
25/02/2024
Almoço saudável e rápido
CARNE MOÍDA COM ABÓBORA
Lista de ingredientes
1- 300 g de carne moída
2- 700 g de abóbora (cabótia ou japonesa) cortada em cubo
3- 1 cebola picada
4- 1 tomate picado
5- Salsinha a gosto
6- ½ copo de água
7- ½ xícara de chá de molho de tomate
8- Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
Carne moída com abóbora
1ºReúna todos os ingredientes;
2ºLeve uma panela ao fogo médio, e, sem óleo, refogue a carne e a cebola;
3ºAdicione o tomate, a abóbora, o molho de tomate, tampe a panela, e deixe tudo cozinhar por cerca de 15 minutos, ou até a abóbora ficar macia. Se precisar, acrescente um pouco de água para que os ingredientes não grudem na panela;
4ºTempere com salsinha, sal e pimenta;
Agora é só servir.
Bom apetite!
Fique à vontade para acrescentar outros temperos à receita, como tempero sírio, cebolinha, páprica doce, entre outros. Sirva sua carne moída com abóbora junto de salada de folhas, em refeições, ou como recheio de sanduíches. Capriche e aproveite!