La Capra

La Capra Viagem maravilhosa pelo conhecimento da alimentação. Os alimentos serão seus aliados na sua saúd

Muito mais que um curso ou um programa, La Capra é "pegar na sua mão" e te guiar por um novo mundo da nutrição no qual você será capaz de escolher o que melhor vai se ajustar ao seu propósito na sua alimentação:
Para emagrecimento
Para saúde
Para um bem-estar
Para uma vida plena
Venha fazer parte da comunidade La Capra!

09/04/2022

Quando pretendemos perder peso, a única coisa que não devemos fazer é o que estamos fazendo atualmente.

Você não vai perder peso fazendo o que está fazendo hoje, e ponto final.

Você precisa fazer tudo diferente para alcançar o seu propósito, e, então, te convido a tentar coisas novas. Sabores novos que te levarão a um outro patamar.

Tente !!! De verdade, tente ! Você vai sair mais fortalecido quando começar a tentar coisas novas.

Quem vai começar hoje a buscar novos sabores ??? 🙋‍♂️🙋‍♂️🙋‍♀️🙋‍♀️

07/04/2022

"... se não para comer tudo natural, fresco e da melhor qualidade, melhor nem começar uma dieta !"

Sério ???

Acredite o simples funciona e o feito é melhor que o perfeito.

Se voce for esperar que toda a sua alimentação seja perfeita para começar a mudar, aguarde sentado, pois esse dia pode demorar um bocado.

Você é daqueles perfeccionistas ou já sai fazendo tudo ?

01/04/2022

Deixar de comer algumas coisas é chato demais ...
Não poder comer algumas coisas é muito desafiador ...
😬😬😬

SIM, é sim, e você vai passar provações, mas pense bem: e se essa forma de comer fosse o seu DIA A DIA ???

Ou seja, já estivesse incorporada no seu modo de viver e de agir ?

Hábitos são poderosos, adaptativos, treináveis e bons hábitos são contagiantes.

Veja só: peixes, pescados, legumes, verduras, frutas, um pouco de queijo e ovos, um pouco de carne, azeite, temperos ...

Parece comida chic e de restaurante, não é ? Mas pode ser o seu dia a dia.

DESEJE ISSO 🤩🤩🤩

#

31/03/2022

Quer ter menos problemas ?
Quer acertar mais ?
Quer ter um sucesso maior com o seu projeto de ter mais saúde ?

Sugestão: copie de quem já faz isso com maestria ... 😉😉😉

Veja bem, eles vivem mais e vivem com mais saúde.

Quem em sã consciência não quer isso ?

Quem aí gostaria de viver mais e com mais saúde ?

30/03/2022

Já escutou o ditado: “ As frutas não caem longe da árvore “ ?

O problema é que às vezes tem muita interferência no terreno e em se falando de alimentação, é muito difícil comparar o que se fazia há 100 anos com os dias de hoje.

E a mudança não necessariamente foi para melhor, não.

Em quem voces apostam ? Modernidade ou Tradição ?

#

29/03/2022

Olha ... se a desistência de se alimentar corretamente ou da melhor maneira possível for por causa da complicação de se fazer uma refeição da melhor e mais saudável dieta, eu te digo e vou afirmar sempre:

"O SIMPLES FUNCIONA !!! " 🔥🔥🔥🤩🤩🤩

Aposte no simples, por quê ele funciona e funciona sempre.

Não espere ter um prato de CHEF na sua mesa para executar aquilo que você precisa. Vai do dia a dia mesmo que vai funcionar.

Quem aqui gosta de cozinhar como eu ?

28/03/2022

Todos os dias, somos bombardeados por informações e propagandas de todos os lados e, que talvez, até tenham boas intensões, mas na maioria das vezes, querem mesmo é te convencer de alguma coisa. No caso da alimentação, é o tempo todo. 😤😤😤

Nesse ponto, o marketing é muito eficaz. Te convencem que é muito melhor os produtos deles, cheios de corantes, estabilizantes, açúcar e farinha, que os produtos vindos da própria natureza. E tenho certeza, que em algum momento, nós nos convencemos disso.

E sem "tampar o sol com a peneira", a quantidade de AÇÚCAR nesses alimentos industrializados é muito grande e eles te convencem que as doenças e ganho de peso (obesidade) foi causada pelo churrasco que você fez. 😳😳😳

Quem nunca pensou dessa forma ?

27/03/2022

Trago mais verdades ... e vamos repetir aqui, porquê uma verdade é sempre uma verdade e não importe se dizem que uma mentira dita mil vezes se torna verdade: QUEM SAI AOS SEUS, NÃO DEGENERA.

Isso é verdade quando estamos falando em cultura e alimentação, ou seja, se você foi ensinado em bons hábitos e boa alimentação, isso se refletirá em seu futuro.

Mas não culpe seus antepassados, vivos ou que já se foram, pela sua vida atual não.

Se você precisa mudar alguma coisa, mude e se responsabilize por isso.

Quem mais quer ser auto responsável ??

26/03/2022

Eu também me pego, de vez em quando, usando alguns alimentos na crença que aquela dose será a MINHA DOSE DE SAÚDE.
A PILULA MAGICA, como já dissemos aqui.

Trago verdades: a nossa saúde é o conjunto de fatores biológicos, ambientais, psicológicos, sociais e mais alguns que ainda desconhecemos.

A alimentação é um fator importantíssimo no contexto biológico, mas não é aquela BALA DE PRATA que vai matar o monstro.

Uma coisa é certa: sem uma alimentação bem feita, você perde saúde e sem saúde, não somos páreo para as intempéries da natureza, nesta Terra maravilhosa.

Acredite que o conjunto de fatores alimentares é o que te vai fazer bem e deixe o resto para as outras instâncias cuidarem.

Você acredita em COMIDAS SUPERPODEROSAS ?

25/03/2022

Para comer bem precisa, necessariamente, ter muitos carboidratos ? Muitas batatas, arroz, mandioca, feijão, milho, soja ? Ou mais intensamente, é preciso ter muita farinha ? Pães, bolos, bolachas, tapioca, cuscuz ?

Acho que já chegamos na resposta, né ? Um redondo NÃO para todos esses itens e veja bem, no mundo todo temos exemplos de populações tradicionais que comem um conteúdo maior de carboidratos na dieta e que não têm problema.

Qual a lição ??? 🤔🤔🤔

Coma o que a natureza te oferece, na forma menos processada o possível e você vai errar menos.

Qual a sua fonte de carboidratos ?

#

24/03/2022

Quem sai aos seus não degenera ou por que é tão difícil comer somente o que a natureza nos dá.

Responde aí você: por quê ? o que nos impede de realmente comer o que de melhor a natureza nos dá, sem que fiquemos tão ligados em farinhas, produtos SUPER PROCESSADOS, aditivados e hiper palatáveis e hiper calóricos ?

Se nossa cabeça de homem pre histórico visse tudo isso o que ele faria ?

Provavelmente cometeria os mesmos erros que cometemos hoje, porém a natureza é sabia e continua te mostrando e te ensinando que é nela a chave da redenção e cura.

Insista, corra atrás e não perca tempo, coma o que a natureza te oferece e deixe o resto para o lugar dele: o resto.

23/03/2022

Se existe a dieta perfeita, ainda vamos descobrir, mas com certeza, se compararmos a alimentação que a maioria das pessoas fazem, cheia de produtos ultra processados, químicos, corantes, estabilizantes, acidulantes e substâncias comestíveis não alimentícias com uma alimentação basicamente vida da NATUREZA, aí sim estamos falando da dieta perfeita.

Perfeita para corrigir todos os problemas que essas substâncias causam em nosso organismo.

O que você acha ?

22/03/2022

Ainda sobre a "PILULA MÁGICA" ... Os pesquisadores também às vezes acreditam nela, e isso se chama VIÉS.

Viés em pesquisa significa um erro que pode levar a pesquisa a resultados que não sejam corretos e muitas vezes, os viéses são até provocados, para CONIFRMAR UMA TEORIA ou o pensamento o aquilo que quem desenhou a pesquisa acredita que é verdade, mas ...
.. mas isso o deixa mais longe da verdade e só serve para confundir as pessoas.

Esse é o caso da gordura saturada na alimentação. Acreditava-se piamente que ela era a responsável pelos infartos e derrames causados na população mundial, mas repetidas vezes e ciência não consegue ver essa relação que justamente foi propalada insistentemente pelo Dr Keys, o mesmo que viu que essa população do Mediterrâneo comia uma boa quantidade dela e VIVIA MAIS E MELHOR.

Quem gosta de comida gordurosa ?

21/03/2022

Eu sempre quis uma pílula mágica que sozinha iria resolver meus problemas. Você não ?

Na alimentação e nutrição não é diferente, as pessoas continuam querendo a PILULA MÁGICA, sabre, aquela que de só vez vai fazer perder peso e consertar todas as alterações de saúde.

Em se falando especificamente do modo de se alimentar das pessoas que vivem naquela parte do Mediterrâneo, esse pensamento até pode vir a tona pois eles vivem muito bem e comem muito bem, mas se engana quem pensa que é uma dieta única, pois não é. E se nem eles TÊM essa receita pois a alimentação é variada ...

Existe uma variedade de produtos regionais que eles comem e que variam de região para região, fazendo dessa dieta uma certa "INVENÇÃO" de algumas pessoas, que por mais bem intencionadas que estivessem, simplificam muuito algo bem complexo.

Mas, alguns produtos são comuns e eles usam com frequência.

Você sabe o que não pode faltar nessa dieta ? Me conta aqui.

20/03/2022

Imagine os anos de 1950, 60 70, quando uma linha de pensamento dominante na literatura científica em saúde deixa bem claro, de forma taxativa: DEVE-SE EVITAR AO MÁXIMO AS GORDURAS, PRINCIPALMENTE AS SATURADAS.👎👎👎

Nesse contexto, onde mais se consegue esse tipo de gordura na natureza, é nos alimentos de origem animal, com isso, animais, principalmente bois, porcos, aves, os ovos e os peixes, que são a base proteica, deverias estar em último plano no seu prato, se por um acaso estivessem.

Até que surge no contexto das pesquisas, essa região da terra onde a preocupação com a ingestão de gorduras, principalmente vinda de peixes de profundidade, azeite e de animais como ovelhas, carneiros e ovos, simplesmente não existia. Eles não ligavam se estavam comendo muito e mesmo assim, tinham menos infartos e VIVIAM MAIS.😲😲😲

Nesse momento, muitos pesquisadores tiveram o que chamamos hoje de "DISSONÃNCIA COGNITIVA".

Ignoraram a realidade e continuaram a falar para comer menos carnes e ovos.🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️

Quem ainda tira a gordurinha e deixa no canto do prato para não comer, vai compartilhar esse vídeo.

19/03/2022

Os alimentos para se viver mais e melhor. Que quero, quem não quer !!!
E ainda mais fazer uma coisa que adoro: COMER.
COMER É MUITO BOM. 😋😋😋

Agora veja essa situação: comer um monte de legumes e verduras frescas, super bem temperadas, nas mais gostosas preparações, assados, refogados, com temperinhos que dão todo um toque especial.

Imagine comer peixes e frutos do mar, principalmente peixes de profundidade (peixes que contém mais gordura em sua composição), super bem preparados. Gostosos mesmo.

Comer carne de ovelhas, coelhos, porcos todos criados ali perto, regionalmente, alimentados com os produtos que eles conseguem plantar e recolher também ali na região, ou seja, com os produtos próprios que a raça come mesmo.

O resultado disso só poderia ser um: SAÚDE

Saúde pessoal e da terra.

Quem quer ter mais saúde ?

,

19/03/2022

Mas, por que tanto burburinho para se entender uma alimentação tão regional ?

A resposta não é simples, mas foi uma conjunção de fatores:
1- interesse em entender como essas pessoas viviam tanto tempo e sem doenças
2- quais os tipos de alimentos e sua proporção de macro e micro nutrientes
3- como eles faziam para comer sem se preocupar com a quantidade de gordura ingerida

Na época, por volta de 1950-70, quando se iniciou o interesse genuíno de pesquisadores, o mote da vez era que a gordura saturada era a causa das doenças cardiovasculares e essa população era um paradoxo a ser estudado.

17/03/2022

Quem gostaria de VIVER MAIS ??? Mais de 80, 90 ou até 100 anos ???

Algumas populações do planeta, bem localizadas, conseguem essa façanha com uma fatia considerável da seus habitantes.

E pasmem, não estão em casas de cuidados ou em hospitais para serem tratados não !!! Estão ativos na sociedade e com uma baixa incidência de doenças, principalmente cardiovasculares.

Uma pista que temos é o modo como eles se alimentam e o modo como levam a sua vida até essa idade.

Nesse vídeo, falamos de estória não confirmada do passado do Dr. Ancel Keys, mas que tem uma ligação com a realidade, pois provavelmente aconteceu.

Quem quer COMER PARA VIVER MAIS ???

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