02/07/2022
A carambola pode ser encontrada em feiras ou supermercados, e geralmente é consumida ao natural ou na forma de sucos, doces ou geleias.
No entanto, a carambola não deve ser consumida por quem tem insuficiência renal, pois a fruta pode aumentar os níveis de caramboxina no sangue, uma substância que pode causar sintomas como soluços, vômito, confusão mental ou convulsões e, em casos mais graves, pode causar a morte.
1. Controlar o colesterol
A carambola tem altas quantidades de fibras, que contribuem para a redução da absorção de gordura dos alimentos, controlando os níveis de colesterol total e do colesterol “ruim”, LDL, no sangue.
Além disso, a carambola é rica em antioxidantes, como a vitamina C, flavonoides e o ácido gálico, que combatem os radicais livres, prevenindo a oxidação e aumento dos níveis de colesterol total e LDL no sangue, prevenindo a aterosclerose, infarto ou derrame.
2. Favorecer o emagrecimento
As fibras, presentes em ótimas quantidades na carambola, ajudam a prolongar o tempo de digestão, controlando a fome e ajudando no emagrecimento.
A carambola também é rica em água, ajudando a eliminar o excesso de líquido corporal e desinchando, e tem poucas calorias, sendo uma ótima opção para incluir em dietas para perda de peso.
3. Controlar e prevenir a diabetes.
Por ter boas quantidades de fibras, a carambola é uma fruta que ajuda a diminuir a velocidade de absorção do carboidrato dos alimentos, controlando os níveis de glicose no sangue, prevenindo e controlando a diabetes.
4. Combater a prisão de ventre
Por ter ótimas quantidades de fibras, a carambola ajuda na formação do bolo f***l, facilitando a eliminação das fezes e combatendo a prisão de ventre.
5. Prevenir câncer
A carambola é uma fruta rica em antioxidantes, como flavonoides, vitamina C, ácido gálico e epicatequina, que combatem os radicais livres e fortalecem o sistema imunológico, prevenindo alguns tipos de câncer.
6 Controlar a pressão alta
A carambola é rica em potássio e água, ajudando a eliminar o excesso de sódio do organismo pela urina, o que ajuda a controlar e prevenir a pressão alta.
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