19/05/2023
Uma sobremesa antioxidante, refrescante e deliciosa para o fim de semana.
Ingredientes:
✅ Frutas frescas: Morangos, Framboesas, Mirtilos e Uva Verde (sugestão)
✅ 2 pacotinhos gelatina incolor sem sabor em pó - 24g total
✅ 1⁄2 xicara de água fria para hidratar gelatina
✅ 1 1⁄2 xicara água quente para derreter gelatina
✅ 1 xicara de Xylitol
✅ Suco de 1 limão inteiro (coado)
Como preparar:
Em uma tigela média coloque o pó de gelatina dos dois saquinhos. Acrescente 1⁄2 xicara de água para hidratar, mexa até ela dissolver bem e deixe descansar por 5 minutos. Ferva 1xic e 1⁄2 de água e despeje em cima da gelatina já hidratada. Acrescente o Xylitol e mexa até dissolver. Adicione o suco do limão coado, mexa e deixe esfriar bem. Corte as frutas escolhidas e coloque sobre um papel toalha para escorrer o excesso de água. UNTE a forma com óleo de coco
Coloque 1 camada de frutas na forma e despeje metade do líquido por cima. Leve para a geladeira para firmar por 30 min no mínimo.
Depois de firmada coloque a outra quantidade de frutas e o resto da gelatina.
Leve para firmar por no mínimo 2 a 3 horas.