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Carolina Vaccaro Nutricionista Infantil

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Carolina Vaccaro Nutricionista Infantil

Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Carolina Vaccaro Nutricionista Infantil, Nutricionista, Rua Sinimbu, 1878/606, Caxias do Sul.

10/04/2026

Alguns alimentos comuns podem impactar diretamente o foco, o humor e a regulação emocional:

• Corantes artificiais → podem aumentar hiperatividade e irritabilidade
• Glutamato monossódico → pode superestimular o sistema nervoso
• Açúcar refinado → causa picos de energia seguidos de queda
• Ultraprocessados → pobres em nutrientes essenciais para o cérebro
• Refrigerantes e sucos industrializados → excesso de açúcar + aditivos
• Óleos refinados → favorecem inflamação no corpo e no cérebro

Alimentos que devem ser evitados (ou reduzidos ao máximo):

• Salgadinhos industrializados
• Macarrão instantâneo
• Temperos prontos (caldos, cubos)
• Refrigerantes e sucos de caixinha
• Biscoitos recheados e doces ultraprocessados
• Comidas congeladas prontas
• Fast food
• Molhos industrializados
• Cereais matinais açucarados

Pequenas escolhas diárias fazem diferença real no comportamento, no foco e no bem-estar da criança.

Comida de verdade regula, nutre e acalma.🤍

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09/04/2026

Hoje, muitos alimentos são criados para durar mais, ter mais cor, mais sabor… e serem mais difíceis de parar de comer.

Aditivos, corantes, realçadores de sabor e combinações de açúcar, gordura e sal são usados para tornar os produtos mais atrativos — e muitas vezes, mais viciantes.

Mas, nesse processo, a qualidade nutricional f**a em segundo plano.
Quanto mais o alimento dura na prateleira, mais ele se distancia do natural.

Voltar ao simples é um dos maiores cuidados que você pode ter com a saúde do seu filho.

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27/03/2026

A seletividade alimentar faz parte do desenvolvimento.

Recusar, explorar, observar… tudo isso é a forma que a criança encontra para se aproximar de um alimento novo, aos poucos, no seu tempo.

Com repetição, segurança e sem pressão, o que antes causava estranhamento pode deixar de ser rejeitado.

É assim que o nojo e o medo vão diminuindo — e dando espaço para a curiosidade.

Me conta, como você lida com a seletividade do seu filho em casa?

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26/03/2026

👉 Pequenas mudanças no dia a dia fazem uma grande diferença na saúde das crianças.

Quando a rotina é consistente, o corpo da criança funciona melhor: ela dorme mais profundamente, se alimenta com mais equilíbrio e o sistema imunológico responde com mais eficiência.

Não é sobre perfeição, e sim sobre constância — ajustar horários, melhorar a qualidade das refeições e incentivar momentos de movimento já cria uma base forte para a saúde. Com o tempo, esses pequenos hábitos se transformam em proteção real para o organismo.

25/03/2026

Hi parents! I am here to help your little ones!❤️🙏🏻

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25/03/2026

Estou aqui para ajudar os seus pequenos.

Agende sua consulta no link da bio.🤍

17/01/2026

🚨 Açúcar antes dos 2 anos não é recomendado — é um risco evitável.

Durante os primeiros anos de vida, o cérebro e o paladar da criança estão em formação. A introdução precoce de açúcar interfere diretamente nesse processo.

A evidência científ**a associa o consumo de açúcar antes dos 2 anos a: • Maior risco de obesidade infantil
• Cáries precoces
• Preferência aumentada por alimentos ultraprocessados
• Dificuldades na autorregulação do apetite

🍭 Açúcar não é necessário para o desenvolvimento.
🍭 Não educa o paladar.
🍭 Não agrega valor nutricional.

👶 Até os 2 anos, a recomendação é clara: alimentos in natura, sem açúcar adicionado.

💡 Prevenir agora é cuidar da saúde futura.

📌 Salve este post e compartilhe com quem cuida da alimentação infantil.

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🚨 Sugar before the age of 2 is not recommended — it is an avoidable risk.

During the first years of life, a child’s brain and taste preferences are still developing. Early exposure to sugar directly interferes with this process.

Scientific evidence links sugar consumption before age 2 to:
• Increased risk of childhood obesity
• Early childhood cavities
• Greater preference for ultra-processed foods
• Difficulties with appetite self-regulation

🍭 Sugar is not necessary for healthy development.
🍭 It does not train the palate.
🍭 It adds no nutritional value.

👶 Up to age 2, the recommendation is clear: whole, natural foods with no added sugar.

💡 Preventing now means protecting long-term health.

📌 Save this post and share it with those responsible for infant feeding.

08/01/2026

🔎 Muitos produtos vendidos como bambu não são feitos inteiramente de bambu natural. Com frequência, incluem resinas plásticas e melamina como agentes de ligação. Quando exposta ao calor, a melamina pode migrar para os alimentos, por isso esses utensílios não são indicados para alimentos quentes nem para uso no micro-ondas.

Além disso, o bambu, assim como a madeira, é um material naturalmente poroso. Sua estrutura fibrosa pode reter umidade, tornando a higienização completa mais difícil. Estudos sugerem que microrganismos podem permanecer nesses materiais mesmo após a limpeza, o que exige um uso mais cuidadoso, especialmente para bebês.

✨ Para o uso diário, materiais mais seguros e estáveis incluem:
✔️silicone food-grade (platinum-cured)
✔️vidro ou cerâmica
✔️aço inoxidável de alta qualidade

Sempre que tiver dúvidas sobre a alimentação do seu filho, busque ajuda profissional.

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Many products marketed as bamboo are not made entirely from natural bamboo. They often include plastic resins and melamine as binding agents. When exposed to heat, melamine may migrate into food, which is why these utensils are not recommended for hot foods or microwave use.

In addition, bamboo—like wood—is a naturally porous material. Its fibrous structure can retain moisture, making thorough cleaning more challenging. Studies suggest that microorganisms may remain in these materials even after washing, which calls for more mindful use, especially for babies.

✨ For everyday use, safer and more stable materials include:
✔️ food-grade silicone (platinum-cured)
✔️ glass or ceramic
✔️ high-quality stainless steel

Whenever you have questions about your child’s nutrition, seek guidance from a qualified professional.

16/12/2025

Porque até no Natal é possível nutrir com intenção.❤️🎅🌲

25/10/2025

Receita super nutritiva, indicada para crianças acima de 2 anos e para toda a família.🌱

Obs: se seu filho tiver menos de 4 anos, evite adicionar sementes como as de abóbora, para não haver risco de engasgo.

Ingredientes:
✔️1 banana madura
✔️1 ovo médio
✔️2 colheres de sopa de xarope de bordo (maple syrup)
✔️2 colheres de sopa de tahine
✔️1/2 colher de chá de baunilha
✔️105 g de aveia em flocos
✔️30 g de farinha de aveia (aveia moída até virar farinha em um liquidif**ador potente)
✔️4 colheres de sopa de tâmaras picadas
✔️4 colheres de sopa de sementes variadas
✔️1/2 colher de chá de canela
✔️1 pitada de sal

**

Super nutritious recipe, suitable for children over 2 years old and the whole family.🌱

Note: if your child is under 4 years old, avoid adding pumpkin seeds or any other seeds to avoid choking risk.

✔️1 ripe banana
✔️1 medium egg
✔️2 tablespoons maple syrup
✔️2 tablespoons tahini
✔️1/2 teaspoon vanilla extract
✔️105 g rolled oats
✔️30 g oat flour (oats blended into flour in a high-speed blender)
✔️4 tablespoons chopped dates
✔️4 tablespoons mixed seeds
✔️1/2 teaspoon cinnamon
✔️1 pinch of salt

Recipe from

14/10/2025

🥄 Dica da nutri: pequenas trocas que fazem grande diferença! ✨

❌ Potes plásticos: liberam BPA, que interfere nos hormônios.
👉 Prefira vidro ou inox.

❌ Panelas de Teflon: se riscadas, soltam compostos tóxicos.
👉 Use ferro, inox ou cerâmica.

❌ Tábuas plásticas: liberam microplásticos e acumulam bactérias. 👉 Escolha bambu ou inox.

❌ Papel alumínio: em altas temperaturas, pode soltar alumínio nos alimentos.
👉 Use papel manteiga ou formas de vidro.

💚 Cuidar da sua saúde começa nas pequenas escolhas da cozinha!

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**
🥄 Nutrition tip: small swaps, big results! ✨

❌ Plastic containers: can release BPA, which affects hormones.
👉 Choose glass or stainless steel.

❌ Teflon pans: when scratched, they release toxic compounds.
👉 Go for cast iron, stainless steel, or ceramic.

❌ Plastic cutting boards: release microplastics and trap bacteria.
👉 Prefer bamboo or stainless steel.

❌ Aluminum foil: at high temperatures, it can leach aluminum into food.
👉 Use parchment paper or glass dishes.

💚 Healthy choices start with small changes in your kitchen!

Endereço

Rua Sinimbu, 1878/606
Caxias Do Sul, RS

Site

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