Mulher Sempre Bela

09/11/2020

31/08/2020

Receitinha Top para quem quer emagrecer sem passar fome!

19/05/2020

Isolamento social: uma oportunidade de rever sua rotina para emagrecer

O distanciamento social imposto pelo novo coronavírus traz armadilhas engordativas. Mas também pode ser uma chance para equilibrar o estilo de vida

O isolamento social pode montar armadilhas engordativas na nossa alimentação.

A vida é um roteiro escrito diariamente. Embora esse fato seja de domínio público, a mente busca sempre um porto seguro ou uma previsibilidade do que acontecerá nos dias vindouros. A gente quer ter controle do que está ao redor. É até por isso que adultos gostam tanto de parques infantis: lá, os personagens não envelhecem nem morrem, e ainda podemos nos lembrar de quando éramos crianças e nos preocupávamos menos com o futuro.

Essa armadilha da mente humana, decorrente de diversos processos evolutivos, resulta em ansiedade. E, caprichosamente, tal sentimento é processado em um centro neurológico próximo ao da fome. Resultado: ansiedade se confunde com vontade de comer. Já reparou nisso? .

Pois bem, a pandemia do novo coronavírus trouxe a nossa vida para o dia de hoje. Tudo o que programamos e planejamos se refere apenas ao dia que vivemos, até porque novas informações que interferem nos nossos comportamentos chegam a cada segundo. Poderíamos supor que isso geraria menos ansiedade, uma vez que temos de focar mais no presente. Porém, a mente, treinada em tentar viver o futuro, não se aguenta na quarentena. Ela vaga feroz para os dias e meses adiante, pintando cenários catastróficos. Vamos dar o crédito: essa forma de pensar é resultado de um processo evolutivo onde os mais pessimistas se preparavam melhor para os piores cenários.

Saudável neste momento é ter informação confiável
Só que uma mente assustada molda nossas decisões para garantir a energia necessária para sobreviver um futuro onde, hipoteticamente, haveria falta de alimentos. Nós f**amos tentados a encher a despensa de comida, mesmo que as autoridades garantam que o abastecimento nos mercados está garantido no momento. E, quanto mais comida em casa, maior a chance de você abusar.

Além disso, a ansiedade dispara processos fisiológicos de sobrevivência. O corpo de alguém cronicamente estressado estoca mais a energia dos alimentos na forma de gordura. Ou seja, há uma maior predisposição ao ganho de peso, o que não ajuda em nada durante o isolamento social.

Em tempos desafiadores como esse, precisamos ser racionais. Engordar não ajuda em nada. Aliás, até atrapalha, porque a obesidade está associada a quedas no sistema imunológico e, possivelmente, a complicações do coronavírus.

Qual poderia ser o aprendizado dessa situação? Viva cada dia, compre o necessário de comida e não estoque na despensa (ou em você mesmo) as calorias que não utilizará. Entenda a impermanência da vida e dessa pandemia, se concentre no aqui e agora. Quando tudo isso passar, sairemos mais fortes, resilientes e menos preocupados com um lugar que não existe em qualquer situação: o futuro.

06/04/2020

Aproveite o isolamento social imposto pelo Corona Vírus e veja como turbinar a sua alimentação com 6 alimentos que ajudam a queimar gordura corporal

Quais alimentos têm o poder de ajudar a reduzir a gordura do seu corpo? Veja 6 alimentos que ajudam a queimar gordura corporal.

Emagrecer de forma saudável é reduzir o volume de gordura de células adiposas do corpo, tornando-o mais definido. A prática regular de atividades físicas é fundamental para você conseguir queimar gordura corporal, mas alguns alimentos também podem atuar como aliados nessa dura batalha.

Como essa gordura veio parar aqui?
Ao contrário do que muita gente pensa, evitar o acúmulo de gordura corporal não é apenas questão de estética e sim de saúde. Se o percentual de gordura corporal está acima do que é considerado normal, os riscos para doenças cardiovasculares aumentam, mesmo se o indivíduo apresenta um peso saudável.

Este acúmulo de gordura corporal é consequência da ingestão de um excesso de calorias ao longo dos anos, provenientes muitas vezes de um consumo exagerado de alimento ricos em açúcar, gordura e de bebidas alcoólicas.

Além disso, uma alimentação pobre em frutas, legumes e verduras, e que suprem uma quantidade insuficiente de fibras, vitaminas e minerais, combinadas ao sedentarismo, são os maiores fatores de risco para se desenvolver alterações nas gorduras do sangue (colesterol e triglicerídeos), pressão alta e acúmulo de gordura corporal.

Fazendo as escolhas certas no prato , você consegue inibir a absorção de gordura pelas células e acelera a queima dos quilos que já estão instalados com a ajuda dos exercícios físicos.

6 alimentos que ajudam a queimar gordura corporal
Chega de papo e vamos ao que interessa? Vamos às dicas!

Farelo de aveia
É rico em fibras, nutriente que ajuda no funcionamento do intestino e reduz a absorção de gordura e carboidratos. Isso acontece porque as fibras são digeridas mais lentamente, inibindo a produção de insulina. E quanto maior for o pico de insulina, mais facilmente a gordura será absorvida e acumulada, as fibras também aumentam a sensação de saciedade, fazendo a pessoa comer menos.

Banana
É rica em amido resistente, um nutriente que contribui para a saúde intestinal, promove saciedade e protege o coração. Mas, atenção: conforme amadurece, o amido é transformado em açúcar, perdendo suas propriedades. A melhor alternativa é não consumi-la muito madura ou melhor, ainda verde, que pode ser adicionada as preparações.

A presença da vitamina B6 na banana também interfere no metabolismo das gorduras, pois ajuda na degradação da homocisteína, uma substância que em excesso na corrente sanguínea favorece a formação de placas de gordura e aumenta o risco de doenças cardiovasculares.

Frutas cítricas
São ricas em vitamina C, um poderoso antioxidante que atua diminuindo a absorção de gordura pelo nosso organismo, além de conterem também a pectina, que potencializam essa ação. Trocar a garrafinha de água comum por uma com rodelas de limão ajuda no processo.

Azeite extra virgem
É rico em gordura insaturada, que contribui para diminuir inflamações nas células e assim favorece o processo de perda de peso. O seu consumo também diminui a velocidade da digestão dos carboidratos, contribuindo para manter o bom equilíbrio dos níveis de insulina, evitando que o organismo estoque mais gordura.

Iogurte
Atua como um probiótico melhorando a saúde intestinal, o que pode desempenhar um papel importante na perda de gordura corporal, também é uma ótima fonte de proteína e apresenta poucas calorias e carboidratos. Esses produtos estimulam a função digestiva saudável e ajudam a produzir vitamina B12, que auxilia na perda de peso.

Abacate
Rico em gorduras monoinsaturadas (ácido oleico), capaz de reduzir a fome. Além disso, o abacate possui uma substância chamada glutationa, que ajuda a equilibrar a quantidade de cortisol no organismo, esse hormônio está relacionado com o estresse e acaba por atrapalhar qualquer plano alimentar. O abacate ainda é uma fonte de fibras e proteínas.

01/04/2020

O que fazer na quarentena do Coronavírus – Algumas dicas para não morrer de tédio:

Cozinhar
Que tal testar novos pratos? Aprender a fazer bolos? Ou até fazer a sua própria pizza italiana tradicional e a lasanha bolonhesa.
Espero em breve postar vários vídeos de culinária para vocês no canal com receitas fáceis e bem gostosas.
Enquanto isso não acontece, existem diversos canais no Youtube como o do Mohamad Hindi, Juns Kitchen e algumas receitas bem cinematográf**as como a da Liziqi

Se exercitar
Como provavelmente você não poderá ir na academia, pode fazer alguns exercícios em casa, mesmo que sem peso (se você tiver, melhor!). Não deixe de usar um tapetinho para apoiar as costas. Cuidar da sua saúde é um dos pontos principais da lista de o que fazer na quarentena do Coronavírus!
Alguns aplicativos te dão uma sequência de exercícios e ainda o tempo para fazer cada um. Os que eu uso são Freeletics, Keep Trainer Jefit. Também pode conferir os canais no Youtube sobre Zumba e Yoga e os apps e Keep Yoga e Headspace para meditação.

Fazer uma hortinha
Que tal plantar algumas coisinhas na sua casa Pode começar bem simples como temperos (manjericão, alecrim) e passar para o tomate, alface, cenoura… Quem sabe você tem um dedo verde. Cultivar pode se tornar um hobby e você vai comer coisas mais gostosas e sem agrotóxicos.

31/03/2020

5 mudanças de atitude simples no seu dia a dia que podem prevenir problemas sérios de saúde no futuro
O segredo para uma vida mais feliz e saudável está na prevenção. Veja alguns cuidados essenciais!

Não há dúvidas de que a forma como vivemos pode influenciar a nossa saúde e bem-estar, e os nossos hábitos diários têm um grande peso nesse quesito. Comer melhor e dormir bem todos os dias são alguns dos mais conhecidos. Para começar o novo ano da melhor forma, o Cuidados Mil separou 5 mudanças simples no seu dia a dia que podem evitar problemas de saúde no futuro. Confira!

1) Cultive boas noites de sono
Dormir bem é um dos segredos para ter uma vida mais longa. Por isso, repor as energias do dia com uma boa noite de sono é essencial. Além disso, não descansar o tempo necessário impacta, comprovadamente, na sua saúde física e mental. Para um adulto, o ideal é dormir entre 6 e 8 horas por dia, por isso, a dica é tentar programar as suas atividades para conseguir descansar o suficiente.

2) Comece a dar mais importância à prática diária de exercícios físicos
A correria do dia a dia não pode ser usada como desculpa para evitar a prática de exercícios. Dizer não ao sedentarismo pode afastar doenças como a obesidade, hipertensão e doenças cardiovasculares. Existem alguns hábitos que estão na nossa rotina que podem ser substituídos, como subir as escadas ao invés de optar pelas escadas rolantes. Outra boa saída é estacionar o carro um pouco mais longe do trabalho ou sair do transporte público algumas paradas antes, para aproveitar uma caminhada vigorosa pela manhã.

3) Evite o estresse a todo custo
O estresse é capaz de favorecer o aparecimento de doenças psico-fisiológicas, como transtornos do humor, e, por isso, deve ser observado e controlado. Para quem tem problemas cardíacos, por exemplo, ele é um fator de risco. Assim, evite esse grande vilão a todo o custo, programando momentos do dia e da semana para descomprimir. Aproveitar os fins de semana para descansar pode ajudar.

4) Aumente o seu consumo de água
Quem consome água regularmente durante o dia percebe o quanto isso ajuda no funcionamento saudável do organismo. Entre as inúmeras vantagens, estão o controle da pressão sanguínea, a proteção do coração e a prevenção de pedras nos rins.

5) Tire um tempo para cuidar da mente
Com a correria do dia a dia, viver como se estivesse correndo contra o tempo pode virar costume. Com isso, problemas como dores de cabeça, estresse, descontentamento constante e até depressão podem surgir. É importante lembrar que a saúde mental é tão importante quanto a saúde física. Tire um tempo para descontrair, invista em terapias ou atividades relaxantes e cuide de você.

24/03/2020

20 coisas legais pra fazer em casa durante quarentena do coronavírus

Tem muita coisa legal pra fazer em casa durante a quarentena imposta pelo coronavírus, além de assistir noticiário, séries na TV, comer pipoca e f**ar nas redes sociais.

Pode ser uma rara oportunidade para fugir da ansiedade e da tensão e por sua vida em dia.

1-Vire e gire o colchão para dormir melhor.
2-Separe as roupas que não usa mais e ponha em uma sacola para doação.
3-Limpe as telas do celular, do computador e os teclados.
4-Limpe sua caixa de e-mail e o arquivo de fotos/vídeos pra melhorar o desempenho do smartphone.
5-Retire do telefone aqueles contatos indesejados.
6-Ligue para aquele velho amigo que você não conversa há muito tempo.
7-Faça nova playlist, apenas com músicas de bem estar.
8-Faça alongamentos de manhã.
9-Leia um livro.
10-Pinte aquela parede que te incomoda em casa.
11-Plante um vaso de flores e ponha na janela para alimentar as abelhas e colorir sua casa.
12-Dê um banho no seu bichinho de estimação.
13-Faça o curso que sempre sonhou: Existem vários gratuitos na internet
14-Visite museus online de graça: oGoogle Arts and Culture firmou parceria com mais de 2.500 museus e galerias em todo o mundo para oferecer passeios virtuais e exibições on-line de suas coleções aos internautas.
15-Divirta-se online: quebra-cabeças tradicionais como palavras cruzadas e quebra-cabeças podem ser maravilhosamente benéficos para sua saúde cognitiva.
16-Brinque de colorir com as crianças: Pegue os lápis e os marcadores de cores, porque a Just Color tem páginas fabulosas páginas para colorir gratuitamente.
17-Experimente fazer uma nova receita, algo que você nunca tem tempo de cozinhar. O chef Massimo Bottura, com estrela do Michelin, está publicando aulas gratuitas de culinária no Instagram.
18Faça um jantar caseiro diferente, em família.
19-Tome vitaminas: Pessoas com deficiência de vitamina D que começam a tomar o suplemento podem ter risco reduzido de 70% de contrair qualquer doença respiratória viral (ou bacteriana).
20-Medite, agora você tem mais tempo.
Você acrescentaria algo mais à lista?

18/03/2020

10 alimentos que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e preparam o corpo contra coronavírus e outras doenças

Especialista em nutrição dá dicas de como melhorar a imunidade com ajuda da alimentação e deixar o corpo mais preparado para lutar contra vírus e bactérias

Com o crescimento da epidemia de coronavírus, uma das melhores maneiras de se prevenir, além das medidas de higiene, é fortalecer o sistema imunológico para que ele seja capaz de lutar contra o vírus. E a alimentação é um fator crucial na melhora da imunidade.

Diante disso, David Wiener, especialista de nutrição do Freeletics, aplicativo líder em exercícios físicos e estilo de vida com uso de inteligência artificial, indica 10 alimentos que ajudam a fortalecer a imunidade, para deixar seu corpo mais preparado para lutar contra vírus e bactérias.

Açaí

Uma pequena fruta com um grande impacto. Os antioxidantes encontrados nessa fruta típica da região amazônica protegem as células e, portanto, defendem o organismo contra vírus e bactérias. Com uma composição química melhor do que os outros frutos silvestres, como morangos ou framboesas, o açaí é a alternativa perfeita para um organismo saudável lutar contra doenças.

Amêndoas
Contendo quase 50% da recomendação diária de vitamina E em apenas um copo, as amêndoas não só melhoram o sistema imunológico, como também ajudam a reduzir o estresse.

Brócolis
Fonte de vitamina A, C e da antioxidante glutationa, o brócolis é um impulsionador básico do sistema imune. Para garantir que você tenha o suficiente desses benefícios, opte pelo brócolis como acompanhamento sempre que possível.

Kiwi
A vitamina C é necessária para o bom funcionamento do sistema imunológico. Por isso o kiwi, que contém 50% da quantidade diária recomendada de vitamina C em uma unidade, vai te ajudar a se manter fortalecido contra os vírus, além de ser super saboroso.

Acerola
A acerola, também com alto teor de vitamina C e minerais, é usada como suplemento vitamínico para fortalecimento do sistema imunológico e é ideal para cuidados com a pele. Uma sugestão é adicionar ao suco verde para dar à bebida um toque cítrico.

Gengibre
O gengibre é um alimento conhecido por aquecer de dentro pra fora e pode fazer suar em um dia frio. Essa é uma das razões pela qual é tão ef**az para curar um resfriado. Esse tipo de transpiração não só estimula a desintoxicação, como contém um agente bactericida que ajuda a combater infecções. Por isso, uma boa ideia é adicionar o gengibre a chás, sobremesas e molhos: ajuda a incrementar os preparos e fortalecer a imunidade.

Cúrcuma
A cúrcuma é um ingrediente mais conhecido no preparo de molhos e é uma das especiarias mais saudáveis que existem. A curcumina, princípio ativo presente na cúrcuma, tem ação antiviral, antifúngica e anti-inflamatória. Todas estas ações melhoram o sistema imune.

Mirtilos
Sendo um dos superalimentos mais conhecidos, os mirtilos têm muitos benefícios, entre eles, também ao sistema imunológico. Junto com o açaí e a acerola, eles estão em primeiro lugar no mundo dos antioxidantes.

Alho
Um dente de alho contém 5 mg de cálcio, 12 mg de potássio e mais de 100 compostos sulfúricos, por isso, é usado há anos para a prevenção de diversas doenças. Ele é mais efetivo cru, então experimente colocá-lo em molhos ou na guacamole, por exemplo.

Iogurte
O que difere o iogurte dos outros laticínios? Os probióticos do iogurte são bactérias saudáveis que protegem o intestino e lutam contra microorganismos patógenos, ou seja, que causam doenças. Nestes termos, eles ajudam a fortalecer todo o sistema imune.

17/03/2020

Coronavírus: saiba como reforçar sua alimentação e imunidade

Nutricionista esclarece o que de fato influencia a seu sistema imunológico

O reforço da imunidade e a conscientização a respeito da alimentação saudável começa a tomar conta da preocupação de quem busca como se proteger da pandemia de coronavírus no mundo. Com casos mais graves na Ásia e Europa, além do grupo de risco composto por idosos, diabéticos, hipertensos, quem tem insuficiência renal crônica e quem tem doença respiratória crônica. Para a nutricionista Thaíssa Augusto, alguns cuidados devem ser tomados.

"Por se tratar de um vírus, se você for infectado, não há muito o que se fazer além de deixar o seu corpo se defender. E aí entra o papel da sua imunidade", conta. Alimentação saudável, boa qualidade de sono, manutenção do exercício físico de rotina, boa hidratação, redução do estresse podem colaborar. "Hábitos de vida saudáveis mantêm fortalecida a defesa do seu organismo. Mas não existe receitinha milagrosa que de repente vai dar um 'boom' na sua imunidade", conta a nutricionista.

Thaíssa elenca algumas das medidas que ajudam no reforço ao sistema imunológico. Confira:

- Consuma frutas e vegetais em boa quantidade;
- Evite dietas muito restritas no momento;
- Durma e hidrate-se bem;
- Evite o estresse e o consumo de bebidas alcoólicas em excesso (podem fragilizar o sistema imune);
- Alimentos que, se não fazem parte da sua rotina, vale a pena você incluir: cúrcuma, alho, cebola, própolis, vegetais verdes escuros, castanhas, acerola, laranja, kiwi, limão, frutas vermelhas, gengibre, romã.
- Caso sua vitamina D esteja baixa, pode ser uma boa hora para começar a suplementar, verifique a necessidade com o profissional que te acompanha.

"Sem pânico. Devemos nos preocupar mais em evitar a supressão da imunidade do que em aumentá-la repentinamente. O pânico pode causar ansiedade e estresse e assim prejudicar nosso sistema de defesa. Estamos expostos a doenças muito mais perigosas, com taxas de mortalidade muito maiores. O perigo desse vírus é a sua alta contagiosidade, que podemos controlar através de medidas como: evitar aglomerados de pessoas, reduzir o contato físico com estranhos, redobrar os cuidados de higiene", acrescenta a profissional de saúde.

15/03/2020

Plano de alimentação saudável para emagrecer

Um plano de alimentação saudável dá diariamente ao seu corpo os nutrientes que ele necessita. Ele
tem calorias suficientes para boa saúde, mas não tantas que possam provocar ganho de peso. Um
plano de alimentação saudável também diminuirá o risco para doença cardíaca e outros problemas
médicos. Um plano de alimentação saudável tem pouca gordura saturada, gordura trans, colesterol,
sal e açúcares adicionados.
Alimentação saudável inclui:
* Laticínios com pouca gordura.
* Carne magra, peixe, frango e feijão.
* Alimentos com grãos integrais.
* Frutas.
* Verduras.
* Óleo de oliva, porém em pequenas quantidades porque contêm muitas calorias.
Também pode-se incluir nozes sem sal na dieta, mas em pouca quantidade, uma vez que contêm
muitas calorias.

14/03/2020

Veja as principais perguntas de quem busca uma alimentação saudável e quer emagrecer
Carboidratos, glúten, gordura e colesterol, o que realmente faz mal e como melhorar a qualidade de vida?

Comer ou não comer? Essa é uma pergunta que acompanha as refeições de muita gente que busca seguir uma alimentação saudável. Dúvidas sobre dietas, consumo de gordura e carboidrato, preparo dos alimentos, entre outras se tornam comuns no dia a dia, principalmente, no começo de uma reeducação alimentar.A nutricionista Ellen D’arc explica alguns dos mitos que envolvem uma alimentação saudável.

POSSO RETIRAR O CARBOIDRATO DAS REFEIÇÕES?
"Reduzir drasticamente a ingestão de carboidrato pode ser prejudicial à saúde, o nutriente é importante fonte de energia para o corpo. Esse tipo de dieta pode levar a dificuldade de concentração, fadiga, afeta o humor, comprometimento no rendimento das atividades físicas e deficiência nutricional. A recomendação é uma dieta equilibrada para todos os indivíduos. Dietas restritivas devem ser feitas com acompanhamento nutricional e por um determinado período estrategicamente".

Uma dica da especialista é buscar o carboidrato em fontes saudáveis e de baixo índice glicêmico, como grãos integrais, vegetais e frutas, evitando assim o consumo excessivo de pães e massas refinados.

DEVO RETIRAR O GLÚTEN?
Glúten é o nome dado a uma família de proteínas presentes naturalmente em grãos como trigo, centeio e cevada. Éle que dá a elasticidade em alimentos, como a massa e o pão. Esses alimentos carregam vitaminas e fibras, que ajudam a equilibrar o conjunto de bactérias que vivem em nosso sistema digestivo.

O glúten deve ser realmente evitado para quem sofre com uma doença celíaca. "O organismo de um celíaco não produz uma enzima responsável por digerir a proteína, que desencadeia um processo inflamatório no intestino", informa Ellen.

GORDURA SEMPRE FAZ MAL?
Existem três grupos de gordura, são elas saturadas, trans e insaturadas. As duas primeiras devem ser consumidas moderadamente ou até evitadas, devido ao aumento do colesterol ruim (LDL) entre outras implicações na saúde, como obstruções das artérias.

As gorduras insaturadas são necessárias para o bom funcionamento do organismo. "Ela é capaz de reduzir os níveis de triglicérides e de possibilidade de infarto. Eles protegem os órgãos, liberaram ácidos graxos, sais biliares e produzem hormônios", destaca. A nutricionista aconselha o consumo diário de fontes de gorduras boas, como castanhas, amêndoas, nozes, sementes, alguns tipos de peixe, abacate e azeite de oliva extra virgem.

DEVO EXCLUIR O OVO DA MINHA DIETA?
Não! O ovo aumenta o HDL que é considerado o bom colesterol, por isso o consumo de ovo não é prejudicial. Além disso, é fonte de proteína e contém lecitina que dificulta a absorção do colesterol ruim no intestino, importante para saúde do coração.

"A clara tem o valor calórico mais reduzido e é fonte de proteína, por isso criou-se a cultura de comer apenas a clara e jogar a gema fora, mas a gema é rica em nutrientes, contém 40% da proteína e a maior parte das vitaminas, minerais e antioxidantes", explica a nutricionista.

Além do bom colesterol, o ovo é rico em antioxidantes, proteína, fósforo, selênio, vitamina A e complexo B. Os nutrientes dele conferem saciedade, melhoram o perfil lipídico e o funcionamento do sistema imune. Porém, devido as calorias, ele deve ser consumido sem exageros.

COMO PREPARAR OS ALIMENTOS?
Fugir das frituras já é um bom começo para conquistar um estilo de vida mais saudável. A nutricionista aconselha o consumo de alimentos grelhados, cozidos ou assados, que são opções mais nutritivas e que não causam mal à saúde. "Em altas temperaturas e por longo período o óleo se torna gordura ruim, sendo prejudicial à saúde quando consumido em excesso", destaca.

Por outro lado, segundo a nutricionista, o processo de cozimento auxilia na absorção de alguns nutrientes pelo corpo, que o torna uma excelente opção para preparar os alimentos.

"O passo mais importante para manter uma vida saudável é ter em mente que a alimentação deve ser equilibrada. Buscar comer alimentos nutritivos, não exagerar durante as refeições, aliado ao consumo de bastante água durante o dia", conclui a nutricionista.

13/03/2020

Receitas saudáveis para emagrecer: 8 pratos fáceis e nutritivos para perder peso

Café da manhã, lanches, almoço e jantar: o que comer para perder peso?
01 - Wafle colorido com farinha de quinua: Que tal começar o dia com um café da manhã especial? Esse wafle, além de muito atrativo, é extremamente saudável e pouco calórico. Feito com farinha de quinua, ele também é uma rica fonte de fibras.

02 - Macarrão com legumes orgânicos e isca de carne: Muito simples e rápido de fazer, esse prato é perfeito para quem busca otimizar o tempo na cozinha e preparar uma refeição saborosa e nutritiva para o almoço. Feito com fusilli integral, a receita é um encontro de sabores e nutrientes ideiais para dietas de emagrecimento.

03 - Arroz integral com filé mignon e abóbora: Por manter a casca inteira, o arroz integral possui mais fibras do que o arroz branco tradicional. Por isso, é sempre a melhor opção para dietas de emagrecimento. Já o filé mignon de terneiro é uma dos cortes bovinos mais saborosos, macios e saudáveis, dentre as carnes vermelhas.

04 - Quiche de peito de peru e cottage: Seja para as refeições principais, almoço ou jatar, ou lanches intermediários, o quiche é uma receita muito funcional no dia a dia. A combinação do peito de peru com queijo cottage é sinônimo de poucas calóricas no prato.

05 - Mini pizza de biscoito de arroz: Quem não ama uma boa pizza? Essa versão funcional é ideal para quem está iniciando a dieta e procura ótimas alternativas para manter a alimentação saborosa e nutritiva. O biscoito de arroz é uma fonte rica de fibras, com pouquíssima quantidade de calorias.

06 - Tilápia em crosta de sementes com spaghetti e abobrinha: Essa é a nossa sugestão para um jantar sofisticado, mas simples de fazer. A tilápia é um peixe muito saudável, nutritivo e com poucas calorias. A "fritura do bem", feita com crosta de sementes também garante uma preparação menos gordurosa. Já o macarrão vegetal, feito com abobrinha é uma opção incrível para garantir vitaminas e minerais ao prato.

07 - Sopa fria de cenoura orgânica: Se você faz a dieta da sopa, com certeza precisa inserir essa deliciosa receita ao seu cardápio. A cenoura é um ingrediente poderoso para o organismo, possui grandes quantidades de vitaminas, além de ter importantes agentes antioxidantes, que defendem o corpo de enfermidades.

08 - Bolo de ricota com farinha de coco e geleia zero de goiaba: Como "grand finale", a sobremesa! Esse bolo é um verdadeiro encontro de sabores e nutrientes saudáveis para o bom funcionamento do organismo. Feitos sem açúcar e glúten, ele pode ser consumido normalmente por pessoas diabéticas e celíacas.

E para beber, alguma dica de suco para emagrecer?
Claro que temos! Os sucos naturais, detox, feitos à base integral das polpas de frutas, legumes e verduras, grãos e sementes, são indicados para qualquer hora do dia ou da noite. O recomendado, no entanto, é tomá-los depois das refeições, cerca de 15 minutos após as refeições, para ajudar na digestão correta.

Os sucos detox, sejam verdes, amarelos e vermelhos, têm a capacidade de limpar o organismo e ainda melhorar as reações metabólicas, eliminando as gordurinhas localizadas e favorecendo o emagrecimento saudável.

13/03/2020

Dicas para uma alimentação saudável
– Tenha sempre frutas e hortaliças na sua alimentação, elas são fonte de vitaminas, fibras e minerais;
– Limite o consumo de produtos industrializados e processados, que possuem baixo valor nutricional, além de excesso de sódio, açúcar e gorduras;
– Estabeleça horários para as refeições e coma com calma, isso ajuda o organismo a estabelecer um ritmo e processar os alimentos;
– Alie à boa alimentação a prática regular de atividades físicas;
– Mantenha uma dieta variada e completa para repor todos os nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo;
– Cozinhe seu próprio alimento sempre que possível;
– Procure a ajude de um especialista para auxiliar com o plano alimentar.

12/03/2020

Dieta Low Carb:
A dieta low carb propõe reduzir a quantidade de carboidratos ingeridos. A orientação em uma alimentação convencional é que 50 a 55% do que é ingerido no dia seja carboidrato. Já nos métodos low carb, o macronutriente pode compor entre 45% a 5% do que é consumido em um dia. É importante ressaltar que a redução extrema de carboidratos, algo abaixo de 40%, até proporciona o emagrecimento, porém ele não será saudável e pode ter uma série de consequências graves para a saúde. Os carboidratos incluem alimentos como arroz, macarrão, pão e batata.

Como a dieta low carb ajuda a emagrecer
Este método contribui para o emagrecimento saudável ao sugerir que a alimentação priorize os carboidratos de baixo índice glicêmico. Isto porque quando um carboidrato é ingerido ele tem a glicose que será utilizada pela célula para obter energia.

Benefícios da dieta low carb
Previne diabetes: Como este regime propõe ingerir apenas carboidratos com índice glicêmico baixo ou moderado, ele pode ajudar a prevenir o diabetes tipo 2. Isto porque ao ingerir carboidratos de índice glicêmico alto, ocorre um aumento do nível de glicose no sangue e consequentemente o de insulina.

Proporciona saciedade: As melhores fontes de carboidratos são aquelas que também possuem fibras, como o pão e o arroz integral. A substância prolonga o tempo que o alimento f**a no estômago e quando chega no intestino diminui a velocidade de absorção de glicose e assim não há picos de insulina. Desta forma as fibras proporcionam saciedade

Auxilia na perda de peso: Os carboidratos podem ser aliados na perda de peso quando consumidos de forma correta. É importante optar pelas versões com índice glicêmico baixo ou moderado, pois, como já foi mencionado, elas contribuem para a queima do estoque de gordura do corpo.

Cardápio para dieta low carb

Verduras e legumes

Não são todas as verduras e legumes que são low carb. Sendo que as principais que se caracterizam pela baixa quantidade de carboidratos são: abobrinha, brócolis, couve-flor, acelga, cogumelos, aipo, tomate cereja, couve, agrião, pimentão, aspargos, abobrinha, berinjela, espinafre, pepino, cebola, chuchu, vagem, rúcula, escarola, alho-poró, aipo e alface.

Abóbora e batata doce podem parecer low carb, mas não são. Isto porque apesar de contar com um baixo índice glicêmico, ou seja, os açúcares entram aos poucos no organismo, eles têm alta carga glicêmica, ou seja, muitos carboidratos.

Proteínas

Os alimentos ricos em proteínas como carnes, peixes, ovos, leite e derivados, soja e quinoa, também são low carb. As proteínas são nutrientes importantes ao organismo, uma vez que fornecem ao nosso corpo aminoácidos, estes são importantes para funções estruturais, motoras e metabólicas, e são componentes essenciais dos músculos e da formação de colágeno. Além disso, as proteínas auxiliam na produção de hormônios, enzimas e na regulação das funções imunológicas (células imunes). Os alimentos mais ricos em proteínas e que apresentam todos os aminoácidos essenciais são os de origem animal como peixes, aves, carne bovina, ovos e laticínios. Devemos dar preferência às proteínas mais magras como peixes e aves sem pele, carnes magras como patinho, filé mignon, alcatra, leites desnatados e queijos brancos.

Frutas

Nem todas as frutas são low carb, isto porque elas contam com frutose, uma fonte de carboidrato. Certas frutas podem conter grande quantidade de frutose. Em alguns casos, a forma de consumo das frutas pode reduzir a velocidade com que essa fonte de carboidrato irá entrar no organismo. Para melhorar isso, elas devem ser sempre consumidas com uma fonte de fibras, uma semente como a chia, por exemplo, ou as que podem ser consumidas com o bagaço como a mexerica ou laranja. As principais frutas low carb são: abacate, morango, pêssego, melão e coco.

Fontes de gorduras

Muitos alimentos ricos em gorduras também possuem pouca quantidade de carboidratos. Contudo, somente alguns deles são opções saudáveis de low carbs. Azeite, oleaginosas e abacate são gorduras consideradas mais saudáveis, tratam-se das gorduras insaturadas. Estudos mostram que o consumo destes alimentos é benéfico para a prevenção de doenças cardiovasculares e derrames. Esse tipo de gordura poderia aumentar os níveis de HDL e diminuir o LDL colesterol, diminuindo risco de infartos ou aterosclerose.