29/10/2020
Alho - Um poderoso aliado da nossa Saúde!
O alho é muito mais que um simples tempero, especialmente por suas propriedades medicinais.
A maioria dos benefícios do alho, se dão por meio de compostos de enxofre, liberados quando o dente de alho é consumido cru.
O alho é altamente nutritivo para nosso corpo e contém pouquíssimas calorias.
Uma porção de 5 dentes de alho médio tem apenas 42 calorias.
Ele contém sais minerais como: manganês, selênio, cálcio, cobre, potássio, Fosforo, ferro e vitaminas: vitamina B1, vitamina B6 e vitamina C.
Benefícios do alho para sua saúde
- Combate vírus, bactérias e fungos, pois é rico em alicina;
- Diminuir a pressão a alta e prevenir trombose por auxiliar na circulação sanguínea;
- Protege o coração e combate o colesterol;
- Combate gripes e resfriados por aumentar a imunidade do organismo.
- Tem ação anti-inflamatória importante;
- Melhora o desempenho atlético, por conter substâncias capazes de reduzir a fadiga e aumentar a capacidade de trabalho;
- Combate a intoxicação por metais pesados, principalmente o chumbo;
- Previne doenças como Alzheimer e doenças senis e aumenta a Longevidade.
Estudos em humanos descobriram que a suplementação com cápsulas de alho tem um impacto significativo na redução da pressão arterial em pessoas com pressão alta.
Nesse estudo o extrato de alho com doses de 600 a 1.500 mg foi mais eficaz do que a droga Atenolol, na redução da pressão arterial, durante um período de 24 semanas. As doses do suplemento devem ser razoavelmente altas para ter esses efeitos desejados. A quantidade de alicina (composto do alho) necessária é equivalente a cerca de quatro dentes de alho por dia.
É muito fácil incluir o alho na alimentação.
Ele complementa a maioria dos pratos salgados, particularmente sopas e molhos. O forte sabor do alho também pode adicionar sabor a receitas. A dose mínima eficaz para efeitos terapêuticos é um dente cru ingerido com as refeições, duas ou três vezes ao dia.
O Alho em capsulas ou em exagero é contra indicado para pessoas que tomam anticoagulantes..
A alicina só se forma quando o alho cru é esmagado. Se você cozinhar antes de esmagá-lo, ele não terá os mesmos benefícios