19/02/2020
Veganos não têm morte no prato, é verdade. Mas e por baixo do prato?
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O fazendeiro Matthew Evans disse que muitos não entendem o que está envolvido na produção agrícola e que muitos animais são apenas parte dos danos colaterais na agricultura moderna. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
A fazenda 'Collydean' tem 2.700 hectares e produz cerca de 400 toneladas de ervilhas por temporada. Embora existam cercas de animais silvestres para proteger as plantações, os agricultores também têm licenças para abater animais que atravessam as cercas. Enquanto Evans estava lá, eles foram autorizados a matar ao menos 150 cervos, e anualmente matam 800-1.000 gambás e 500 cangurus, além de patos.“Mais de 1.500 animais morrem a cada ano para cultivar cerca de 75 hectares de ervilhas para nossos freezers. Não são 1.500 roedores que também morrem e alguns podem ver como danos colaterais ''
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Na maior parte são animais de sangue quente, com alguns pássaros jogados dentro. Os proprietários da fazenda o convenceram de que não é 💰💰 viável cultivar ervilhas sem controlar as pragas.
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A produção de 1kg de proteína do trigo, uma colheita comum na Austrália, mata cerca de 25 vezes mais criaturas do que a produção de 1kg de proteína bovina. Mike Archer, professor da Universidade de NSW, explica que em monoculturas, os sistemas agrícolas modernos matam milhares de pequenos animais apenas para produzir trigo.
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Evans questionou por que nem toda a 'vida de sangue quente' não é respeitada igualmente no mundo vegano. Nos cinco anos anteriores a 2013, os agricultores de arroz de N. Gales do Sul mataram quase 200.000 patos nativos para proteger seus campos. É assim que a agricultura funciona. Para cultivar algo, outras coisas são afetadas. Às vezes é um animal, às vezes é um monte.”
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Também admitiu que, na Fat Pig Farm, até 5.000 mariposas, caracóis e lesmas são mortos para proteger os jardins. Os insetos geralmente são os mais afetados devido à produção de vegetais, as abelhas os mais explorados.
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Evans disse que comemos cerca de 0,5 a 1kg de moscas, larvas e outros insetos por ano, escondidos em chocolates, grãos