21/12/2023
🤔 Sabia que a preparação do alimento é indispensável para uma boa recuperação durante a quimioterapia? E durante esta época do ano, onde reunimos familiares e amigos, ao redor da mesa para uma grande ceia na véspera de Natal e Ano Novo. 🎄✨
Muitos pacientes oncológicos podem estar sob riscos de potencializar efeitos colaterais do tratamento, tais como náuseas, vômitos e diarreia. 🤢
Apesar de não haver uma restrição é preciso tomar alguns cuidados, como higienizar corretamente os alimentos antes do preparo, evitar excesso de gordura, açúcar e sódio, etc. Confira algumas dicas:
❌ Evite alimentos crus, carnes mal passadas e embutidos para reduzir riscos de contaminação. 🚫
🍽 Na ceia, opte por queijos magros, carnes magras bem preparadas e modere na farofa. Lentilhas, arroz e uva-passas são ótimas opções! 🍇
🍫 Para a sobremesa, prefira frutas, com exceção das cítricas e uma pequena quantidade de chocolate (com 70% de cacau). Com relação aos panetones, dê preferência aos de frutas cristalizadas. 🍰
🍹 Evite bebidas alcoólicas, o álcool interage negativamente com medicamentos em geral, reduzindo a eficácia e aumentando os efeitos colaterais, opte por suco natural, água ou leite de coco. 🥥
🛑 Atente-se a higienização dos alimentos, principalmente frutas, legumes e verduras, e também, atente-se a validade dos ingredientes usados como laticínios e ovos 🥚🥛
Lembre-se de fracionar as refeições, comendo em pequenas quantidades em intervalos curtos, principalmente para caso de pacientes que perdem o apetite devido ao tratamento. E, também, evite comer próximo ao horário de dormir. Essas dicas podem deixar sua ceia mais leve e livre de mal-estares.
Na dúvida, busque orientação com um nutricionista! 👩⚕️