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Nutricionista Catharina Borba

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Cachoeirinha, RS
Nutricionista Catharina Borba

Nutricionista clínica Dicas sobre nutrição e alimentação saudável com a nutricionista Catharina Borba

13/04/2026

Muitos pacientes me perguntam o que eu faria se estivesse começando hoje a construir hábitos alimentares mais saudáveis.

Então decidi compartilhar por aqui:

7 passos para ser mais saudável:

1️⃣ Planejaria minhas refeições

Organização ajuda (e muito) a fazer escolhas mais conscientes ao longo do dia.

2️⃣ Priorizaria alimentos naturais

Frutas, legumes, verduras, grãos integrais e proteínas, sem perfeição, mas com constância.

3️⃣ Reduziria o consumo de alimentos ultraprocessados

Menos açúcar, gorduras ruins e aditivos no dia a dia já fazem diferença.

4️⃣ Aumentaria a ingestão de água

Hidratação é base para o bom funcionamento do corpo.

5️⃣ Respeitaria meus sinais de fome e saciedade

Comer o suficiente, sem culpa e sem extremos.

6️⃣ Cuidaria do sono e da rotina

Saúde não é só comida, descanso também conta.

7️⃣ Buscaria acompanhamento profissional

Ter um nutricionista ao teu lado torna o processo mais leve, possível e sustentável.

💚 Caso queira ajuda profissional nesse processo, é só me chamar no WhatsApp da bio

06/04/2026

A alimentação tem influência direta sobre o ciclo menstrual, embora muitas vezes essa relação não seja percebida.

O ciclo é regulado por variações hormonais ao longo do mês. Estrogênio e progesterona oscilam, e essas mudanças alteram apetite, sensibilidade à insulina, retenção de líquido, disposição e até a resposta ao treino.

Quando a alimentação não acompanha essas demandas fisiológicas, alguns sinais costumam aparecer: TPM mais intensa, inchaço, cólicas, fadiga, maior irritabilidade ou irregularidade menstrual.

A restrição alimentar prolongada é um dos fatores que mais impactam o ciclo. Baixa disponibilidade energética sinaliza ao organismo que não há segurança metabólica suficiente. Como consequência, a produção hormonal pode ser reduzida, resultando em atrasos, ciclos irregulares ou ausência de menstruação.

Por outro lado, um padrão alimentar com excesso de açúcar e ultraprocessados favorece inflamação e maior oscilação glicêmica, o que também pode intensificar sintomas pré-menstruais.

Uma alimentação adequada ao longo do mês precisa garantir:

- energia suficiente
- ingestão proteica adequada
- boas fontes de gordura
- fibras
- micronutrientes essenciais

Cuidar da alimentação sem considerar o ciclo é tratar o corpo feminino como se ele fosse constante e ele não é.

Se você apresenta sintomas intensos ou alterações no ciclo, vale avaliar sua alimentação de forma individualizada e estratégica, respeitando sua rotina e sua fase de vida 💕

$Não, você não sente mais vontade por doce porque é fraca 🫣Mulheres vivem oscilações hormonais que impactam diretamente a...$

23/03/2026

Não, você não sente mais vontade por doce porque é fraca 🫣

Mulheres vivem oscilações hormonais que impactam diretamente a forma como o corpo regula glicose, produz serotonina e organiza o apetite.

Quando estrogênio e progesterona variam ao longo do ciclo, a sensibilidade à insulina muda, a serotonina pode cair, e o corpo faz o que ele sabe fazer: busca energia rápida e sensação de bem-estar.

O doce não é um “descontrole”, é uma resposta fisiológica.

Agora soma isso a:
– Dietas restritivas
– Longos períodos sem comer
– Estresse crônico
– Privação de sono
– Deficiências nutricionais (magnésio, vitaminas do complexo B, proteína insuficiente)

O desejo aumenta, e depois vem a culpa. 🫠

O problema não é o doce, é ignorar o que o corpo está tentando sinalizar.

Desejo intenso e frequente por açúcar não se resolve com mais força de vontade.
Se resolve com estratégia metabólica, organização alimentar e ajuste hormonal. 😬

Se isso é recorrente para você, vale investigar a origem, não apenas controlar o sintoma.

✨ Seu corpo não está sabotando você. Ele está tentando se regular.

19/03/2026

A resistência à insulina em mulheres é mais comum do que se imagina e, muitas vezes, passa despercebida por anos. Ela ocorre quando as células deixam de responder adequadamente à insulina, levando o organismo a produzir quantidades cada vez maiores desse hormônio para manter a glicose dentro da normalidade.

Esse aumento compensatório de insulina favorece o acúmulo de gordura, especialmente na região abdominal, dificulta a perda de peso e pode gerar sinais como:

- fome frequente
- desejo intenso por doces
- cansaço após as refeições
- oscilação de energia ao longo do dia

No corpo feminino, a resistência à insulina tem relação direta com o ambiente hormonal. Alterações nos níveis de estrogênio, uso de anticoncepcional, síndrome dos ovários policísticos, estresse crônico e irregularidades menstruais estão entre os fatores que aumentam o risco.

Além disso, padrões alimentares marcados por excesso de açúcar, alto consumo de ultraprocessados ou ciclos repetidos de restrição e compensação também contribuem para a desregulação metabólica.

Muitas mulheres comem pouco, fazem dieta após dieta e, ainda assim, não veem resultado. Em parte dos casos, o problema não é falta de esforço, mas um metabolismo que já está adaptado e desregulado. Reduzir ainda mais a ingestão alimentar tende a agravar o quadro.

A resistência à insulina não impacta apenas o peso. Ela interfere na energia, na fertilidade, na saúde hormonal e aumenta o risco de doenças metabólicas ao longo do tempo.

Se você apresenta dificuldade persistente para emagrecer, fome desproporcional ou sinais de desregulação metabólica, vale investigar de forma individualizada e estratégica. 😉

17/03/2026

Muitas mulheres convivem com sintomas diários sem perceber que a alimentação pode estar desregulando seus hormônios.

O corpo costuma avisar. A questão é: você está interpretando os sinais?

1️⃣ Alterações de humor e cansaço constante
Irritabilidade sem motivo claro, queda de energia ao longo do dia e sensação de exaustão podem estar ligadas a picos e quedas de glicemia. Excesso de açúcar, ultraprocessados ou longos períodos em jejum sem estratégia desorganizam essa regulação.

2️⃣ Dificuldade para emagrecer mesmo comendo pouco
Dietas muito restritivas aumentam o estresse metabólico, elevam o cortisol e favorecem o acúmulo de gordura, especialmente na região abdominal. Comer pouco nem sempre significa equilibrar hormônios.

3️⃣ Sono desregulado
Dificuldade para dormir, acordar cansada ou ter um sono leve demais pode estar relacionado a alterações de insulina, cortisol e melatonina, todos diretamente influenciados pela alimentação.

4️⃣ Sinais físicos recorrentes
Irregularidade menstrual, inchaço frequente, queda de cabelo, acne adulta e desejo intenso por doces no fim do dia não são aleatórios. Muitas vezes são respostas hormonais ao que você consome diariamente.

Alimentação não é só sobre calorias.

É informação bioquímica que conversa o tempo todo com seus hormônios.

Se você percebe que esses sinais fazem parte da sua rotina, é possível organizar sua alimentação de forma mais estratégica e adequada ao seu corpo.

Eu posso te ajudar nesse processo. 💛

10/03/2026

Muitas mulheres acreditam que o inchaço é apenas hormonal ou algo inevitável. Mas a retenção de líquidos tem relação direta com o que você faz todos os dias, especialmente com a forma como se alimenta e organiza sua rotina.

Uma alimentação rica em ultraprocessados, excesso de sal, açúcar e alimentos muito refinados favorece inflamação. E corpo inflamado tende a reter mais líquido. Além disso, picos frequentes de insulina também contribuem para esse acúmulo, principalmente em abdômen, pernas e rosto.

A baixa ingestão de água é outro ponto importante. Quando o nosso corpo percebe pouca hidratação, ativa mecanismos de proteção e passa a reter líquidos. Soma-se a isso a baixa ingestão de fibras e minerais como potássio e magnésio, que participam diretamente do equilíbrio hídrico.

Agora soma esse cenário a:

– Estresse elevado
– Cortisol constantemente alto
– Sono ruim
– Oscilações hormonais

O resultado é aquela sensação de peso, aperto na roupa, rosto inchado, pernas marcadas no fim do dia.
Muitas vezes, a tentativa de resolver o problema se resume a chás ou estratégias rápidas, sem ajustar a base da alimentação e da rotina. O resultado costuma ser um alívio temporário, seguido pelo retorno do sintoma.

Retenção frequente não é frescura estética. É sinal de que algo no seu equilíbrio interno precisa de ajuste.

Antes de tentar “secar”, vale entender por que seu corpo está retendo. 😉

O sintoma não é o inimigo. Ele é um aviso.

08/03/2026

08 de março • Dia Internacional da Mulher 🌷

Entre tantas demandas e responsabilidades,
que você também lembre de se priorizar🤗

Cuidado, respeito e gentileza também são para você 💕

23/02/2026

Se toda vez que você come algo “fora do plano” sente que falhou, o problema não é a comida, é a lógica do tudo ou nada.

Quando comer vira punição, acontece isso:
-Você tenta compensar
-F**a mais restrita
-Aumenta a vontade
-Perde o controle
-Sente culpa de novo

E o ciclo continua.

Comer sem culpa não é relaxar demais. É parar de viver em guerra com o próprio prato.

Nutrição de verdade envolve equilíbrio, contexto e consciência. 🥰

Você pode comer com prazer e ainda cuidar do corpo. As duas coisas não são opostas.

Se isso fez sentido pra você, salva esse post 🤍

08/02/2026

Domingo com cheiro de café passado, mesa cheia e família, do jeitinho que eu amo 💚
Sem pressa, sem regra, só presença ☕🍞🍓

22/01/2026

Hoje completo 14 anos de formada 👩🏻‍🎓

Entre essas duas fotos, aprendi que nutrição não é sobre métodos prontos.
É sobre presença, escuta, estudo, acolhimento e construção conjunta. 🥰

É caminhar junto, respeitando processos e possibilidades reais.

Sigo nutrindo e comemorando cada ano desse caminho ♥️

16/01/2026

Vocês já sabem que minha refeição favorita é o café da manhã, né? 🥰 Então posso dizer que tenho propriedade pra falar sobre o assunto! hehehe

Café da manhã não precisa ser complicado: com pequenas variações dá pra ter praticidade, sabor e ainda garantir mais nutrientes no dia a dia.

Separei aqui 5 ideias simples e nutritivas pra você variar sua rotina e se inspirar quando bater aquela falta de criatividade. 🍳🥑🍓

Lembre-se: não existe café da manhã perfeito, o melhor é aquele que cabe na sua rotina, traz prazer e te deixa bem pra começar o dia.

👉 Salve esse post pra consultar sempre que faltar ideia!

Se vocês gostarem posso fazer mais ideias diferentes e mais criativas de refeições 😬

08/01/2026

Começo de ano, pelo menos pra mim, é sinônimo de organização. E pra ti? 🫣

Não aquela organização perfeita, cheia de regras.
Mas a que ajuda a rotina a ficar um pouco mais leve e possível.

Na alimentação, organizar é isso: facilitar escolhas, diminuir o cansaço mental e parar de decidir tudo em cima da hora.

No ano passado, quando perguntei o que vocês queriam ver mais por aqui, muitas responderam que sentiam falta de ideias de organização da alimentação.
Eu não esqueci disso. 👀🙈

Esse e-book nasceu dessa escuta e dessa vontade de ajudar de forma prática.

Vou disponibilizar esse ebook sobre organização alimentar pra quem quiser começar o ano com mais organização na alimentação. 😬

Se fizer sentido pra ti, é só me mandar “ORGANIZAÇÃO” no direct 🤍

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Site

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