
27/01/2023
Qual a importância dos vegetais na alimentação?
Eles são ricos em nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e fibras, que são essenciais para o bom funcionamento do corpo. Eles também são baixos em calorias e gordura, o que pode ajudar a manter o peso saudável.
Os vegetais são uma excelente fonte de antioxidantes, que ajudam a proteger as células do corpo contra células danificadas e doenças crônicas, como cardíacas, diabetes e câncer. Alguns vegetais, como brócolis, couve-flor e rúcula, contêm compostos vegetais conhecidos como sulforafano e indol, que têm efeitos protetores contra o câncer.
Os vegetais também são uma excelente fonte de fibras, que ajudam a manter o trânsito intestinal regular e a manter a saciedade, o que pode ajudar a controlar o apetite e a perda de peso. Eles também são ricos em água e minerais, o que os torna uma excelente opção para se manter hidratado.
Em resumo, incluir vegetais em sua dieta diária é uma das melhores coisas que você pode fazer para sua saúde e bem-estar geral. É recomendável comer uma variedade de vegetais de diferentes núcleos para obter uma ampla gama de nutrientes. É importante consultar um nutricionista para orientações personalizadas e ajustadas a sua condição de saúde.
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