30/05/2025
🍲Sopa de Feijão com Legumes – Conforto e Sabor em Cada Colherada! 🍲
➡️Quando bate aquele friozinho ou a vontade de um prato acolhedor, essa sopa de feijão com legumes é a pedida perfeita! Leve, nutritiva e cheia de sabor!
🔴30g de bacon (pra dar sabor logo de início)
🟡1 dente de alho
🟠1/4 de cebola picada
🔵150g de batatas em cubos
🟢100g de cenoura
🟣100g de abobrinha
🔴80g de macarrão (prefiro os pequenos e cortados – deixam a sopa mais delicada!)
🟡200ml de feijão batido
🟠Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
➡️Refoguei o bacon, o alho e a cebola, adicionei os legumes, o feijão batido e completei com água quente. Quando tudo estava quase cozido, entrou o macarrão. Finalizei com cheiro-verde e pronto: uma sopa leve, saborosa e com aquela carinha de comida de casa!
➡️Perfeita pra servir com torradas ou pão rústico! Quem aí ama sopinha no jantar? Me conta!