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Carolina Vaccaro Nutricionista Infantil

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Caxias do Sul, RS
Carolina Vaccaro Nutricionista Infantil

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02/07/2025

Quem decide a quantidade de comida que a criança vai comer é o corpo dela!

Se o seu filho mostrar ou falar que está satisfeito, está tudo bem! Não precisa raspar o prato, nem comer 'só mais um pouquinho'.

A fome e a saciedade fazem parte do desenvolvimento saudável e quando respeitamos isso, ensinamos a criança a escutar seu corpo e a ter uma relação positiva com a comida.

Alimentação com afeto é também acolher o 'não quero mais'.

E você, respeita isso ou insiste mais um pouquinho?

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Who decides how much food a child should eat is their own body!

If your child shows or says they’re full, that’s okay! There’s no need to clean the plate or eat “just one more bite.”

Hunger and fullness are part of healthy development, and when we respect that, we teach children to listen to their bodies and build a positive relationship with food.

Feeding with love also means welcoming a “no more, please.”

And you — do you respect that, or do you insist just a little more?

26/06/2025

Para refletir!❤️

24/06/2025

📢 Pais, vocês sabiam?
Muitas bebidas para crianças têm tanto açúcar que podem prejudicar a saúde mesmo antes dos pequenos aprenderem a escovar os dentes!

Por exemplo:
🥤 Um suco industrializado de 200 ml pode conter até 20g de açúcar — isso é quase 5 colheres de chá!

Agora eu te pergunto:
Você já parou para pensar como o açúcar em pequenas quantidades diárias pode afetar o crescimento e o desenvolvimento do seu filho?

👉 Que tal começar a olhar os rótulos juntos e escolher opções que realmente nutram? Pequenas mudanças hoje podem fazer uma grande diferença amanhã!

💻Acesse o link da bio para agendamentos de consultas e para adquirir seu ebook de receitas 🍲

17/06/2025

No início da introdução alimentar, cada colher oferecida é uma oportunidade de educar o paladar — e também de construir saúde.

🍎 Alimentos in natura ajudam a criança a reconhecer e apreciar sabores reais, naturais, variados.

🍭 Mas a indústria alimentícia investe pesado em criar produtos altamente palatáveis, com excesso de açúcar, sal e aditivos. Resultado? Crianças que rejeitam frutas, legumes e refeições de verdade… porque foram condicionadas ao “gosto industrial”.

💡 Você tem o poder de escolher. Quanto mais cedo a criança for exposta aos sabores naturais, maiores as chances de que ela leve bons hábitos para a vida inteira.

✨ Seu filho merece crescer com saúde, autonomia e conexão com a comida de verdade. 🌱

Se você tem dúvidas sobre o processo, agende uma consulta pelo link da bio!❤️

13/06/2025

Você decide o que seu filho vai comer, mas é ELE que define a quantidade!

Você tem observado esses sinais por aí?

10/06/2025

📣 Você sabia que crianças com TDAH podem desenvolver recusa alimentar?
🔎 E isso pode ser um sinal de anorexia infantil – algo diferente da anorexia nervosa!

💡 Crianças com Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH) podem apresentar comportamentos alimentares desafiadores, como:

Pouco interesse por comida
Recusa persistente em comer
Seletividade alimentar severa
Distração constante durante as refeições
Perda de peso ou dificuldade de crescer

👉 Isso pode estar relacionado à medicação que reduz o apetite, hipersensibilidade a texturas e sabores ou até dificuldade em reconhecer os sinais de fome. Por isso, é importante:

✅ Identificar sinais de recusa alimentar precoce
✅ Avaliar se há risco nutricional ou impacto no crescimento
✅ Criar um plano alimentar individualizado e prático
✅ Orientar a família com estratégias para melhorar a aceitação dos alimentos

🌱 Alimentar bem vai muito além do prato. Quando há TDAH envolvido, é preciso olhar com carinho, técnica e estratégia.

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📣 Did you know that children with ADHD can develop food refusal?
🔎 And this can be a sign of childhood anorexia – something different from anorexia nervosa!

💡 Children with Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD) may exhibit challenging eating behaviors, such as:

Little interest in food
Persistent refusal to eat
Severe food selectivity
Constant distraction during meals
Weight loss or difficulty growing

👉 This may be related to appetite-suppressing medication, hypersensitivity to textures and flavors, or even difficulty recognizing hunger signals. Therefore, it is important to:

✅ Identify early signs of food refusal
✅ Assess nutritional risk or impact on growth
✅ Create an individualized and practical meal plan
✅ Guide the family with strategies to improve food acceptance

🌱 Feeding well goes far beyond the plate. When ADHD is involved, it requires care, technique, and strategy.

06/06/2025

🌿✨ Aqui, a vovó toma leite na xícara... e a netinha copia! ✨🌿
Ela tomava na mamadeira, mas agora viu a vovó segurando a xícara com carinho — e fez igual. 🥹💛
As crianças são assim: aprendem observando, não apenas ouvindo.

🍎 Quando veem alguém comendo frutas com prazer, sentem curiosidade.
🍫 Quando percebem que alguém evita doces com naturalidade, começam a entender o equilíbrio.

Elas absorvem hábitos, gestos, atitudes.

📌 Por isso, o exemplo dentro de casa é mais poderoso que qualquer discurso.

👉 Comer em família, com variedade e leveza, inspira.
👉 Mostrar bons hábitos — sem imposição — é o melhor jeito de ensinar.

💬 Criar bons hábitos não é forçar. É mostrar o caminho com amor.

Com carinho,
Carolina Vaccaro 🍎
Nutricionista Infantil

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🌿✨ Here, grandma drinks milk from a cup... and her granddaughter copies her! ✨🌿
She used to drink from a baby bottle, but now she saw grandma gently holding a cup — and did the same. 🥹💛
Children are like that: they learn by watching, not just by listening.

🍎 When they see someone eating fruits with joy, they get curious.
🍫 When they notice someone avoiding sweets naturally, they begin to understand balance.

They absorb habits, gestures, and attitudes.

📌 That’s why the example set at home is more powerful than any speech.

👉 Eating together, with variety and ease, inspires.
👉 Showing healthy habits — without pressure — is the best way to teach.

💬 Building good habits is not about forcing. It's about showing the way with love.

03/06/2025

🧅 "Saiba o que uma simples cebola pode fazer no corpo do seu filho..."
Você sabia que alimentos como cebola, alho, brócolis e couve-flor contêm compostos chamados tióis?

Essas substâncias têm uma ação desintoxicante no organismo — elas ajudam o fígado a trabalhar melhor, eliminando toxinas de forma mais eficiente.

💡 E o melhor? Essa limpeza natural contribui para diminuir o risco de doenças no futuro, inclusive alguns tipos de câncer.

Ou seja: quando você inclui cebola refogadinha, um dente de alho no arroz, ou brócolis cozidinho no pratinho do seu filho, está fazendo muito mais do que nutrir — está protegendo o corpo dele por dentro. 🌱✨

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🧅 "Discover what a simple onion can do for your child’s body..."

Did you know that foods like onion, garlic, broccoli, and cauliflower contain compounds called thiols?

These substances have a detoxifying effect on the body — they help the liver work more efficiently by eliminating toxins.

💡 And the best part? This natural “cleansing” process may help reduce the risk of future diseases, including certain types of cancer.

So, when you add a little sautéed onion, a clove of garlic to the rice, or some steamed broccoli to your child’s plate, you’re doing much more than just feeding them — you’re helping protect their body from the inside out. 🌱✨

Fontes:
Townsend, D.M., Tew, K.D., Tapiero, H. (2003). The importance of glutathione in human disease. Biomedicine & Pharmacotherapy.

Lu, S.C. (2013). Glutathione synthesis. Biochimica et Biophysica Acta.

Sengupta, A., Ghosh, S., & Bhattacharjee, S. (2004). Allium vegetables in cancer prevention: an overview. Asian Pacific Journal of Cancer Prevention.

Fleischauer, A.T., & Arab, L. (2001). Garlic and cancer: a critical review of the epidemiologic literature. The Journal of Nutrition.

27/05/2025

Uma ótima terça-feira a todos!❤️🥬

26/05/2025

Na dúvida de como agir com a alimentação do seu filho, procure um profissional habilitado!❤️

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20/05/2025

Sempre se atente aos ingredientes do produto! Você tem o hábito de ler os rótulos?🙏🏻

14/05/2025

❌ Queijos que devem ser evitados para os bebês:

🧀Queijos não pasteurizados (feitos com leite cru) → risco de contaminação por Listeria, perigosa para bebês.

🧀Queijos azuis (como Gorgonzola, Roquefort, Stilton) → também apresentam risco por serem mofados e, muitas vezes, não pasteurizados.

🧀Queijos processados (tipo requeijão industrial, queijo fundido, polenguinho): Geralmente têm muito sódio, aditivos e gordura saturada.

🧀Parmesão e provolone em excesso: Apesar de serem pasteurizados, têm teor de sal elevado — não são proibidos, mas devem ser usados com muita moderação.

Endereço

Rua Sinimbu, 1878/606
Caxias Do Sul, RS

Site

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