Luiza Barbosa Nutricionista

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Brasil
Campos dos Goytacazes, RJ
Luiza Barbosa Nutricionista

Nutricionista, formada pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), apaixonada pela nutriçã

06/04/2022

Você bebe a quantidade suficiente de água?

Já teve curiosidade de contar quantos copos de água você consome por dia?

Você precisa se atentar para a quantidade de água ingerida por dia, se tiver esses sintomas ⤵️

Urina amarelo escuro
Dor de cabeça
Boca e lábios ressecados
Pele ressecada
Retenção de líquidos (inchaço)

Marca aqui seu amigo ou amiga que bebe suco ao invés de água 🤭⤵️

05/04/2022

Manutenção do peso, o segredo é o equilíbrio 😉

21/03/2022

Meu e-book saiu do forno 😍

Ele foi feito com muito carinho, pensando em quem tem dúvidas na hora de comprar alimentos industrializados

Vem aprender de uma vez por todas o que são os aditivos alimentares, quais os nomes que eles podem receber, e para que eles servem.

E tem bônus viu. 39 alimentos industrializados (que fazem parte da nossa rotina) livres e/ou com menor quantidade de aditivos alimentares

Tá esperando o que?

Garanta o seu no link abaixo ⤵️

https://sun.eduzz.com/1342524

Ou na bio do insta .nutri

Luiza Barbosa Nutri

15/03/2022

A pasta de amendoim é uma ótima opção para incluir gorduras boas na dieta

Porém existem muitas opções, dentro das mesmas marcas, que nos deixam confusos na hora de escolher, por isso a leitura do rótulo é essencial !

Vamos lá?

A versão "integral" tem apenas amendoim torrado na composição

A versão "brigadeiro proteico": possui amendoim torrado, adoçante (maltodextrina, educorantes artificiais ciclamato e sacarina sódica, edulcorante natural estévia) antiumectante, whey protein, aromatizante e cacau em pó.

Ou seja, na embalagem diz zero açúcar certo? Mas ele possui maltodextrina e adoçantes artificiais, por isso temos que ler a lista de ingredientes.

A própria marca possui uma versão "sabor brigadeiro" que tem uma composição melhor: amendoim torrado, cacau em pó, adoçante natural xylitol, aromatizante.

Não esqueça de ler a lista de ingredientes para fazer uma boa escolha na próxima vez 😉

* A versão brigadeiro proteico não consta mais no site da marca power one para venda.

Luiza Barbosa Nutri

14/03/2022

Pão integral é um item que ainda gera muita dúvida na hora das compras

São muitas marcas disponíveis!

Mas você sabia que existem pães que são feitos apenas com farinha integral e pães que possuem farinha integral e farinha branca (mistos) na composição?

Por isso é muito importante ler a lista de ingredientes

Se você quer consumir mais fibras, o pão integral é uma ótima opção

Se você nunca consumiu o pão 100% integral, comece pelo de farinha mista, depois passe para o 100% para acostumar o paladar

Não esqueça de salvar esse posto para consultar na próxima ida ao mercado 😉

Luiza Barbosa Nutri

12/03/2022

Pensando nas compras de mercado trouxe algumas sugestões de sucos de uva integral (que não contém adição de açúcar).

Você lê o rótulo na hora de comprar para saber se não tem açúcar?

Também tem versão de caixinha 😉

Salva para não ficar na dúvida na próxima ida ao mercado !

Luiza Barbosa Nutri

11/03/2022

Sextou!

Que tal separar um dia do seu final de semana para organizar a alimentação da semana que vem?

Rola para o lado para ver as dicas

Luiza Barbosa Nutri

10/03/2022

A gelatina é uma sobremesa rápida e de tradição em muitas casas. Porém, as gelatinas prontas são compostas por açúcar (sempre o primeiro ingredientes) e corante.

Que tal uma opção mais saudável para a família toda?

Gelatina caseira: super simples de fazer

Você só vai precisar de um pacotinho de gelatina incolor, e suco de uva integral

Preparo:

Em um pote coloque: 1 sache de gelatina incolor, 5 colheres de água, misturar e deixar hidratando por 5min

Em outro recipiente: 300ml de suco integral (caso o paladar aí ainda seja muito acostumado com o açúcar, pode colocar umas gotas de adoçante natural)

Leve a gelatina já hidratada por 15ssgundos no micro-ondas
Agora misture o suco aos poucos

Coloque em Potes em reserve e leve a geladeira por 4 horas

Se fizer aí não esquece de me contar 😉

Luiza Barbosa Nutri

09/03/2022

Essa é uma dúvida frequente, por isso trouxe aqui 3 exemplos de boas opções de requeijão light em gorduras que encontramos no mercado aqui da cidade!

Como saber porque eles são boas opções?

🎯 Lista de ingredientes !

Ingredientes danubio: leite, manteiga, creme de leite, cloreto de sódio (sal), fermento lácteo e estabilizantes pirofosfato de sódio, polifosfato de sódio e difosfato trisódico.

Ingredientes vigor: creme de leite, leite, concentrado proteico do soro do leite, manteiga, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, coalho, fermento lácteo, eatabilizantes polifosfato de sódio, e conservadores ácido ascórbico e nisina.

Ingredientes frimesa: creme de leite, leite pasteurizado, cloreto de sódio (sal), cloreto de cálcio, coagulante, fermento lácteo, estabilizantes pirofosfato e polifosfato de sódio e conservante sorbato de potássio.

Dica 1: quanto menos aditivos (nesse caso estabilizantes e conservantes) melhor 👍

Dica 2: muitos "requeijões" tem grande quantidade de amido (para engrossar), fuja dessas versões !

Dica 3: requeijão deve ter basicamente leite (leite, creme de leite, leite pasteurizado), manteiga, sal e fermento lácteo. Procurem sempre por isso na lista!

Viu como a leitura do rótulo é importante?
Acompanhe outras por aqui ! Não esquece de salvar e enviar para um amigo

Luiza Barbosa Nutri

09/03/2022

Os famosos furinhos, também são chamados de olhaduras

Essas olhaduras podem ser causadas por ação mecânica ou microbiana

✔As olhaduras mecânicas são causadas por falhas na prensagem ou até mesmo por intenção do fabricante (característica atrativa de determinados queijos) e não oferecem risco nenhum à saude

✔As olhaduras microbianas podem ser desejáveis ou não desejáveis

As desejáveis são causadas por bactérias NÃO causadoras de doenças e agregam valor ao queijo. Muito comum em queijos do tipo gouda, por exemplo.

❌As não desejáveis são causadas por bactérias causadoras de doenças e podem trazer sérios riscos à nossa saúde
⚠️Geralmente indicam falta de higiene e qualidade

Mas como identificar ? Como não consumir queijos com furinhos causados por bactérias indesejáveis?

🎯 Procurando sempre os carimbos de inspeção do queijo: eles podem ser municipais, estaduais ou federais e indicam que aquele produto foi inspecionado e é seguro para consumo

Viu como a leitura do rótulo é importante?
Não deixe de compartilhar essa dica e dê procurar o carimbo de inspeção na sua próxima compra 😉

Luiza Barbosa Nutri

08/03/2022

Hoje é o dia internacional das mulheres, e por isso quero parabenizar a todas vocês, por serem exemplos de mulheres! Excelentes profissionais, mães, amigas, esposas, irmãs e líderes.

Parabéns para todas nós que mesmo ainda enfrentando, no meio profissional e social, preconceito e dúvidas pela nossa competência, conseguimos lidar e provar o quão excelentes podemos ser !

Aqui estão marcadas profissionais e amigas que admiro muito ❤

Não pude marcar todas, e por isso gostaria que todas as mulheres que me seguem recebessem esse parabéns hoje !

Luiza Barbosa Nutri

24/02/2022

De noite, quando estamos cansados, parece que nossa imaginação escapa e quando abrimos o pão só lembramos de manteiga, ou requeijão e no máximo um queijo como recheio

Acontece por aí?

O truque é planejamento. Vou te dar 10 ideias de recheio saudável para colocar no pão.

Salva esse post, e deixa umas 2 ou 3 opções preparadas em Potes para ir variando durante a semana!

1° Guacamole
2° Creme de ricota com ervas finas
3° Patê de atum (atum com creme de ricota)
4° Patê de frango (frango com creme de ricota)
5° Pasta de grão de bico
6° Ovos mexidos
7° Caponata de berinjela
8° Pasta de amendoim
9° Queijo cottage
10° Queijo minas frescal com tomate e orégano

Você já faz alguma dessas opções? Comenta aqui 👇

Luiza Barbosa Nutri

25/10/2021

Hoje você vai descobrir como a Nutrição pode te ajudar se os sintomas da depressão e/ou ansiedade baterem na porta !

Não se esqueça: o acompanhamento multiprofissional é essencial para o tratamento

Busque ajuda !
Se precisar, a nutri está aqui 🙋‍♀️

Luiza Barbosa Nutri 😘

25/10/2021

Vamos começar?

Luiza Barbosa Nutri 😘

22/10/2021

Você quer emagrecer e as vezes se perde nas porções?

Pega essa dica de ouro !

Você pode comer sobremesa, só aprenda a variar e comer na quantidade certa para seu objetivo

Vem comigo que eu te ajudo nessa

Luiza Barbosa Nutri 😘

14/10/2021

Quantas vezes você ouviu que cãibra é falta de potássio?

Realmente a banana é uma excelente fonte de potássio, porém a hipocalemia (baixos níveis de potássio no sangue) apesar de poder gerar contrações involuntárias, tem como principais sintomas fraqueza e paralisia muscular.

Alterações dos níveis de cálcio, magnésio, desidratação e atividade física intensa também são causas importantes e comuns de cãibras, além da redução de potássio.

Existem alguns tipos de doenças que também podem ter cãibras como sintomas.

Então se você está tendo cãibra com frequência procure um médico para investigar e uma nutri para avaliar e orientar sua alimentação!

Comer banana infelizmente não vai corrigir sua cãibra 😉

Para marcação de consultas: Link na bio

Luiza Barbosa Nutri

Endereço

Campos Dos Goytacazes, RJ

Site

https://sun.eduzz.com/1342524

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