Nutricionista Catharina Borba

Nutricionista Catharina Borba Nutricionista clínica Dicas sobre nutrição e alimentação saudável com a nutricionista Catharina Borba

Muitas mulheres acreditam que o inchaço é apenas hormonal ou algo inevitável. Mas a retenção de líquidos tem relação dir...
10/03/2026

Muitas mulheres acreditam que o inchaço é apenas hormonal ou algo inevitável. Mas a retenção de líquidos tem relação direta com o que você faz todos os dias, especialmente com a forma como se alimenta e organiza sua rotina.

Uma alimentação rica em ultraprocessados, excesso de sal, açúcar e alimentos muito refinados favorece inflamação. E corpo inflamado tende a reter mais líquido. Além disso, picos frequentes de insulina também contribuem para esse acúmulo, principalmente em abdômen, pernas e rosto.

A baixa ingestão de água é outro ponto importante. Quando o nosso corpo percebe pouca hidratação, ativa mecanismos de proteção e passa a reter líquidos. Soma-se a isso a baixa ingestão de fibras e minerais como potássio e magnésio, que participam diretamente do equilíbrio hídrico.

Agora soma esse cenário a:

– Estresse elevado
– Cortisol constantemente alto
– Sono ruim
– Oscilações hormonais

O resultado é aquela sensação de peso, aperto na roupa, rosto inchado, pernas marcadas no fim do dia.
Muitas vezes, a tentativa de resolver o problema se resume a chás ou estratégias rápidas, sem ajustar a base da alimentação e da rotina. O resultado costuma ser um alívio temporário, seguido pelo retorno do sintoma.

Retenção frequente não é frescura estética. É sinal de que algo no seu equilíbrio interno precisa de ajuste.

Antes de tentar “secar”, vale entender por que seu corpo está retendo. 😉

O sintoma não é o inimigo. Ele é um aviso.

08 de março • Dia Internacional da Mulher 🌷Entre tantas demandas e responsabilidades,que você também lembre de se priori...
08/03/2026

08 de março • Dia Internacional da Mulher 🌷

Entre tantas demandas e responsabilidades,
que você também lembre de se priorizar🤗

Cuidado, respeito e gentileza também são para você 💕

Se toda vez que você come algo “fora do plano” sente que falhou, o problema não é a comida, é a lógica do tudo ou nada.Q...
23/02/2026

Se toda vez que você come algo “fora do plano” sente que falhou, o problema não é a comida, é a lógica do tudo ou nada.

Quando comer vira punição, acontece isso:
-Você tenta compensar
-F**a mais restrita
-Aumenta a vontade
-Perde o controle
-Sente culpa de novo

E o ciclo continua.

Comer sem culpa não é relaxar demais. É parar de viver em guerra com o próprio prato.

Nutrição de verdade envolve equilíbrio, contexto e consciência. 🥰

Você pode comer com prazer e ainda cuidar do corpo. As duas coisas não são opostas.

Se isso fez sentido pra você, salva esse post 🤍

Domingo com cheiro de café passado, mesa cheia e família, do jeitinho que eu amo 💚Sem pressa, sem regra, só presença ☕🍞🍓
08/02/2026

Domingo com cheiro de café passado, mesa cheia e família, do jeitinho que eu amo 💚
Sem pressa, sem regra, só presença ☕🍞🍓

Hoje completo 14 anos de formada 👩🏻‍🎓 Entre essas duas fotos, aprendi que nutrição não é sobre métodos prontos. É sobre ...
22/01/2026

Hoje completo 14 anos de formada 👩🏻‍🎓

Entre essas duas fotos, aprendi que nutrição não é sobre métodos prontos.
É sobre presença, escuta, estudo, acolhimento e construção conjunta. 🥰

É caminhar junto, respeitando processos e possibilidades reais.

Sigo nutrindo e comemorando cada ano desse caminho ♥️

Vocês já sabem que minha refeição favorita é o café da manhã, né? 🥰 Então posso dizer que tenho propriedade pra falar so...
16/01/2026

Vocês já sabem que minha refeição favorita é o café da manhã, né? 🥰 Então posso dizer que tenho propriedade pra falar sobre o assunto! hehehe

Café da manhã não precisa ser complicado: com pequenas variações dá pra ter praticidade, sabor e ainda garantir mais nutrientes no dia a dia.

Separei aqui 5 ideias simples e nutritivas pra você variar sua rotina e se inspirar quando bater aquela falta de criatividade. 🍳🥑🍓

Lembre-se: não existe café da manhã perfeito, o melhor é aquele que cabe na sua rotina, traz prazer e te deixa bem pra começar o dia.

👉 Salve esse post pra consultar sempre que faltar ideia!

Se vocês gostarem posso fazer mais ideias diferentes e mais criativas de refeições 😬

Começo de ano, pelo menos pra mim, é sinônimo de organização. E pra ti? 🫣Não aquela organização perfeita, cheia de regra...
08/01/2026

Começo de ano, pelo menos pra mim, é sinônimo de organização. E pra ti? 🫣

Não aquela organização perfeita, cheia de regras.
Mas a que ajuda a rotina a ficar um pouco mais leve e possível.

Na alimentação, organizar é isso: facilitar escolhas, diminuir o cansaço mental e parar de decidir tudo em cima da hora.

No ano passado, quando perguntei o que vocês queriam ver mais por aqui, muitas responderam que sentiam falta de ideias de organização da alimentação.
Eu não esqueci disso. 👀🙈

Esse e-book nasceu dessa escuta e dessa vontade de ajudar de forma prática.

Vou disponibilizar esse ebook sobre organização alimentar pra quem quiser começar o ano com mais organização na alimentação. 😬

Se fizer sentido pra ti, é só me mandar “ORGANIZAÇÃO” no direct 🤍

O Natal ganhou um novo significado por aqui 🤍✨Feliz Natal 🎄 ♥️
25/12/2025

O Natal ganhou um novo significado por aqui 🤍✨

Feliz Natal 🎄 ♥️

Fiquei um tempo sumida por aqui (mais uma vez hehehe), mas sigo exatamente como acredito: construindo uma alimentação po...
18/12/2025

Fiquei um tempo sumida por aqui (mais uma vez hehehe), mas sigo exatamente como acredito: construindo uma alimentação possível, real e sem complicações 🥰

Essa pastinha de ovos é uma daquelas receitas simples que realmente funcionam no dia a dia: prática, acessível e que ajuda demais quando a rotina aperta.

🥚Pasta de ovos:
- 4 ovos cozidos;
- 1 colher de sobremesa de requeijão ou creme de ricota;
- 1 colher de sobremesa rasa de maionese (opcional);
- Sal a gosto
- Temperos a gosto (nessa usei orégano e páprica)

Para preparar é só amassar com um garfo, misturar os ingredientes e pronto. 🙌🏻

Essa pastinha vai bem no pão, tapioca, crepioca, biscoito de arroz, torradinha, nas saladas, enfim, o céu é o limite 😬

Para mim, a melhor parte dessa pastinha é que ela dura super bem na geladeira, em média uns 5 dias 🥰

Se essas dicas te ajudam, salva e compartilha esse post ♥️

Alimentação saudável também cabe nesses momentos de prazer e simplicidade. Porque saúde não é só sobre nutrientes, é tam...
25/09/2025

Alimentação saudável também cabe nesses momentos de prazer e simplicidade. Porque saúde não é só sobre nutrientes, é também sobre afeto 🧡

Ontem mostrei nos stories um molhinho de mostarda e mel que preparei para minha salada (estava precisando de uma motivaç...
11/09/2025

Ontem mostrei nos stories um molhinho de mostarda e mel que preparei para minha salada (estava precisando de uma motivação extra para comer a saladinha… heheheh)

Eu fiz o meu totalmente “de olho” 😅, mas deixo aqui uma receitinha básica para vocês testarem em casa.

👉🏼Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sobremesa de azeite de oliva
- Suco de 1/2 limão ou 1 colher de sobremesa de vinagre
- Sal a gosto
- Orégano a gosto

Modo de preparo: coloquei tudo em um potinho de vidro, sacudi bem e pronto!
Pode ficar na geladeira por até umas 2 semanas 😬

Dica: molhos para salada como esse são uma ótima forma de incrementar as saladas, principalmente em dias que a gente sente dificuldade de comer a saladinha. 💚

Salva essa receitinha pra testar depois e me conta se funcionou aí também 😬

Ontem foi Dia do Nutricionista e eu, nutricionista (e mãe de gêmeos 😅) esqueci do meu dia e de postar. 👀🥲Vida real é ass...
01/09/2025

Ontem foi Dia do Nutricionista e eu, nutricionista (e mãe de gêmeos 😅) esqueci do meu dia e de postar. 👀🥲

Vida real é assim: às vezes a gente não dá conta de tudo. Mas se tem algo que aprendi sendo nutri (e vivendo) é que a perfeição não existe, nem na comida e nem na rotina. E está tudo bem 🥰

Muita gratidão por essa profissão que me permite caminhar junto com tantas pessoas incríveis 💕

Parabéns a todas nutris pelo nosso dia ♥️

Endereço

Cachoeirinha, RS

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