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Nutricionista Mayara dos Santos

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Nutricionista Mayara dos Santos

Formada em 2012 e Pós graduada, trabalho com
Consultoria para serviços de alimentação epessoa física.

10/07/2025

Quem aí vai comemorar o dia de hoje?! Original da Italia, hoje temos varias formas e sabores diferentes!!

Aqui vai algumas dicas para uma pizza mais saudável…

🫓 1. Troque a massa tradicional
• Integral: mais fibras e saciedade.
• De couve-flor, abobrinha ou batata-doce: opções low carb.
• Pita, wrap ou tapioca: base mais leve e rápida.
🍅 2. Molho caseiro sempre que possível
• Faça com tomate natural, alho, cebola e ervas.
• Evite molhos prontos que contêm açúcar e conservantes.
🧀 3. Modere no queijo
• Use muçarela light, ricota temperada, cottage ou até requeijão light.
• Outra dica: ralar bem fino ajuda a espalhar melhor e usar menos.
🥦 4. Abuse dos vegetais
• Aposte em toppings como:
• Tomate, rúcula, espinafre, brócolis, abobrinha, pimentão, cogumelos.
• Fibras, vitaminas e antioxidantes com poucas calorias!
🐔 5. Proteínas magras
• Prefira:
• Frango desfiado
• Atum natural
• Ovos cozidos
• Tofu grelhado
• Evite embutidos como calabresa, bacon e presunto.
🧂 6. Reduza o sal e industrializados
• Evite temperos prontos e queijos salgados (como gorgonzola).
• Use ervas naturais como orégano, manjericão, alecrim e pimenta-do-reino.

Feliz dia da pizza!!! 🍕

07/07/2025

Chocolate… difícil é encontrar quem não gosta, não é mesmo?! 🙈😂

Nesse dia do chocolate, sabia que existe CHOCOLATE SAUDÁVEL?!! vamos conhecer os benefícios desse alimento?!

🍫O chocolate saudável, geralmente, refere-se ao chocolate amargo ou meio amargo, com alto teor de cacau (acima de 70%) e baixo teor de açúcar e aditivos. Ele pode trazer diversos benefícios para a saúde, quando consumido com moderação (20 a 30 g ) apenas!

🍫Rico em antioxidantes
• Contém flavonoides, que combatem os radicais livres e ajudam a prevenir o envelhecimento precoce e doenças crônicas.
🍫Melhora o humor e reduz o estresse
• Estimula a liberação de serotonina e endorfina, neurotransmissores ligados ao bem-estar.
• Também contém teobromina e pequenas quantidades de cafeína, que aumentam a disposição.
🍫Bom para o coração
• Pode ajudar a reduzir a pressão arterial, melhorar a circulação sanguínea e diminuir o colesterol LDL (ruim).
🍫Auxilia no controle da glicemia
• Chocolates com alto teor de cacau e baixo teor de açúcar têm menor índice glicêmico, o que pode ajudar no controle da diabetes, se consumido com equilíbrio.
🍫Melhora a função cerebral
• Os flavonoides aumentam o fluxo sanguíneo cerebral, podendo melhorar a memória e concentração.
🍫Fonte de minerais importantes
• Rico em ferro, magnésio, zinco, potássio e cobre, importantes para diversas funções do organismo.

28/05/2025

Dia mundial do hambúrguer…
vamos comemorar trazendo os benefícios nutricionais pra vocês:

🍔O hambúrguer de carne bovina (ou outras carnes como frango) é rico em proteínas de alto valor biológico, que são essenciais para Manutenção e crescimento muscular, Reparação de tecidos e Produção de enzimas e hormônio.

🍔A carne vermelha é uma das melhores fontes de ferro heme, que é mais facilmente absorvido pelo corpo do que o ferro de origem vegetal.
O ferro é importante para Prevenir a anemia e Transportar oxigênio no sangue.

🍔Se o hambúrguer for servido com alface, tomate, cebola, abacate, cenoura ou outros vegetais, ele ganha Fibras alimentares (ajudam na digestão) e Vitaminas e antioxidantes (como vitamina C e licopeno).

✅Dicas para um hambúrguer mais saudável
• Prefira carne magra (como patinho ou frango)
• Use pão integral
• Adicione vegetais frescos
• Evite excesso de molhos industrializados
• Asse ou grelhe, em vez de fritar
. Evite bacon e outras gorduras

22/05/2025

🌽 Festa junina chegando e eu trouxe pra vocês receitinhas saudáveis para aproveitar o São João sem desculpas de ter que sair da dieta, viu?! 🔥

Comenta aqui o que achou!

11/05/2025

Desejamos a todas as mães um dia repleto de muita alegria e união com seus filhos!

30/04/2025

Uma manhã de muita informação e saúde!

Obrigada .fisios2 pela oportunidade e confiança!

30/04/2025

Tive o prazer de participar de um ciclo de palestra no Centro Social

Agradeço a oportunidade de proporcionar informações sobre a nutrição/ alimentação para a terceira idade.

07/04/2025

Confere aqui alguns do principais :

1. Rico em proteínas de alta qualidade
As proteínas do peixe são completas, ou seja, contêm todos os aminoácidos essenciais. São facilmente digeridas, o que é ótimo para todas as idades.

2. Fonte de ácidos graxos ômega-3
Peixes como salmão, sardinha, atum e cavala são ricos em EPA e DHA, tipos de ômega-3. Esses ácidos graxos ajudam a reduzir inflamações, proteger o coração e melhorar a função cerebral.

3. Baixo teor de gordura saturada
Comparado à carne vermelha, o peixe possui menos gorduras prejudiciais à saúde.

4. Vitaminas importantes
Vitaminas do complexo B (B12, B6, niacina): importantes para o metabolismo e o sistema nervoso.
Vitamina D: essencial para a saúde óssea e imunológica (encontrada especialmente em peixes gordurosos).

5. Minerais essenciais
Fonte de selênio, fósforo, iodo, zinco e ferro.
Iodo é especialmente importante para a função da tireoide.

6. Saúde cardiovascular
O consumo regular de peixe está associado à redução do risco de doenças cardíacas, derrames e pressão alta.

7. Desenvolvimento cerebral
O ômega-3 é essencial para o desenvolvimento do cérebro e da visão, especialmente em bebês e crianças.

01/04/2025

A alimentação de pessoas autistas pode apresentar particularidades devido a fatores sensoriais, seletividade alimentar, dificuldades gastrointestinais e preferências alimentares específicas…

1. Seletividade alimentar

Muitas pessoas autistas apresentam uma alimentação seletiva, preferindo determinados alimentos por cor, textura, temperatura ou sabor. Isso pode ser devido a hipersensibilidade ou hipossensibilidade sensorial.

2. Preferência por rotinas

Mudanças na alimentação podem gerar resistência, pois muitos autistas preferem seguir padrões previsíveis, comendo sempre os mesmos alimentos ou refeições.

3. Dificuldades gastrointestinais

Problemas como constipação, refluxo e síndrome do intestino irritável são mais comuns entre autistas. Uma alimentação equilibrada e rica em fibras pode ajudar.

Podemos te ajudar a melhorar a alimentação do paciente com TEA , fala com a gente!

19/03/2025

Rico em carboidratos, o cuscuz fornece energia para o corpo, sendo uma ótima opção para o café da manhã ou antes de atividades físicas.

Você conhece outros benefícios desse alimento tão nordestino?

1- Ele não contém colesterol e possui baixo teor de gorduras, o que o torna um aliado da saúde cardiovascular.
2- As fibras presentes no milho ajudam no funcionamento intestinal, prevenindo problemas como prisão de ventre.
3 - O cuscuz contém vitaminas do complexo B, como B1 e B3, que são importantes para o metabolismo e o funcionamento do sistema nervoso. Além disso, é fonte de ferro, zinco e magnésio.

🚨Importante lembrar:
O cuscuz de milho tem um índice glicêmico médio a alto, o que significa que pode elevar a glicose rapidamente se consumido em grandes quantidades ou sem acompanhamento adequado.

Dúvidas, entra em contato com a gente! Podemos te ajudar a equilibrar sua diabetes e /ou incluir o cuscuz em sua dieta!

08/03/2025

Ação dia das Mulheres - 08 de março

Nutricionista em ação

08/03/2025

“Que cada mulher seja livre para ser quem é, sonhar alto e conquistar o que quiser. Feliz Dia Internacional da Mulher!”

Feliz nosso dia ! 🌹

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