Nutricionista Daiane Bernardi Crn-17090

06/08/2025

2/8- O conforto da prisão

Imagine alguém dentro de uma cela. Uma prisão escura, solitária, desconfortável - mas familiar.
Agora imagine que essa pessoa tem a chave no bolso. Está ali o tempo todo. Bastaria enfiar a mão, girar a fechadura e sair. Mas ela não sai.
Ela encosta na parede fria e se convence de que é mais seguro continuar ali. Porque lá fora, não se sabe o que vai encontrar. Aqui dentro, pelo menos, já aprendeu a sobreviver.
E quem aprende a SOBREVIVER, muitas vezes, PARA de lutar para VIVER.

A zona de conforto, mesmo que desconfortável, vira ROTINA.

A rotina vira ABRIGO.

E o abrigo vira ARMADILHA.

A prisão deixa de ser castigo e vira escolha... Uma prisão (confortável)...

(continua)

05/08/2025

No início de uma grande jornada para
atingir nosso propósito interno, os
verdadeiros podem e vão pegar na nossa mão, mas depois a gente percebe que precisa continuar trilhando sozinho, no silêncio da cela, na solitude.

1/8 - A cela invisível:

Tem gente que acredita que se-sabota
porque é fraca. Que não avança porque
falta coragem. Que vive dando voltas,
afundando nos mesmos erros
porque não consegue ser melhor. Mas a
verdade é outra: a autossabotagem nem
sempre nasce da fraqueza.
Muitas vezes, ela vem do apego: Do
conforto que existe mesmo dentro do
desconforto. Do medo de abrir mão da dor conhecida para arriscar a paz
desconhecida. Por trás de quem está
parado, nem sempre existe ncapacidade.
As veżes, existe apenas uma estranha
lealdade à dor.
Pessoas se agarram ao sofrimento não
porque gostam dele, mas porque já sabem
como conviver com ele. A dor passa a ser parte da identidade, da história, da
narrativa pessoal. E mudar isso pode soar como uma traição a si mesmo: eis a cela invisível! (... continua)

02/04/2025

👉A palavra "REGRA" nos remete a "algo que deve ser obedecido".

👉Então, crie suas regras e obedeça-as. Mas por quê? Porque mudar uma programação mental que levou anos para ser construída leva tempo!

👉Então, durante o processo, apenas diga a si mesmo esta regra: PACIÊNCIA!

👉"Gostaria que fosse um bolo de chocolate, paciência!"
👉"Queria era comer um doritos ou chocolate agora, paciência!"
👉"Queria poder ficar no sofá em vez de ir treinar, paciência!"

👉Temos duas escolhas, se vitimizar e brigar com o que precisamos fazer quando não gostamos, culpando o destino, sentindo-se infelizes e injustiçados, ou aceitar mesmo não querendo, e fazer mesmo assim!
👉Não espere mudar de um mês para o outro crenças que enraizou por décadas, paciência!

🥰 Boa tarde! 🥰

12/02/2025

Note a diferença na porcentagem em relação ao Japão. Já se perguntou porquê? Eis o segredo da longevidade japonesa em 5 razões:
1) Comida de verdade! Há pouquíssimas padarias... Macarrão é considerado fastfood!! Em vez de salgadinhos servem snak de polvo...
2) Comem muito órgãos, fígado, rim, coração, garganta, língua, diafragma... pois são muito ricos nutricionalmente.
3) Muito peixe, sim, inclusive no café da manhã.
4) O chá verde é uma filosofia de vida lá, nos restaurantes é gratuito! Meditam, tomam sentados no chão...
5) Consomem pouquíssimo açúcar: as sobremesas são quase sem açúcar! Usam batata doce, arroz e feijão como doces. Isso mesmo, fazem pasta de feijão vermelho e servem como acompanhamento num sorvete, sorvetes são quase sem açúcar, feitos com chá verde também.
Bom dia!!

23/01/2025

Sim, é isso mesmo, um potão de pipoca passando na sua telinha! Calma! Diferentemente do comer emocional, o termo "comfort food" se traduz por comida afetiva, ou seja, refere-se a algum alimento que lhe desperta memórias afetivas...
Quando eu era criança, adolescente, os dias de chuva no inverno eram os únicos em que podíamos comer uma pipoca e assistir a sessão da tarde (era só o que pegava), já que não íamos pra lavoura nestas condições. Portanto, numa escala de 0 a 10, gosto 11 de pipoca kkkk. Sendo assim, ainda hoje, ao planejar meu cardápio semanal eu checo a previsão do tempo e tento encaixar a pipoca num dia de chuva. Sim, 1x na semana me permito comer aquela porção generosa de pipoca assistindo a algo! É a única refeição que não faço à mesa, é meu momento... Às vezes faço doce com açúcar mascavo ou branco ou meio a meio, ou com mel, às vezes salgada com páprica e açafrão, às vezes com chocolate... Vou intercalando... A excessão só não deve virar regra! Pipoca é uma excelente fonte carboidrato, rica em fibras! Porém, a forma como é preparada é que definirá o valor nutricional total.

12/10/2024

26/09/2024

Engana-se se pensa que as bactérias habitam em nós, pois partindo do pressuposto de que para cada 1 célula humana, existem 10 bactérias, você já pode perceber que somos nós que moramos nelas! São trilhões delas, a cada mm do seu intestino mais de 1 trilhão! Cerca de 1,5kg do seu peso é de bactérias! Elas existem para nos proteger, melhorar nossa saúde e fazer a espécie humana evoluir. É uma relação comensal, elas ganham um belo abrigo, e nós, sem elas, não teríamos chegado até aqui, não teríamos imunidade, não conseguiriamos digerir certos alimentos....
No entanto, existem sim bactérias boas e ruins vivendo em harmonia dentro do nosso corpo, boca, nariz, pele, flora vaginal e intestinal, mas principalmente quando falamos em microbiota, a maioria delas está no intestino. E hoje sabemos que as doenças surgem a partir da inflamação, normalmente causada pelo desequilíbrio entre essas bactérias. Ou seja, uma disbiose. E quando isso acontece? Existem vários fatores. Mas um deles é o uso desenfreado de antibiótico. Uma vez que essa classe de medicamento não é capaz de matar apenas o agente patológico, mas também as bactérias boas. E então você termina o tratamento e pode ficar desprotegido, sem defesa imunológia suficiente. Sem a modulação, pode levar meses até um ano para recuperar as espécies, e algumas nunca mais voltam...

Eu acabo de terminar um tratamento com antibiótico e estou dando inicio à minha modulação, então nos storys estarei postando diariamente curiosidades sobre este assunto.
Para mais detalhes, de como fazer, pode entrar em contato, será um prazer ajudar! 🥰

31/08/2024

31 de agosto

Antes de ser a nutri, eu fui à nutris. Antes disso tudo, tive compulsão alimentar, uma doença que plantou a semente desta profissão em mim e, fez brotar o ávido desejo de ir além de simplesmente fazer planos alimentares e avaliações físicas.
Aprendi que a nutrição é uma grande benção, na qual é muito mais do que simplesmente orientar cada paciente sobre o que comer.
É necessário, primeiramente, nutrir a alma, nutrir a mente, nutrir o espírito, nutrir o coração e, por fim nutrir o corpo. Entendi que a nutrição perpetua a saúde, e que esta engloba todos estes pilares anteriores!
Compreendi que uma boa nutrição é um longo caminho no qual você está sempre num processo de aprendizado.
Saiba se respeitar, se ouvir, entender seus sinais internos, seja de fome, saciedade, cansaço. Entenda de onde vem as próprias emoções, pare pra refletir, se conheça no âmago do seu ser, e perceba cada detalhe de si mesmo, seus gostos e desgostos...
A nutrição te leva a lutar por si mesmo um pouquinho que seja a cada dia, incentivando a si mesmo, elogiando-se, acreditando em si. Conteste seus pensamentos, produza pensamentos funcionais ao seu favor, aos quais te guiem em direção dos seus objetivos.
Nutrir-se de corpo e alma é, literalmente, se aceitar, ser gentil, honesto e sincero consigo mesmo, sem remoer o dia anterior, sem se culpar, sem se rotular, sempre em busca do melhor pra si, sempre em busca do que te faz bem.

Entendi que os alimentos in natura, são um presente que o criador nos deu, frutas, vegetais, grãos, tuberculos, leguminosas, ovos, carnes... certamente só nos trarão benefícios. Mas para perceber isso, é necessário parar, olhar pra tudo o que temos e agradecer. Em contrapartida, sempre fui adepta do bom e velho equilíbrio, no qual ser gentil consigo envolve não "cortar" nada do seu cardápio.
Depois de uns maus e longos anos lutando contra compulsão, entendi que atalhos nos levam a mais atalhos, nos pondo numa bela amardilha, nunca nos permitindo sair desse ciclo vicioso. Dieta, regime, são palavras que passei a desgostar. Isso é tão equivocado e superficial! A nutrição verdadeira é muito profunda, como já mencionei!
Entendi, infelizmente, que muitos aceitam a dor do conhecido por medo da mudança, ou por medo do preconceito.
Pois eu já estive do outro lado da mesa, já vi tudo como os pacientes veem e, é uma pena estar escrevendo isso, mas ainda há muito estigma, julgamentos e padrões sociais que afastam as pessoas do "tentar", do "querer". No entanto, a batalha sempre será de você contra você mesmo, uma vez que que julgamentos e pensamentos alheios pouco importam a quem busca o melhor de si!
Não é necessário nenhuma data específica para sentir gratidão pela minha profissão, sinto-a diariamente. Tudo o que quero é continuar cumprindo meu propósito, minha missão, e ajudar a quem precisa da maneira que for, da melhor maneira que eu puder, sempre com simplicidade, com carinho, com amor!
Gratidão!

23/08/2024

Não é nenhum Sacrifício comer uma fruta no café da manhã. Sacrificante, é deixar de aproveitar essa dádiva em troca de produtos alimentícios que nem sabemos pronunciar os nomes contidos nos rótulos.
Não é nenhum Sacrifício acordar um pouco antes para fazer um ovo mexido, ouvindo uma música e contemplamdo o dia amanhecer. Sacrificante, é sentir dores, gases, desconfortos, cansaço, fadiga, mau humor, insônia, entre outros sintomas... sem poder reclamar... Ficar a mercê da iminência de medicamentos, ubs, hispitais...
Não é um Sacrifício cuidar de si, se amar, se tornar mais forte a cada dia... Sacrifício é permanecer na ilusão do conforto ao escolher a dor conhecida com medo do desconhecido.
Por fim, não é Sacrifício se olhar no espelho e se aceitar. Sacrifício é ser escravo da "casca" submetendo-se a procedimentos, atalhos e mais atalhos, e pior, fazendo-os para os outros e não para si.
Bom dia!

22/08/2024

Dos alimentos naturais - nada menos que presentes divinos (literalmente), as leguminosas (grupo dos feijões) são as que mais fascinam por sua rica composição, contemplando proteína, carboidrado, minerais, vitaminas e fibras numa perfeita harmonia! Não obstante, você ainda pode variar entre os diferentes tipos... Este, por exemplo, o feijão branco tem um sabor muito suave! 😋

14/03/2024

Smoothie é um meio termo na consistência entre sorvete e milkshake. Nesse calor, um smoothie de suco de uva cai super bem! Você pode substituir o suco de uva integral por mamão ou banana ou manga congelado! Acrescente 1cs de linhaça triturada ou chia também se quiser! 😋😋😋

12/03/2024

⛔️Você come no modo "Piloto Automático"?

🤔Lembra do que você comeu ontem?

⚠️Comer não deveria ser considerado um ato impulsivo: há uma lacuna entre o pensamento de comer e o ato em si...
Mas quantas vezes isso se distorce: "Quando vi já comi"; "Passei, vi, peguei, nem pensei"; "Nem sei o que comi antes..." E por aí vai...

➡️Muitas vezes agimos por impulso, beliscamos, comemos sem necessidade, sem pensar...
É claro que não somos perfeitos, cada ser humano possui um "modus operanti" diferente de pensar, sentir e agir construído desde a infância... Soma-se a isso o inconsciente, o padrão de sono, estresse diário, emoções e sentimentos...

💪Porém, apesar de tudo isso, se nosso objetivo é melhorar nossa saúde, precisamos TREINAR para suprimir cada vez mais o piloto automático e ligar o modo reflexivo: PARAR, RESPIRAR e PENSAR antes de escolher o que vamos comer, bem como sentar, relaxar, e se concentrar no ato de comer, se conectando com seu corpo.

➡️Não vai ser de um mês pro outro, tampouco, talvez, de um ano pro outro, pois requer sim, muito treinamento. Não existe atalhos, mas não custa tentar! Ninguém disse que mudar seria fácil. Ninguém mostra suas dificuldades nas redes sociais... Mas elas fazem parte da jornada de todos.
Também, no íntimo de seu ser, todo mundo sabe e sente que, permanecer doente ou com baixa qualidade de vida é muito mais difícil e doloroso do que as dificuldades para alcançar um objetivo muito maior!
Treine! E continue treinando!