Bem Viver

26/04/2024

https://www.vitaminese.com.br/blog/beneficios-do-omega-3-para-a-sua-saude/

Os benefícios do Ômega 3 tem sido amplamente divulgados para aqueles que desejam ter um estilo de vida saudável.

26/04/2024

Receitas tradicionais em uma versão mais saudável ;)

- Lasanha de berinjela com presunto e queijo

3 berinjelas fatiadas na horizontal
Sal, pimenta-do-reino e manjericão picado a gosto
Óleo de coco para untar
1 colher (sopa) de óleo de coco
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
1/2 xícara (chá) de extrato de tomate
5 tomates picados
1 xícara (chá) de água
200g de queijo mussarela fatiado
200g de presunto fatiado
100g de queijo parmesão ralado

- Modo de preparo
Espalhe as fatias de berinjela em uma fôrma, polvilhe com sal e deixe descansar por 30 minutos. Passe por água corrente e seque com papel-toalha. Em uma frigideira untada com óleo, em fogo médio, frite a berinjela até dourar dos dois lados. Reserve.

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite o alho e a cebola até dourar. Adicione o extrato e frite por 2 minutos. Acrescente o tomate, a água e cozinhe com a panela tampada, mexendo de vez em quando. Tempere com sal, pimenta e manjericão.

Em um refratário médio untado com óleo, intercale camadas de berinjela, de molho, de mussarela e de presunto, terminando em berinjela e molho. Polvilhe com o parmesão. Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos. Deixe descansar por 10 minutos e sirva.

Bom apetite! :D

21/04/2024

Você que ama um docinho, venha experimentar esse Bolo de Banana Fit! Coma sem culpa minha amiga (o)!

INGREDIENTES (10 porções)
ovo
4 ovos
aveia
200 g de aveia
manteiga
2 colheres (sopa) de manteiga
banana
4 bananas
uva passa
1 xícara de uvas passa
fermento
1 colher (sopa) de fermento
Materiais

PREPARO
Bata tudo no liquidificador
Coloque para assar em uma forma untada
Leve ao forno a 200º C por 40 minutos

Bom apetite! ;)

20/04/2024

Receitas com frango para facilitar no dia-a-dia!

https://panelinhafit.com.br/blog/receitas-com-frango-para-voce-incluir-no-seu-dia-a-dia

20/04/2024

Vamos aprender a fazer uma deliciosa Crepioca?

- INGREDIENTES

MASSA
3 ovos
2 colheres de sopa leite integral
4 colheres de sopa farinha de tapioca hidratada
2 colheres de sopa cebola picada em pedaços pequenos
sal e pimenta a gosto
Recheio
1/2 cebola picada
1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa cheiro-verde picado
1 xícara frango cozido e desfiado
1/2 xícara queijo mussarela ralado ou picado
120 g milho verde
1 tomate picado em cubos
sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO
Para a massa, misture todos os ingredientes em um recipiente.
Em uma frigideira antiaderente aquecida, coloque parte da mistura e deixe dourar os dois lados. Repita com toda a massa e reserve.
Para o recheio, refogue a cebola em uma panela com azeite e acrescente os demais ingredientes. Aguarde por dois minutos e desligue.
Para finalizar, faça a montagem da crepioca adicionando o recheio e o queijo.

Bom apetite! :D

18/04/2024

**Receita para um jantar saudável**

Omelete de batata-doce

Ingredientes:
4 ovos
1 xícara (chá) de batata-doce em cubos cozida
1/2 xícara (chá) de couve em fatias finas
1 tomate sem sementes picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo:
Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficar homogêneo. Junte a batata, a couve e o tomate. Tempere com sal e pimenta. Em uma frigideira antiaderente média, aqueça o azeite em fogo médio e despeje os ovos. Deixe cozinhar por 5 minutos de cada lado, em fogo baixo, ou até que não esteja mais cru. Sirva em seguida.

Bom apetite! :D

18/04/2024

Vocês já conhecem a cúrcuma? Também conhecida como açafrão-da-terra ou turmérico, é uma especiaria amplamente utilizada na culinária e na medicina tradicional, e possui diversos benefícios para a saúde. Alguns dos principais benefícios da cúrcuma incluem:

Propriedades anti-inflamatórias: A cúrcuma contém um composto chamado curcumina, que possui fortes propriedades anti-inflamatórias. Isso pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo, contribuindo para o alívio de condições inflamatórias, como artrite e doenças inflamatórias intestinais.
Antioxidante: A curcumina também atua como um antioxidante, combatendo os radicais livres e protegendo as células contra danos causados pelo estresse oxidativo. Isso pode ajudar a prevenir doenças crônicas e reduzir o risco de câncer.
Melhora da função cerebral: Estudos sugerem que a curcumina pode melhorar a função cerebral, aumentando os níveis de fator neurotrófico derivado do cérebro (BDNF), um hormônio que está envolvido no crescimento e na sobrevivência dos neurônios. Isso pode ajudar a reduzir o risco de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson.
Alívio da dor: Devido às suas propriedades anti-inflamatórias, a cúrcuma pode ajudar a aliviar a dor associada a condições como artrite, dores musculares e dores menstruais.
Melhora da saúde cardiovascular: Estudos mostraram que a curcumina pode ajudar a melhorar a saúde do coração, reduzindo o colesterol LDL (mau colesterol), prevenindo a formação de coágulos sanguíneos e melhorando a função endotelial, que é importante para a regulação da pressão arterial.
Possível benefício contra o câncer: Embora mais pesquisas sejam necessárias, alguns estudos sugerem que a curcumina pode ter propriedades anticancerígenas, ajudando a prevenir o crescimento e a propagação de células cancerígenas.
No entanto, é importante notar que a curcumina tem uma baixa biodisponibilidade, o que significa que o corpo tem dificuldade em absorvê-la. Para maximizar os benefícios da cúrcuma, pode ser útil consumi-la juntamente com pimenta preta, que contém piperina, um composto que pode aumentar a absorção da curcumina.

17/04/2024

Hábitos alimentares saudáveis são fundamentais para manter uma boa saúde e bem-estar. Aqui estão algumas diretrizes para cultivar hábitos alimentares saudáveis:

** Variedade e equilíbrio: Consuma uma variedade de alimentos de todos os grupos alimentares, incluindo frutas, vegetais, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis. Equilibre suas refeições para garantir uma ingestão adequada de nutrientes essenciais.

** Redução de alimentos processados e ultraprocessados:** Opte por alimentos frescos e minimamente processados sempre que possível, evitando alimentos embalados com adição de açúcares, gorduras saturadas e sódio em excesso.

** Hidratação: Beba bastante água ao longo do dia para manter-se hidratado. Limite o consumo de bebidas açucaradas e refrigerantes.

17/04/2024

https://www.tuasaude.com/4-dicas-para-diminuir-o-colesterol-mau/

17/04/2024

https://www.tuasaude.com/suco-detox/

17/04/2024

O gengibre é uma raiz amplamente utilizada na culinária e na medicina tradicional devido aos seus diversos benefícios para a saúde, incluindo:

1. **Propriedades anti-inflamatórias:** O gengibre contém compostos bioativos que ajudam a reduzir a inflamação no corpo, podendo ser útil no alívio de dores musculares e articulares.

2. **Auxílio na digestão:** Consumir gengibre pode ajudar a aliviar sintomas de indigestão, náusea e enjoos, além de estimular a produção de enzimas digestivas.

3. **Alívio de náuseas:** O gengibre é conhecido por sua capacidade de reduzir náuseas e vômitos, sendo especialmente útil para mulheres grávidas ou pessoas sujeitas a enjoos durante viagens.

4. **Fortalecimento do sistema imunológico:** Seu teor de antioxidantes, vitaminas e minerais pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico, auxiliando na prevenção de doenças.

5. **Ação antioxidante:** Os antioxidantes presentes no gengibre ajudam a combater o estresse oxidativo no corpo, prevenindo danos celulares e contribuindo para uma pele saudável.

6. **Redução do colesterol:** Estudos sugerem que o consumo regular de gengibre pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (ruim) e triglicerídeos, contribuindo para a saúde cardiovascular.

7. **Potencial anticancerígeno:** Alguns estudos preliminares indicam que certos compostos do gengibre podem ter propriedades anticancerígenas, inibindo o crescimento de células cancerígenas em alguns tipos de câncer.

8. **Ação anti-influenza:** Alguns estudos sugerem que o gengibre pode ajudar a reduzir a gravidade dos sintomas da gripe e resfriado, bem como diminuir a duração da doença.

É importante notar que esses benefícios são baseados em pesquisas científicas e em relatos de uso tradicional, e que o gengibre pode interagir com alguns medicamentos. Sempre consulte um profissional de saúde antes de adicionar suplementos ou grandes quantidades de gengibre à sua dieta, especialmente se estiver grávida, amamentando ou tiver condições médicas pré-existentes.