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Nutricionista Elaine Sahiun

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Brasil
Cabo Frio, RJ
Nutricionista Elaine Sahiun

Nutricionista especializada no atendimento de pacientes renais clínicos. Foco no atendimento humanizado e personalizado!

Com 9 anos de experiência em consultórios, atualmente também atuo como mestranda na UERJ. 🎓Nutricionista em nefrologia
💚Há mais de 6 anos auxiliando pessoas a viver melhor no conservador, ter qualidade de vida em diálise e pós transplante

06/07/2023

Tempos de festas juninas e é claro que eu ia vir aqui falar para vocês sobre as comidas típicas dessa época! 🎉🔥

E aí, como que o renal crônico faz? O que pode comer?
Hoje em especial eu vim falar sobre o MILHO, arraste o post até o final! 🌽

💡 Lembrando que é importante que esse (e qualquer outro alimento) seja discutido como seu nutricionista especialista em doenças renais, ok?

Mas, de modo geral, o milho não costuma ser prejudicial para os renais crônicos em diferentes estágios do tratamento.

➡️ Somente ajustes em relação as quantidades, dependendo da condição clínica do paciente!

Compartilhem! 🚀

05/07/2023

Papo necessário sobre a função dos rins no processo de ativação da vitamina D. Assista até o final! ☀️❤️

🚀 Compartilhe com alguém que precisa saber!

20/06/2023

Tudo o que você precisa saber sobre o potássio no estágio conservador e também para os pacientes que estão em diálise. Assista até o final. 🧡

🚀 Compartilhe com alguém que precisa desse conhecimento!

19/06/2023

Papo importante sobre peso seco, escute até o final e compartilhe com alguém que também precisa dessa informação! ❤️🚀

22/04/2022

Aposto que você já ouviu alguma dessas frases, né?! 🥱

APENAS o profissional que está te acompanhando saberá informar o que você deve ou não comer! 😉

✅ Não existe uma dieta ou um padrão de alimentação que vá resolver o problema do paciente renal crônico. Cada caso tem que ser tratado de forma INDIVIDUALIZADA!

Procure um nutricionista especialista em nefrologia!

COMPATILHE essas informações com alguém que precisa!

19/04/2022

O costume de deixar o feijão de molho é antigo, e há quem acredite que o motivo seja apenas para acelerar o preparo. 🫕

De fato, hidratar os grãos o torna mais macio e, conseqüentemente, o cozimento mais rápido, auxiliando, inclusive, na economia de gás em tempos de crise. 💧

👉 O feijão, assim como qualquer outra leguminosa, possui carboidratos oligossacarídeos, os chamados agentes antinutrientes, os quais o organismo não possui capacidade de digerir, atrapalhando a absorção de vitaminas e minerais do alimento.

O período de tempo mais indicado para deixá-lo descansar em água é entre 8 e 12 horas. Logo após esse tempo, é muito importante descartar essa água do remolho. ⏳

Entre essas substâncias eliminadas com a água, estão a rafinose e a estaquiose, tipos de oligossacarídeos que causam desconforto intestinal ao serem fermentados no intestino e que provocam gases. 🫘

COMPARTILHE com alguém que ama cozinhas!

17/04/2022

Amigos, família, alunos, pacientes e seguidores, desejo a vocês UM EXCELENTE DIA DE PÁSCOA! 🐇🥕

Que Deus abençoe o dia de cada um de vocês! 🙏

Feliz Páscoa!

14/04/2022

Aproveitando que hoje é DIA DA MENTIRA, para desmitificar essa história! 👇

💡 Existe uma quantidade certa de ingestão de líquidos e isso depende de pessoa para pessoa!

Alguns aspectos como peso e necessidade de cada indivíduo para chegar a quantidade ideal de ingestão de líquido individualizada!

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12/04/2022

Quem aí adora uma melancia geladinha? 🍉

A melancia tem um baixo teor de potássio, pode usar... mas não abusar! 😅

COMPARTILHE essa informação com alguém que precisa! ✅

08/04/2022

VEM COMIGO!

⚠️ A diabetes pode danificar os vasos sanguíneos dos rins: O primeiro sinal de problema renal é a PRESENÇA de albumina (um tipo de proteína)
na urina.

Mais adiante, a função renal pode se reduzir.

Quando os rins estão afetados, eles não conseguem limpar o sangue
adequadamente e são acumulados no sangue!

⚠️ A diabetes também pode prejudicar os nervos (neuropatia) do corpo. Isso pode levar a dificuldades para esvaziar a bexiga.

⚠️ A pressão resultante da bexiga cheia pode retornar e afetar os rins. Além disso, se a urina ficar na bexiga por muito tempo, pode provocar uma infecção do trato urinário.

Isso acontece porque as bactérias crescem rapidamente na urina com
um alto nível de açúcar!

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06/04/2022

O que isso quer dizer? 👇

Se você é diabético e/ou portador de obesidade, seus cuidados de prevenção a doença renal crônica precisam ser REDOBRADOS!

💡 Práticas saudáveis devem se tornar HÁBITO na sua vida!

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04/04/2022

QUANDO UM CÁLCULO RENAL É CONSIDERADO GRANDE? 👇

👉 Geralmente, pedras menores que 0,5 cm costumam sair espontaneamente pela urina.

👉 As que medem entre 0,5 e 0,8 cm têm dificuldade de serem expelidas. Podem até sair, mas custam muito.

👉 Cálculos maiores que 0,9 cm são grandes demaise não passam pelo sistema urinário, sendo necessária uma intervenção médica para eliminá-los.

💡 Estes cálculos grandes podem ficar retidos no ureter, provocando uma obstrução à drenagem da urina e consequente dilatação do rim, a qual damos o nome de hidronefrose.

A urina não consegue ultrapassar a obstrução e acaba ficando retida dentro do rim.

As hidronefroses graves devem ser corrigidas o quanto antes, pois quanto maior o tempo de obstrução, maiores as chances de lesões irreversíveis do rim obstruído.

✅ COMPARTILHE essa informação com alguém que precisa saber!

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