Joceli H. Soika - Nutricionista

Joceli H. Soika - Nutricionista Nutricionista
Administradora de empresas
MBA Gestão de Pessoas
Humanista, foco em qualidade de vida e preservação da saúde.

Tudo começa com nossos pensamentos, a partir dos pensamentos vem os sentimentos, os comportamentos, que acabam se transf...
17/01/2025

Tudo começa com nossos pensamentos, a partir dos pensamentos vem os sentimentos, os comportamentos, que acabam se transformando em hábitos.

Quando falamos em reeducação alimentar ou emagrecimento engana-se quem acha que a parte mais difícil é o trabalho que demanda ou vencer as tentações. 🔹A parte mais difícil é a verdadeira DECISÃO de mudar🔹. A partir da decisão vem o planejamento, a determinação, a disciplina e o foco.

🔷 A decisão vale para tudo na vida, desde estudar, guardar dinheiro, se preparar para uma prova, treinar, melhorar, emagrecer, etc.

Abaixo deixo 5️⃣ passos para te ajudar nesse processo:

1) Estabelecer metas especificas  traçar um plano, detalhar o plano;
2) Ter objetivos claros  saber aonde quer chegar, eliminar distrações;
3) Se falhar, não justificar erro  aprender;
4) Assumir a responsabilidade  o sonho é meu, não terceirizar a responsabilidade;
5) Valorizar o progresso  medir os resultados e valorizar os pequenas conquistas.

▶️ O exemplo abaixo trata de emagrecimento:
1) Meta: Emagrecer ▶️ seguir o plano alimentar, eliminar ½ a 1 quilo por semana, fazer atividade física, beber água, eleger 1 refeição livre na semana, ter um diário alimentar, etc
2) Objetivos claros ▶️ eliminar 10 quilos até setembro/25, limpar os armários e gavetas, eliminar produtos que não fazem bem, abastecer a geladeira, não consumir bebida alcoólica, etc.
3) Se falhar, não justificar erro ▶️ corrigir e não repetir o erro.
4) Responsabilidade ▶️ liberar as pessoas que convivem comigo do peso dos MEUS sonhos, o sonho é meu e a conquista será minha.
5) Valorizar o progresso ▶️ tirar fotos para comparar, avaliar a cada 15 dias (peso e medidas).

🔷 O resultado está no caminho, a jornada é a transformação. Apaixone-se por cuidar se si mesma!
E conte comigo para te ajudar!

Recado!Agenda de atendimentos de 2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣ está aberta. E com uma excelente oportunidade: No mês de janeiro o preço é...
13/01/2025

Recado!

Agenda de atendimentos de 2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣ está aberta. E com uma excelente oportunidade: No mês de janeiro o preço é do ano passado. Aproveite!

“Todo mundo merece uma nutri para chamar de sua!”

Se você tem um objetivo, tenha uma estratégia! E conte comigo para te ajudar!

O ano já começou e é uma ótima oportunidade para definir novas metas.🎯Porém, tão importante quanto saber onde deseja che...
06/01/2025

O ano já começou e é uma ótima oportunidade para definir novas metas.🎯

Porém, tão importante quanto saber onde deseja chegar é saber que, para concretizar as suas metas, é preciso um PLANO DE AÇÃO.📑

Se você deseja mudança, saiba que precisa MUDAR, pois, se chegou até aqui para fazer coisas que você já fazia a mudança não acontecerá, é preciso fazer coisas diferentes❗️

🔹Se você deseja uma vida mais saudável, cuidar do meu maior tesouro, que é a sua saúde, saiba que é fundamental uma estratégia que se adapte à sua rotina. E eu posso te ajudar❗️

Desejo que você realize todas as suas metas, feliz 2️⃣0️⃣2️⃣5️⃣

#2025

Natal é celebração! Abaixo deixo algumas orientações para você curtir as festas sem culpa e sem arrependimento:🔹️Coma se...
24/12/2024

Natal é celebração! Abaixo deixo algumas orientações para você curtir as festas sem culpa e sem arrependimento:

🔹️Coma sem culpa, mas sem exagero:
Você pode comer o alimento que você gosta, mesmo que não seja saudável, e não precisa sentir-se culpado por isso, é só evitar o segundo pedaço.

🔹️Hidrate-se:
Mantenha uma boa hidratação com água, chás, água saborizada e sucos.

🔹️Observe o tamanho das porções:
Um pouco de tudo e nunca muito de pouco.

🔹️Consuma frutas e saladas:
Especialmente as folhas e as frutas cítricas.

🔹️Equilibre gordura com alimentos ácidos:
Ao consumir alimentos mais gordurosos (carne mais gordas ou cremes por exemplo) associe com alimentos ácidos (como uma salada vinagrete) para equilibrar e ajudar na digestão.

🔹️Movimente-se:
Aproveite a folga para fazer um passeio ao ar livre, faz bem para a mente e para o corpo.

🔹️Bebida alcoólica com moderação:
Evite bebidas alcóolicas, pois oferecem calorias vazias (ou seja, tem caloria sem nenhum nutriente), então consuma com moderação, sempre intercalando com água.

🔹️Retomada:
Fazer uma pausa, desfrutar das festas de final de ano com as pessoas que ama e logo depois retomar o cardápio com foco e disciplina. Lembrando que o importante é CONTINUAR. Ter persistência e continuidade.

Feliz Natal, que a luz de Jesus ilumine a sua vida!

Ótimas festas e conte comigo, sempre!

Vitamina B1 (Tiamina). Benfotiamina tem alta biodisponibilidade, já cloridrato de tiamina tem média.🔹️Auxilia as células...
11/12/2024

Vitamina B1 (Tiamina). Benfotiamina tem alta biodisponibilidade, já cloridrato de tiamina tem média.

🔹️Auxilia as células no metabolismo da glicose, importante para o funcionamento do sistema nervoso e dos músculos, inclusive nos músculos do coração, na produção de energia, atua como coenzima de diversas enzimas. Também atua no metabolismo hepático do álcool, já que participa da síntese de ácido clorídrico. A vitamina B1 atua no tratamento do diabetes, depressão, envelhecimento, doença de Parkinson e doença de Alzheimer.

⬇️ Quando está baixa pode gerar anorexia, náuseas e vômitos, disfagia, desconforto abdominal, constipação, fadiga e fraqueza generalizada e câimbras.

🔹️Encontrada nas sementes de gergelim, carne suína,🥩 arroz, levedo de cerveja, grãos, ovos,🍳 fígado, rim, peixe🐟, amendoim🥜, nozes🫘, pistache, avelã, nos legumes🌶🫑🥒🧄🧅🫛, em vegetais verdes 🥬🥦 e folhosos, nos cereais integrais, etc.

✅️ O planejamento alimentar, com boas escolhas alimentares, variedade e formas de preparação é fundamental para garantir uma bom estado nutricional!

Vitamina B2 (Riboflavina). Na forma química de Cloridrato de riboflavina tem alta biodisponibilidade.🔹️É uma vitamina fu...
04/12/2024

Vitamina B2 (Riboflavina). Na forma química de Cloridrato de riboflavina tem alta biodisponibilidade.

🔹️É uma vitamina fundamental para o metabolismo de gorduras, açúcares e proteínas, além de auxiliar na cicatrização e na visão, é antioxidante, atua também no sistema respiratório e sistema nervoso, na produção de energia; na síntese de vitamina B3; ativação da vitamina B6; Ativação do ácido fólico (vitamina B9); na formação de eritrócitos, no tratamento de diabetes, depressão, anemia e no desenvolvimento infantil.

⬇️ Quando está baixa pode gerar dores de garganta, estomatite angular, inflamação e vermelhidão na língua, dermatite, vascularização da córnea, baixa na contagem de hemácias.

Encontrada no levedo de cerveja, ovos🍳, carnes🥩, peixe🐟, grãos (feijões, ervilhas, etc), sementes como de girassol, oleaginosas (nozes, castanhas🫘, amêndoas🥜🌰, etc), leite🥛 e derivados🧀; folhosos escuros,🥬🥦 vísceras, cereais (integrais), etc

🔹️No meu atendimento nutricional eu investigo, através de ferramentas nutricionais, como estão os seus níveis de vitaminas.

Vitamina B3, Niacina ou vitamina PP. Como nicotinamida, niacinamida, hexanicotinato de Inositol e nicotinato de Inositol...
21/11/2024

Vitamina B3, Niacina ou vitamina PP.
Como nicotinamida, niacinamida, hexanicotinato de Inositol e nicotinato de Inositol possue alta biodisponibilidade. Ja na forma de niacina e ácido nicotínico tem baixa biodisponibilidade.

🔹️É fundamental para o bom funcionamento do metabolismo energético celular e na reparação do DNA, contribui para o desenvolvimento e estrutura saudável da pele e das membranas mucosas, na secreção do ácido clorídrico: digestão de proteínas; Estimulante dos receptores gaba: anti-ansiedade; Sínteste de DNA. Tem função de neuroproteção, é um potente antioxidante, auxiliar no tratamento do Alzheimer e depressão.

⬇️ Quando está baixa pode causar sintomas como dermatite, diarreia, depressão, cefaleia e fadiga.

Encontrada no levedo de cerveja, amendoim🥜, fígado bovino, frango cozido🍗, carne bovina🥩, grãos integrais, leite🥛 e derivados🧀, ovos🍳, peixe🐟, milho🌽, etc. Além da alimentação, pode ser sintetizada endogenamente a partir do aminoácido triptofano.

✅️ Deseja um plano nutricionalmente equilibrado e adequado à você? Me envie um direct para agendarmos a sua consulta!

vitaminaB3

Vitamina B5 (Ácido Pantotênico) Pantotenato de cálcio tem alta biodisponibilidade e ácido pantotênico tem média biodispo...
08/11/2024

Vitamina B5 (Ácido Pantotênico) Pantotenato de cálcio tem alta biodisponibilidade e ácido pantotênico tem média biodisponibilidade.

🔹️É fundamental para o bom funcionamento do metabolismo. Ajuda a controlar a capacidade de resposta do corpo ao estresse, pois atua na formação de hormônios adrenais (cortisol). Atua na síntese dos carboidratos, ácidos graxos, colesterol, hormônios esteroides, produz e equilibra o colesterol. Está presente na formação de membrana celular, na formação da bainha de mielina, na formação de anticorpos (imunidade), melhora o cansaço e fadiga, previne o envelhecimento precoce, tem importante papel no tratamento de artrite.

⬇️ Quando está baixa pode causar sintomas como mal-estar geral, dores e cólicas abdominais, fadiga, má produção de anticorpos, formigamento de mãos e pés, insônia, cãibras musculares, fraqueza de unhas e cabelo.

Encontrada no abacate🥑, batata🥔, batata doce🍠, cogumelos🍄, sementes, especialmente a de girassol, tomate🍅, ovos🍳🥚, fígado, truta🐟, carnes🥩, etc.

Deseja um plano nutricionalmente equilibrado e adequado à você? Me envie um direct para agendarmos a sua consulta!

Trate-se com prioridade, olhe para você, se acolha, se abrace, se aceite, se perdoe, melhore, emagreça, fique saudável, ...
07/11/2024

Trate-se com prioridade, olhe para você, se acolha, se abrace, se aceite, se perdoe, melhore, emagreça, fique saudável, estude, trabalhe, treine... mas faça tudo isso por você❗️

Busque a sua melhor versão! E conte comigo para te ajudar!

Vitamina B6 ou piridoxinaPiridoxal-5-fosfato é a forma com maior biodisponibilidade, já o cloridrato de piridoxina possu...
31/10/2024

Vitamina B6 ou piridoxina
Piridoxal-5-fosfato é a forma com maior biodisponibilidade, já o cloridrato de piridoxina possui baixa biodisponibilidade.

🔹️Favorece a respiração das células, atua como coenzima em diversas reações metabólicas do organismo, na produção de energia, na produção de neurotransmissores, necessária para o metabolismo do ferro, também atua na síntese de anticorpos, histamina, insulina, na formação do heme (da hemoglobina), síntese de niacina (vitamina B3), regulação da ação dos hormônios esteróides, metabolismo de ácido fólico (B9) e B12; metabolismo de homocisteína.

⬇️ Quando baixa pode agravar sintomas de TMP, menopausa, problemas do sistema nervoso central, depressão, anemia microcítica, dermatite seborreica, convulsões, confusão mental, aumento da homocisteína entre outros.

Encontrada nas frutas (abacate 🥑, banana,🍌 melancia, tomate,🍅 etc), no levedo de cerveja, fígado, ovos🍳, aves🍗, peixes, oleaginosas (amendoim, castanhas, nozes, etc🥜🫘), atum, leite, leguminosas,🫘 legumes,🥕🥒🫑🧅🥦 aveia, etc.

No plano alimentar eu utilizo os alimentos em sinergia, para melhor aproveitamento dos nutrientes!

Vitamina B7 ou biotina ou Vitamina HA biotina tem alta biodisponibilidade.🔹️Funciona como uma coenzima no metabolismo da...
25/10/2024

Vitamina B7 ou biotina ou Vitamina H
A biotina tem alta biodisponibilidade.

🔹️Funciona como uma coenzima no metabolismo das proteínas e dos carboidratos, está relacionada com a produção de glicogênio, importante para manter a saúde da pele e dos cabelos.

⬇️ Quando baixa pode gerar queda de cabelos, vermelhidão ao redor dos olhos, nariz, boca e genitais, letargia, depressão, fadiga, etc.

As fontes alimentares são: levedo de cerveja, fígado, avocado,🥑 ovos,🍳🥚 produtos de origem animal, laticínios,🍚🥛🍶 cereais como arroz integral, legumes,🥔🍆🥒🥬🫛🫑🌶 frutas,🍇🍈🍐🍊🍋🍌🍍 oleaginosas (amêndoas, amendoim, castanhas, avelã, pistache, nozes, etc).🥜🫘🌰 Também produzida de forma endógena, no intestino.

❗️A suplementação é indicada especialmente nos casos de gestação, alcoolismo, tabagismo, bariátrica, hepatopatias, desnutrição proteico-energética severa.

✅️Na formulação do plano alimentar, cada alimento é pensado a fim de suprir as necessidades das vitaminas e minerais.

Vitamina B9 ou ácido fólico.Metilfolato é a forma com maior biodisponibilidade, ácido folínico tem média e ácido fólico ...
16/10/2024

Vitamina B9 ou ácido fólico.
Metilfolato é a forma com maior biodisponibilidade, ácido folínico tem média e ácido fólico baixa biodisponibilidade.

🔹️ É necessária para formação do sangue e para a divisão celular, especialmente do trato gastrointestinal, participa da formação de proteínas estruturais e hemoglobina. A aplicação clinica é para prevenção de defeitos do tubo neural, depressão, ansiedade, anemia megaloblástica, entre outros.

⬇️ Quando está baixa pode gerar insônia, irritabilidade, acumulo de homocisteína, sonolência, depressão, mal formação congênita da SN de bebês, anemia megaloblástica, alteração no paladar, problema de memória e concentração, etc

Fontes alimentares são: levedo de cerveja, lentilha, figado de galinha,🐔 , folhas verdes escuras,🥦🥬 (espinafre, brócolis, couve, rúcula e alface), frutas (melão, laranja, limão, lima e toranja)🍈🍊🍋, cereais integrais (arroz, quinoa, aveia e cevada), cogumelos,🍄 etc

❗️Você sabia que no Brasil, as farinhas de trigo e milho são obrigatoriamente fortificadas com ácido fólico, a forma sintética do folato.

Viu a importância de um plano alimentar equilibrado? Viu como as dietas restritivas não são sustentáveis?

Você merece um plano alimentar preparado especialmente para você!

Vitamina B12 (Cobalamina). Cianocobalamina é a forma sintética e a Metilcobalamina é a natural.🔹️ Ajuda na formação das ...
14/10/2024

Vitamina B12 (Cobalamina). Cianocobalamina é a forma sintética e a Metilcobalamina é a natural.

🔹️ Ajuda na formação das células vermelhas do sangue, DNA, RNA e fibras nervosas. É importante no funcionamento das células do corpo, especialmente as nervosas, cerebrais e glóbulos vermelhos. Melhora a memória e o humor.

⬇️ Quando está baixa gera fadiga, formigamento nas mãos e pernas, dores articulares, distúrbios do sono, depressão, anemia, além da redução da concentração, memória e atenção.

As fontes alimentares sao: ovos,🍳 queijo cottage🍚, salmão cozido🐟, carne bovina,🐂 algas azul-esverdeadas (espirulina, clorela) e algas marinhas💚; broto de alfafa; extrato de levedura / levedo de cerveja (pó), missô, grãos de soja fermentado (Tempeh),🥙 etc

❗️Ah, para que o corpo absorva bem a Vitamina B12 precisa de um intestino saudável.

Um plano alimentar equilibrado e a suplementação correta é fundamental para a manutenção dos niveis da B12.

“Quem consegue as coisas não é quem quer muito, mas quem está disposto a lidar com o trabalho que demanda.”❗️Mudar dá tr...
27/09/2024

“Quem consegue as coisas não é quem quer muito, mas quem está disposto a lidar com o trabalho que demanda.”

❗️Mudar dá trabalho! Se você deseja ter resultados diferentes, é preciso ter ações diferentes.

🔹️Quando pensamos em reeducação alimentar, temos que pensar em ESTRATÉGIAS para que a mudança aconteça.

➡️ Confira abaixo algumas orientações para promover a mudança que você tanto deseja na sua vida:
🔹️Não espere o momento ideal para começar, faça o que é possível, comece hoje, agora;
🔹️O segredo do SEMPRE é o SIMPLES, não dificulte as coisas;
🔹️Organize-se: planeje o seu dia, tenha uma lista de compras;
🔹️ Facilite a rotina: faça marmitas, congele frutas para sucos, tenha opções saudáveis disponíveis;
🔹️A maior parte dos alimentos que você consumir deve vir da feira e do açougue;
🔹️Saiba esperar o seu tempo: o organismo não oxida gordura na velocidade que gostaríamos.

O que você estaria disposto a fazer a mais❓️

A maioria da população está com sobrepeso ou obesidade e a cada dia surge uma novo protocolo que promete acabar com o ex...
10/09/2024

A maioria da população está com sobrepeso ou obesidade e a cada dia surge uma novo protocolo que promete acabar com o excesso de gordura num passe de mágica.

Não se iluda, não se engane, pois não existe milagre.

Passe para o lado e veja a diferença entre REALIDADE e ILUSÃO. ➡️

Hoje é dia de celebrar! Hoje é dia do nutricionista!A profissão que abracei e amo de paixão!Sou feliz com os resultados ...
31/08/2024

Hoje é dia de celebrar! Hoje é dia do nutricionista!

A profissão que abracei e amo de paixão!

Sou feliz com os resultados que proporciono na vida das pessoas!

Nutrição não é sobre SUBSTITUIR e sim sobre REPAGINAR a sua alimentação.Se você continuar fazendo o que sempre fez, cont...
06/08/2024

Nutrição não é sobre SUBSTITUIR e sim sobre REPAGINAR a sua alimentação.

Se você continuar fazendo o que sempre fez, continuará tendo o resultado que sempre teve❗️

🔹️Quando pensamos em emagrecimento, é necessário ir além de substituir uma farinha por outra ou um doce por outro. É preciso mudar o padrão da alimentação. Se a sua alimentação atual está te engordando, você precisa mudar a sua rotina alimentar.

✅️ Ao invés de lanches aposte em comida caseira (arroz, feijão, carne, saladas, legumes, verduras, etc);
✅️ Ao invés de sobremesas processadas aposte nas frutas;
✅️ Ao invés de comer como der, aposte em uma alimentação com calma, sentada à mesa;
✅️ Ao invés de sair beliscando, aposte em ter refeições com horários definidos;
✅️ Ao invés de pensar em substituir, aposte em repaginar a sua alimentação.

❗️Para os ajustes nutricionais, para a avaliação dos macros e dos micronutrientes, para as escolhas dos melhores alimentos, dos alimentos funcionais... eu posso te ajudar!

A parte mais difícil do emagrecimento é a DECISÃO, quando você realmente decidir emagrecer, você irá estar disposta a FA...
02/08/2024

A parte mais difícil do emagrecimento é a DECISÃO, quando você realmente decidir emagrecer, você irá estar disposta a FAZER o que precisa se feito para alcançar os objetivos.
Seja levantar mais cedo, se organizar, mudar os hábitos, excluir o aplicativo dos deliverys, levar marmita para o trabalho, mudar a rota, resistir as tentações, treinar, dizer não, ser mais forte do que a vontade de comer doces e assim por diante.

Então bora lá, pegue papel e caneta, reserve uns minutos para refletir e faça o exercício proposto!

Mudar dá trabalho, quem consegue as coisas não é quem quer muito, mas quem está disposto a lidar com o trabalho que demanda.

Endereço

Camboriú, SC

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Joceli H. Soika - Nutricionista posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.

Entre Em Contato Com A Prática

Envie uma mensagem para Joceli H. Soika - Nutricionista:

Vídeos

Compartilhar

Categoria