Nutricionista Giulio Kai Saragiotto

Nutricionista Giulio Kai Saragiotto Doutorando e Mestre em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo-UNICAMP
Esp.Nutrição Esportiva

Sua saúde intestinal é o pilar do seu bem-estar, mas quatro agentes silenciosos estão trabalhando diariamente para desre...
30/10/2025

Sua saúde intestinal é o pilar do seu bem-estar, mas quatro agentes silenciosos estão trabalhando diariamente para desregular sua microbiota

Quando as bactérias ruins superam as boas, você entra em Disbiose – um desequilíbrio que pode causar inchaço, má digestão e até impactar o humor.

Evite estes 4 vilões:
1. Uso Excessivo de Antibióticos: Eles são essenciais, mas matam bactérias boas e ruins. Use APENAS quando necessário e sempre com acompanhamento médico.
2. Dieta Rica em Ultraprocessados: Açúcares refinados e gorduras ruins alimentam as bactérias “erradas”, desregulando o ecossistema.
3. Estresse Crônico: O eixo intestino-cérebro é real. O estresse prolongado altera a motilidade intestinal e a composição da microbiota.
4. Sono Ruim: A privação de sono afeta seus hormônios e, consequentemente, a saúde do seu intestino. Priorize o descanso!

Qual desses você precisa ajustar hoje?

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Essa é a Jana ( )— um verdadeiro exemplo de disciplina e constância. Acompanho ela há mais de 6 anos, e ver tudo o que c...
28/10/2025

Essa é a Jana ( )— um verdadeiro exemplo de disciplina e constância.
Acompanho ela há mais de 6 anos, e ver tudo o que conquistou é motivo de orgulho demais. Hoje estamos planejando os próximos campeonatos, porque parar nunca foi uma opção pra ela.

Pra quem não sabe, a Jana já chegou perto dos 100kg. Com muito foco, hoje está com cerca de 67kg e uma composição corporal impressionante (~12%de gordura).
E o mais inspirador: sem hormônios, sem “atalhos”, sem desculpas. Apenas determinação, treino e uma alimentação equilibrada.
A lição?
Você não precisa ser perfeito, só precisa ser constante. A motivação vem e vai — mas a disciplina é o que muda o jogo. 🚀

Parabéns, Jana! Que venham mais pódios, medalhas e vitórias.
Você é inspiração demais!

Cuidar de você é o primeiro passo para conquistar o que quiser.Não se engane: a disciplina que te faz correr (ou meditar...
27/10/2025

Cuidar de você é o primeiro passo para conquistar o que quiser.
Não se engane: a disciplina que te faz correr (ou meditar, ou aprender algo novo) todos os dias é a mesma que impulsiona seus maiores objetivos.

Quando você se dedica à sua saúde física e mental — fazendo algo por você todo dia, não importa o que seja —, você não está apenas relaxando; você está construindo a energia, a clareza e a resiliência necessárias para enfrentar qualquer desafio.
Trate o autocuidado como o seu investimento estratégico mais importante.

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Primeiramente, muito obrigado pela confiança no meu trabalho há mais de 7 anos, 🏆Resultado de ontem:🏆 TOP 1 – Men’s Bod...
26/10/2025

Primeiramente, muito obrigado pela confiança no meu trabalho há mais de 7 anos, 🏆

Resultado de ontem:
🏆 TOP 1 – Men’s Bodybuilding (até 80 kg)
🏆 TOP 1 – Melhor apresentação no palco
🥈 TOP 2 – Men’s Bodybuilding (True Novice)

Caio, que orgulho ver esse sonho virar novamente realidade! Em um dos maiores palcos do fisiculturismo do Brasil, o , em Votorantim (SP), você subiu e entregou todo seu empenho desses anos de trabalho. Só quem acompanhou de perto sabe o quanto você batalhou para estar entre os melhores.

Lembro como se fosse hoje: há 7 anos você me procurou para montar dieta pela primeira vez na sua vida (o objetivo era hipertrofia - saímos dos 60kg daquela época). Desde aquele dia, eu já enxergava um campeão em você. Vieram desafios, ajustes nos seus planos alimentares, protocolos diferentes e aprendizados — e você nunca deixou de fazer a sua parte. Este título só confirma o que sempre acreditei: sua trajetória no fisiculturismo será grandiosa. Obrigado por seguir a risca tudo que eu planejo para você, nas suas preparações e durante todos esses anos 💪🏼

Meus parabéns, irmão! Você merece cada vitória e cada lição do caminho — fruto da sua entrega aos treinos, à alimentação e ao propósito de ser fisiculturista.

Vem com o monstro! Agora é foco nos próximos campeonatos — porque isso é só o começo. 🔥

O intestino inflamado é muito mais do que um simples desconforto digestivo.A ciência moderna mostra que a disbiose e a p...
23/10/2025

O intestino inflamado é muito mais do que um simples desconforto digestivo.

A ciência moderna mostra que a disbiose e a permeabilidade intestinal são um campo de batalha silencioso, associado à ansiedade, depressão, fadiga crônica, resistência à insulina, distúrbios autoimunes e inflamação sistêmica.

Não é coincidência. Desde 1908, Élie Metchnikoff já afirmava: “a saúde começa no intestino.” Hoje, entendemos com clareza o que ele antecipou: não adianta tratar sintomas isolados (colesterol, glicose, pressão, dor) se a causa raiz pode ser o intestino.
Pergunta sincera:

👉 Você está tratando a doença, ou apenas apagando incêndios do seu corpo?

Você está tratando a doença ou a desordem sistêmica? A verdadeira lógica clínica está em conectar intestino, inflamação e doenças crônicas com evidência e condutas práticas. Não trate apenas os sintomas, trate o seu sistema como um todo.

45 dias de consistência na dieta e com MUITA disciplina → resultado real.Sem atalhos, sem “muletas”, sem extremismos.O q...
20/10/2025

45 dias de consistência na dieta e com MUITA disciplina → resultado real.

Sem atalhos, sem “muletas”, sem extremismos.

O que funciona, de verdade, é estratégia nutricional bem aplicada, com suplementação adequada, equilíbrio alimentar e um plano possível de seguir no dia a dia — incluindo leite, pães, doces e refeições livres, desde que quantificados e planejados. Quando o balanço calórico é respeitado, a individualidade metabólica é considerada e há controle dos macronutrientes, o corpo responde de forma previsível, saudável e sustentável.

O segredo não é sofrer com alimentos que não atendem a sua preferência alimentar, e sim ter uma “dieta gostosa” e fácil de seguir.
Restrição por um curto momento não é privação — é planejamento com propósito.
Dieta não é castigo e nem fase passageira: é estilo de vida.

Se você quer construir resultados consistentes, com ciência, estratégia e acompanhamento de verdade:

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Há 6 anos, o tomou uma decisão que mudou tudo — me procurou com um propósito de talvez um dia, competir no fisiculturis...
18/10/2025

Há 6 anos, o tomou uma decisão que mudou tudo — me procurou com um propósito de talvez um dia, competir no fisiculturismo.
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Lembro bem quando começamos: 60 kg, muitos sonhos e uma vontade enorme de crescer no esporte. De lá pra cá, ele construiu muito mais do que músculos — construiu disciplina, resiliência e um propósito gigante.
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Foram anos de constância, refeições feitas com foco, ajustes nos protocolos e um compromisso diário com o consigo mesmo.
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Amanhã ele sobe no palco novamente, com o número 336, levando junto toda essa história de dedicação.
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E pra mim, isso é o que mais inspira: ver alguém que acreditou no processo, confiou no meu trabalho e nunca desistiu. Porque quem faz o certo todos os dias, colhe o extraordinário no tempo certo.

Boa sorte Caião! Estou com você amanhã 🏆

Rumo ao palco do Olympia

Evolução do , essa transformação reflete disciplina, consistência e estratégia nutricional bem aplicada ao longo do tem...
09/10/2025

Evolução do , essa transformação reflete disciplina, consistência e estratégia nutricional bem aplicada ao longo do tempo.

Em alguns meses de acompanhamento nutricional contínuo, conseguimos reduzir significativamente o percentual de gordura corporal, resultando em uma melhor definição muscular e composição corporal mais equilibrada. Principalmente se compararmos com a foto de 2023.

É importante lembrar que mudanças sólidas e sustentáveis não acontecem da noite para o dia. O corpo passa por adaptações metabólicas graduais, e é a constância nas escolhas diárias — alimentação adequada, treino estruturado e descanso — que promove resultados reais e duradouros.

Parabéns pela dedicação e por confiar no meu trabalho, Júnior! Estou muito orgulhoso de onde você está chegando 💪🏼🏆

Hoje tive a honra de receber no consultório a minha paciente querida — e desta vez ela veio acompanhada de seus troféus...
03/10/2025

Hoje tive a honra de receber no consultório a minha paciente querida — e desta vez ela veio acompanhada de seus troféus, cada um representando uma história, esforço e amor pelo que faz.

Parece que foi ontem que ela começou nas corridas de aventura. Ver de perto sua evolução, a dedicação em cada treino, na dieta e a paixão em cada desafio me enchem de orgulho.

Algumas das conquistas que já fazem parte da sua trajetória:
🥇 1º lugar – Categoria 36 a 45 anos feminino | Trail Running Serra dos Poncianos
🥇 1º lugar – Geral feminino | Itupeva Trail
🥈 2º lugar – Geral feminino | Ultra Desafio Morungaba
🏅 4º lugar – Geral feminino | Ultra Trail Challenge Pedra Grande

Cada uma dessas medalhas vai muito além do pódio: representa disciplina, constância e coragem de sair da zona de conforto. 💪🏽

Ana, que privilégio estar ao seu lado nessas conquistas e acompanhar cada passo dessa caminhada. Isso é só o começo… bora pra cima 🏆

01/10/2025

Sua evolução pode estar estagnada e talvez, não seja somente por causa da sua alimentação!

Outros fatores podem atrapalhar seus resultados, como: pouca atividade física, consumo calórico elevado, sono de má qualidade, baixa hidratação, entre outros fatores.

Cuidar do corpo vai muito além do prato. É preciso equilíbrio entre movimento, nutrição e descanso para conseguir alcançar seus objetivos.

Cada detalhe faz diferença no resultado final! E contar com um acompanhamento de nutricionista é um deles. Agende sua consulta.

Venha para o

Gostaria de parabenizar a que chegou em 1 lugar na categoria feminino geral da nesse domingo 🥇🏆Fico extremamente feliz...
29/09/2025

Gostaria de parabenizar a que chegou em 1 lugar na categoria feminino geral da nesse domingo 🥇🏆

Fico extremamente feliz em acompanhar de perto a sua evolução nas corridas. Lembro-me bem de quando você chegou à primeira consulta, há quase seis anos, com o objetivo de melhorar sua performance no CrossFit — e, aos poucos, a corrida foi conquistando um espaço cada vez maior na sua vida. Hoje, ver você se superando em cada prova enche meus olhos de emoção e orgulho.

Parabéns, Ana! Sou seu fã e admiro demais toda a sua dedicação e trajetória!

Você vai longe! 💪🏼🏆



Endereço

Clínica Hemera/Avenida Barão De Itapura, 610/Botafogo/Prédio MedPlex, Sala 906, 9° Andar Campinas, Sao Paulo
Campinas, SP
13020433

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