refogada simples by
😋
Cozinhe as florzinhas da couve-flor no v***r até o ponto de, ao espetar com o garfo, ainda estar um pouco al dente.
Refogue alho em uma misturinha de azeite com manteiga em fogo baixo até começar a dourar. Então, desligue o fogo, adicione a couve-flor e salgue a gosto. Sirva com cebolinha picada por cima.

16/09/2024

Uma das melhores entradas do mundo! Quem mais ama ? 🙋🏻‍♀️❤️ Servi com mostarda, mini alcaparras, mini rúcula, manjericão, parmesão e azeite 😋

19/06/2024

Caju, figo e golden berry 🫶🏼🫶🏼🫶🏼

12/12/2021

Terrine de figos com gorgonzola by
Em um bowl, misture bem:
✅300 gr de Philadelphia
✅150 de gorgonzola
Forre uma terrine (= recipiente com formato de bolo inglês) com suficiente papel filme e comece a montagem do recheio:
✅Fatias de figo (base e laterais)
✅Metade da misturinha de queijos
✅Damasco picado
✅Nozes picadas
✅Pistache
✅Outra metade da misturinha de queijos
Aperte bem para adquirir o formato da terrine e leve à geladeira.
Desenforme e decore em cima com manjericão, figos, nozes e presunto parma, finalizando com parma ao redor da terrine. 🥰

01/11/2021

Vídeo do molho de tomates assados caseiro by
✅ 10 tomates sem pele e cortados ao meio
✅ 1 cenoura cortada na longitudinal
✅ 1/2 beterraba sem casca e cortada ao meio
✅ 1/2 pimentão vermelho
✅ 2 cebolas cortadas
✅ 4 dentes de alho
✔️ muito azeite
✔️ pouco sal
🔹 2hs de forno a 200•
Liquidificador.
✔️ manjericão/salsinha/cebolinha, acerte o sal e tá pronto.

21/08/2021

Salada crua, tão fácil que não tem nem receita 💚 Ingredientes:
- alface americana
- rúcula
- endívia
- couve-flor
- morango
- kiwi
🥗

07/06/2021

Cuscuz marroquino by
✅ 1 xícara (chá) de cuscuz marroquino
✅ 1 xícara (chá) de água quente (coloco 2min no microondas)
✅ castanhas de caju quebradas
✅ salsinha picadinha
✅ uvas passas
✅ sal e azeite
HIDRATE: Em uma tigela grandinha (pq vai crescer) com o cuscuz marroquino, despeje a água quente e misture com um garfo. Tampe/abafe bem com um prato/tampa e conte 5 minutos.
Então, adicione o restante dos ingredientes conforme vídeo.

09/05/2021

A melhor da vida 😍 Finalizadas com fitas de côco

09/05/2021

Moqueca baiana de robalo 🥰
Posto a receita mais tarde pra quem quiser! FELIZ DIA DAS MÃES! 💝

09/05/2021

Leite de côco caseiro
✅200gr (ou 2 xícaras) de coco ralado fino (não pode ser o seco). Compre fresco e já ralado na feira (pode congelar)
✅2 xícaras de água quente
Despejar os dois ingredientes no liquidificador, aguardar 10 minutos e bater por 4 minutos.
Coar e passar por um paninho limpo.
Para mim, tem gosto de picolé de coco! É maravilhoso, completamente diferente do leite de coco industrializado. Só faça! 😋
Obs: A receita do vídeo está dobrada pq é para muita moqueca! 💓

10/04/2021

Salada simples de grão-de-bico by :
✅ 1 pacote de grão de bico (500gr)
⏩ deixar de molho por 12 horas com suco de 1/4 de limão pequeno. Escorrer bem e passar pra panela de pressão, cobrindo com nova água.
Cozinhe o grão de bico com 1 folha de louro por 25-30minutos após pegar pressão (abra aos 25min para observar a consistência). Escorra e use 1 porção para a salada ensinada no vídeo; reserve o restante para outras receitas.
Demais ingredientes:
✅ 1/3 de cebola cortada em finíssimas lâminas (Julienne) ou raladinha. Deixar de molho em água gelada com 1 pitada de sal e 1 de açúcar por pelo menos 1 hora na geladeira. Escorrer para usar.
✅ temperos: sal, limão, salsinha, cebolinha, pimenta do reino e azeite a gosto (vídeo)
😍

04/04/2021

Resultado do refogado da foto anterior + acelga, brócolis e filet mignon 🥰

Endereço

CLN 309, Bloco B, Sala 211
Brasilia
70755520

Site

http://buquedevinho.com.br/

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