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Nutricionista Juliane Schumann

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Brasil
Cachoeirinha, RS
Nutricionista Juliane Schumann

Te ajudo a ter uma alimentação saudável com leveza e autonomia!

30/10/2023

Não é preciso viver nos extremos para alcançar seus objetivos. Pelo contrário, dividir sua alimentação em categorias rígidas pode estar te afastando do caminho certo. ⁣
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Deslize para o lado, veja os exemplos e escolha sempre o caminho do meio ➡️

18/10/2023

Tire o foco da balança e observe amplamente todos os outros aspectos que são impactados quando você faz escolhas mais nutritivas. ⁣
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Celebrar cada resultado, grande ou pequeno, é parte essencial do caminho!⁣
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Qual desses resultados você já conseguiu perceber? 🤍

12/10/2023

Aproveitando o Dia das Crianças pra compartilhar essa foto da mini Ju um pouco chateada e falar sobre como é importante entendermos que ter uma alimentação saudável vai muito além de fazer uma dieta temporária. ⁣
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Embora as dietas possam ser úteis em situações específicas, é essencial lembrar que uma alimentação saudável deve ser a prioridade para todos que visam saúde e qualidade de vida.⁣
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É mais que dieta, é um compromisso de longo prazo com o seu bem-estar. Envolve fazer escolhas inteligentes e equilibradas, é sobre desfrutar de uma variedade de alimentos nutritivos e manter o prazer de comer.⁣
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Portanto, deixo aqui um convite: deixe de lado a ideia de que uma dieta é a única resposta e concentre-se em cultivar um relacionamento positivo com a comida!

🥗🍝🤍

31/08/2023

Minha missão de ajudar as pessoas a terem mais qualidade de vida se fortalece a cada consulta, cada relato e agradecimento dos pacientes — estes foram retirados do meu questionário pós-consulta. Sou apaixonada pela nutrição e sua capacidade de transformar vidas e sou muito feliz pela confiança que vocês, meus pacientes queridos, depositam em mim!⁣
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Aqui, a nutrição é um espaço livre de julgamentos, e isso nunca vai mudar.⁣
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E, para todos os meus colegas nutricionistas, desejo um feliz dia! 💚

19/06/2023

Quando o objetivo é emagrecer, infelizmente, é muito comum buscar caminhos e estratégias insustentáveis em busca de resultados rápidos.

Para evitar isso, hoje trago alguns pontos importantes para um processo de emagrecimento saudável que eu adotaria se esse fosse meu objetivo.

Deslize para o lado para conferir ➡️

13/06/2023

Um carrossel com algumas refeições que fiz neste último fim de semana.

Duas coisas que eu amo muito nesta vida: comer e ensinar sobre equilíbrio alimentar.

Como vocês podem ver nas fotos, eu me permito comer de tudo, principalmente em momentos especiais. A diferença é que eu faço isso levando em conta alguns pontos:

• Frequência: com que frequência esse alimento está presente na minha alimentação?
• Contexto: esse alimento faz parte de qual contexto? Faz sentido comer agora?
• Intenção: qual a intenção de comer esse alimento? É fome, vontade genuína ou apenas porque está disponível?
• Quanto: a quantidade é essencial. Quanto eu preciso para me sentir saciada ou satisfeita?

Comidas prazerosas, afetivas e que fazem parte da sua história continuarão existindo. Meu papel como nutricionista não é proibir você de comer esses alimentos, mas sim mostrar a melhor forma de lidar com eles, com consciência e equilíbrio alimentar. 🤍

28/05/2023

Não se esqueça de colocar o feijão de molho!

O remolho é necessário antes de cozinhar qualquer leguminosa (feijão, lentilha, grão-de-bico, ervilha, soja). Basta deixar os grãos de molho entre 8 e 12 horas, trocando a água pelo menos 2 vezes nesse período. Esse tempo pode ser maior para pessoas mais sensíveis.

E por que é importante fazer isso?

1️⃣ Melhora a digestão: As leguminosas contêm alguns compostos naturais, como os fitatos e as lectinas, que podem dificultar a digestão e a absorção de nutrientes. O processo de remolho ajuda a reduzir esses compostos, melhorando a digestão e evitando gases e desconforto.

2️⃣ Melhora a absorção de nutrientes: Ao reduzir os fitatos, o remolho também ajuda a melhorar a absorção de minerais como ferro, zinco e cálcio presentes nas leguminosas.

3️⃣ Diminui o tempo de cozimento: O remolho prévio também reduz o tempo de cozimento, tornando o processo mais rápido e econômico.

Compartilhe este post com quem ainda não tem o hábito de fazer o remolho!

21/05/2023

III Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Funcional

Registros desses dois dias de atualizações, palestras incríveis e muito aprendizado.

Estudando constantemente para trazer sempre o melhor para os meus pacientes 💚

17/05/2023

Um dos meus principais objetivos como nutricionista é promover a autonomia alimentar dos meus pacientes. Mas o que isso significa?⁣
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Autonomia alimentar é capacitar você a tomar decisões conscientes e saudáveis em relação à sua alimentação, considerando suas necessidades individuais, preferências e objetivos de saúde. Não se trata apenas de seguir um plano alimentar, mas sim de desenvolver uma relação saudável e equilibrada com a comida.⁣
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Compreendemos que a vida é cheia de imprevistos e que nossa rotina pode mudar constantemente. Por isso, fortalecer a autonomia do paciente é tão importante. O plano alimentar pode não cobrir todas as situações e desafios que surgem ao longo do caminho.
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Ao promover a autonomia alimentar, você aprende a ouvir seu corpo, identificar seus sinais internos, reconhecer quais alimentos lhe fazem bem e encontrar prazer na comida de forma consciente. Você se torna o protagonista da sua alimentação, livre de regras rígidas e restrições desnecessárias.⁣
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E a melhor parte é que essa autonomia vai além do acompanhamento nutricional. Ela se estende para a sua vida, ajudando você a fazer escolhas saudáveis em qualquer circunstância.⁣
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O que você está buscando? Hábitos saudáveis duradouros ou apenas mais um plano alimentar com data para terminar?⁣
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Vamos juntos nessa jornada rumo a uma alimentação consciente e equilibrada! 🍽️

02/05/2023

Quer uma ideia para o lanche? ⁣
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Bolinho salgado de milho ⁣🌽
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Ingredientes:⁣
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240g de milho cozido ou em conserva⁣
3 ovos⁣
1/4 de xícara de chá de azeite de oliva⁣
1 colher de sopa de vinagre⁣
1 pitada de sal e temperos a gosto⁣
3 colheres de sopa de farinha de milho⁣
1 colher de sopa de fermento⁣
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Modo de preparo:⁣
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No liquidificador, adicione os ovos, o milho, o azeite, o vinagre, o sal e os temperos. Bata bem até ficar homogêneo. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de milho. Misture tudo. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente com uma colher. Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 35 minutos.⁣
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Rende um bolo pequeno, para uma porção maior dobre a receita. ⁣
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Salva para fazer mais tarde! 💛

06/03/2023

Estamos na primeira segunda-feira de março! Você está conseguindo cumprir as metas que definiu para este ano? ⁣
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Caso esteja com muita dificuldade, pode ser que elas não sejam assertivas. ⁣
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Arraste para o lado para entender melhor⁣ ➡️
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Se o seu objetivo é melhorar os hábitos alimentares, eu posso te ajudar a estabelecer metas realistas, que cabem na sua rotina. Clica no link da bio e vamos juntos! ⁣🤍

15/12/2022

Estamos na semana oficial das confraternizações de fim de ano, né!?⁣
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Os eventos sociais incluem maior disponibilidade de comidas e bebidas alcoólicas. E com isso vemos dois tipos de situações:⁣
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Aquelas pessoas que chutam o balde para bem longe e outras que se preocupam tanto com a alimentação que acabam não aproveitando os momentos com a família e amigos.⁣
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Não seja 08 ou 80! Arraste para o lado e veja algumas dicas que vão te ajudar a encontrar o caminho do meio e aproveitar sem estresse essa época especial! ⁣🤍

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Rua Monteiro Lobato, 427
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+5551995399737

Site

https://msha.ke/julianeschumann

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