Nutricionista Luana Leite

24/06/2020

Você já fez esse cálculo?

09/06/2020

Rotulagem - parte II

26/05/2020

Rotulagem - parte I

30/01/2019

29/01/2019

10/01/2019

Notícia boa para 2019!! ❤️

As crianças com até dois anos de idade, que são alérgicas à proteína do leite de vaca (APLV), terão acesso gratuito, no SUS, a três novas fórmulas alimentares.

O ministério da saúde incorporou fórmulas nutricionais à base de soja, de proteína extensamente hidrolisada com ou sem lactose; e de aminoácidos, que trarão benefícios importantes para desenvolvimento desses pequenos.

Elas são necessárias apenas quando há impossibilidade de aleitamento materno que deve ocorrer de forma exclusiva até os 6 meses e complementar a outros alimentos até os dois anos de idade, conforme recomendação do Ministério da Saúde e da Organização Mundial da Saúde.

A estimativa é de que essa novidade atenda a mais de 38,5 mil pacientes, já em 2019, e deve estar disponível nas unidades públicas de saúde de todo o país em até 180 dias.

Saiba mais no Portal Saúde http://bit.ly/2LZOLFu

31/08/2018

Gostaria de abraçar hoje todos os amigos e pacientes que me parabenizaram pelo dia de hoje! Muito obrigada por todo carinho do mundo ❤️
Amo cada um dos meus pacientes, obrigada por fazerem de mim o que sou hoje, e poder estar sempre aprendendo com vocês.
Feliz dia do nutricionista a todos meus amigos e colegas de profissão!

24/08/2018

Kefri de frutas vermelhas!!! Muito mais gostoso que kombucha! Não estou sabendo lidar com essa maravilha.... Agora vou querer fazer um de cada sabor 😂😍
O processo é muito simples, feito o Kefir de 24h é só acrescentar a fruta que deseja e deixar em um recipiente fechado, em temperatura ambiente por mais 24h (eu não adocei, não acho que precise). F**a super frisante e com gosto de fruta. Essa dica é incrível inclusive para as crianças! Um jeito divertido de incluir um probiótico no hábito diário.

17/05/2018

A cada estação temos a nossa disposição verduras, frutas e legumes diferentes. Com um pouco de criatividade f**a difícil ter monotonia!
Quando utilizamos os alimentos regionais de cada época garantimos refeições mais ricas em nutrientes, baratas e sustentáveis, aproveite!!

Nutricionista Luana Leite 🍉🍋🍐🍆🍅🥕

28/03/2018

“Evoluir não é linear”
A energia de mudança, quando acompanhada da expectativa de linearidade (de que tudo vai correr bem, como imaginamos, sem obstáculos e atrasos) pode frustrar muito um projeto de vida como o emagrecimento. É evidente que quando dispostos a pisar fora da zona de conforto todos nós buscamos melhorar e crescer constantemente. No entanto, nesse caminho é normal termos recaídas e retrocessos. Aquela sensação de que demos 2 passos à frente e 1 para trás é normal! Estranho seria alguém que nunca falha, não é mesmo!?
Dá mesmo uma sensação de não evolução, mas é apenas uma SENSAÇÃO, seja gentil consigo, o processo de mudança é assim mesmo. 😉
O grande segredo é como reagimos frente ao tropeço/retrocesso? Os muito perfeccionistas tendem a "chutar o pau da barraca" e é aí que mora o perigo, não é porque escolhemos comer algo fora do planejado que estará tudo perdido, isso não nos dá o aval para escorregar ladeira a baixo. O diálogo interno é muito importante, questione-se "Vou continuar assim ou vou fazer algo a respeito?" "Vou me deixar abater e afundar em pensamentos catastróficos e debilitantes ou vou procurar me auto motivar e melhorar?"
Trate-se com gentileza, mas mantenha-se bem direcionado, e sempre tenha expectativas realistas em relação aos seus projetos!
❤️

27/02/2018

O resveratrol é um polifenol que pode ser encontrado principalmente nas sementes, pele das uvas e no vinho tinto. Estudos mostram que o resveratrol diminui o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares, como o infarto do miocárdio, por reduzir os níveis de colesterol LDL e aumentar os níveis de colesterol HDL (colesterol bom). O colesterol LDL, principalmente em sua forma oxidada, pode acumular-se nas paredes dos vasos sanguíneos, levando à formação de placas de ateroma.
O resveratrol também apresenta efeito benéfico na prevenção do câncer, por sua capacidade de conter a proliferação de células tumorais. No envelhecimento por sua importante ação antioxidante, e além disso, em indivíduos obesos a administração de resveratrol melhorou a pressão sistólica e diminuiu os níveis de glicose e lipídeos circulantes no sangue dos indivíduos acompanhados.
Uma das ações mais estudadas atualmente do resveratrol é a sua ação na biogênese mitocondrial, que é a capacidade do organismo aumentar a eficiência ou o número de mitocôndrias nas células, essencial para melhorar a performance de atletas de endurance, além de ser uma estratégia interessante para quem busca emagrecimento!

22/02/2018

A semana ainda não terminou e a coragem é uma boa companhia todos os dias!! :*

14/02/2018

O anis-estrelado é uma especiaria originária da China, rica em vitamina A, vitamina C e mineiras como ferro, magnésio, cobre e cálcio. Tem diversas aplicações, entre elas está seu importante papel na digestão, pois estimula enzimas digestivas. O chá de anis-estrelado também proporciona alívio dos gases e inchaço.
Diferentemente dos outros “anis”, o estrelado possui maior concentração de anetol em sua composição, sendo mais ef**az para problemas digestivos diversos e melhora da gripe.
Nos problemas respiratórios o anis estrelado atua como antibactericida, antifúngico e expectorante. Rico em fitoquímicos como creosol e alpapinene que descongestiona vias respiratórias. Melhora tosses secas, asma e bronquite. Um chá sempre é bem vindo quando a gripe nos pega, então no seu chá adicione anis estrelado para curar a gripe ou o resfriado. Sendo inclusive utilizado como matéria-prima na fabricação do medicamento Tamiflu, utilizado no tratamento das gripes aviária e H1N1.
Para as mulheres que amamentam ele ajuda na produção do leite graças ao anetol, um composto com propriedades estrogênicas. E já temos melhora também no ciclo menstrual.
Para a melhora do sistema imunológico contamos com a presença de vitamina C e linolool que são potentes antioxidantes que atuam contra os radicais livres e patógenos.
Além de todos esses benefícios o anis-estrelado tem um sabor exótico, levemente adocicado que combina muito bem com uma grande variedade de chás.
Aproveite essa maravilha!